一,、大紅袍是什么茶
大紅袍是中國十大名茶之一,,在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”,大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶,,而是屬于青茶,、烏龍茶。大紅袍茶葉外形條索緊結(jié),,色澤綠褐鮮潤(rùn),,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感,。
真正的大紅袍是指大紅袍母樹,,而現(xiàn)在市面上出售的和我們所喝的大紅袍其實(shí)是拼配大紅袍,是為了滿足市場(chǎng)對(duì)大紅袍的需求而把武夷巖茶的不同品種按照一定比例和規(guī)則組合成的一種市場(chǎng)化商品,。大家不要以為拼配大紅袍就是品質(zhì)差的,,以為是十大大紅袍品牌商家特意在欺詐消費(fèi)者,其實(shí)不是,。實(shí)際上在武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)規(guī)則中就有提到了,,“生產(chǎn)和加工拼配過程中形成的獨(dú)立數(shù)量的產(chǎn)量為一批,同批產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格應(yīng)相同”,。也就是說拼配大紅袍是合法的,,也是生產(chǎn)過程中所必備的工序。
二,、大紅袍的產(chǎn)地是什么地方
大紅袍產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山,,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中,有“茶中之王”的美譽(yù)?,F(xiàn)在武夷山天心巖九龍窠石壁上的那6棵母樹就是母樹大紅袍,,也就是我們所說的真正大紅袍。但現(xiàn)在這6棵母樹已經(jīng)受到保護(hù),,禁止開采,。
不過現(xiàn)在技術(shù)上可以通過將母樹大紅袍無性繁殖,大面積種植在了武夷山景區(qū),。因?yàn)橹谱鞴に?、產(chǎn)品特征和產(chǎn)地都與母樹大紅袍相同,所以被稱為了大紅袍,,也可以叫做純種大紅袍,、無性繁殖大紅袍。
三,、大紅袍的功效與作用
1,、保護(hù)牙齒:由于氟對(duì)于牙齒的保護(hù)比較關(guān)鍵,大家知道我們?nèi)粘J褂玫难栏嘀卸己蟹?,而茶葉中也存在這種物質(zhì),,因此對(duì)于牙齒保健具有不錯(cuò)的作用,同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭,。
2,、提神益思:大紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng),、增進(jìn)思維等功能,因此對(duì)于提神益思有所幫助,。
3,、生津利尿:大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸,、尿酸、過多的鹽分,、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫,。
4、解暑殺菌:夏日炎炎,,茶不僅可以作為自然飲料,,夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,,細(xì)菌即行死亡,,達(dá)到殺菌的效果。
5,、減肥美容:大家知道茶葉可以具有減肥功效,,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,,達(dá)到減肥效果,;同時(shí)大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,,達(dá)到美容效果。
6,、預(yù)防癌癥:有研究表明,,有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
7,、降壓降脂:茶葉中的咖啡堿能舒張血管,,加快呼吸,降低血脂,,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,,從而達(dá)到降壓降脂的效果。
8,、抵抗衰老:大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用,。