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賀勝雞湯是湖北省咸寧市的特色美食,，據(jù)了解,，賀勝雞湯歷史起源于1949年，這道菜以咸寧當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶散養(yǎng)的土雞,，配以適量的紅苕粉條,，采用當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)地下泉水和其它佐料，用適當(dāng)?shù)幕鸷蚓臒踔?，傳統(tǒng)蒸煮熬制,，土雞的鮮香，加上湯汁的清甜,，入口不膩，回味悠長,，雞肉嫩而不柴,、細(xì)膩嫩滑，雞湯清亮鮮甜,、濃郁醇厚,，吸引著許許多多的外來客。雞湯營養(yǎng)豐富,，蛋白質(zhì)含量較高,，且易被人體吸收和利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的功效,，還可以改善人體的免疫機(jī)能,，緩解感冒癥狀，提高人體的免疫力,。

白雉山植被茂密,、風(fēng)景秀美，這里生產(chǎn)的土雞肉質(zhì)鮮嫩,，是吃貨們的最愛,。白雉山土雞湯是湖北鄂州人最受歡迎的美食之一，選用白雉山土雞作為原料,，小火慢煨,，土雞的每一絲精華都融入湯中，只需要簡單的調(diào)味,，便能燉出土雞的原汁原味,，成品湯汁色澤金黃透亮，入口清爽,，回味甘甜,，每一口鮮味都直沖舌尖。此外,，常喝土雞湯能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng),，具有益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)體力,、強(qiáng)身健體的功效,，喜歡喝雞湯的旅客一定不要錯(cuò)過白雉山土雞湯。

砂缽?fù)岭u湯是江西新余市的美食,，依托城鄉(xiāng)結(jié)合部散養(yǎng)土雞物流配送便捷等優(yōu)勢,，產(chǎn)自城北辦的砂缽?fù)岭u湯，烹制獨(dú)特,，制作精良,，口味絕佳，營養(yǎng)價(jià)值高,。用砂鍋煲出來的土雞湯不僅使湯味清醇鮮香,，同時(shí)又更易于吸收消化，以滑潤與鮮美而聞名于世,。砂缽?fù)岭u湯以土雞為主要材料,，添加多種配料和調(diào)味料燉煮而成，既具有濃郁的原汁原味,，又融合了多種食材的營養(yǎng)與口感,，堪稱江西美食的一大亮點(diǎn),。

龍崗地處高郵湖畔，農(nóng)家飼養(yǎng)的家畜家禽品種優(yōu)良,，這使得龍崗人烹制的各種美味從原料上得到了保證,。龍崗溜雞湯以農(nóng)家草雞為主要原料制成，成菜上面有一層金黃色的雞油,，不冒熱氣,，上面飄著些許嫩綠的蔥花，看上去賞心悅目,。吃此菜時(shí)要先撇開湯上的油層,，用湯匙攪動(dòng)，舀粉皮,，雞肉輕輕入口,，特別鮮嫩，用龍崗話說：“吃到嘴里透鮮的”,。

原汁原味的荸薺土雞湯是一道滋補(bǔ)養(yǎng)人的常見養(yǎng)生湯,，如果能買到品質(zhì)優(yōu)秀的土雞,，記得搭配富含很多維生素和蛋白質(zhì)的荸薺，營養(yǎng)翻倍,。花生洗凈后用溫?zé)岬乃蓍_,，荸薺切塊備用,，做土雞湯,，完全不需要焯水，煮的時(shí)候撇掉浮末即可,。土雞煲出來的湯頭顏色金黃,，冒著好聞的香味，雞肉軟爛,，每一口透著鮮味,，荸薺和花生煮至軟糯，更是加分,。

棗仁百合雞湯為健脾安神類藥膳配方,，棗仁百合雞湯的功效是潤肺健脾、清心安神,。酸棗仁養(yǎng)心益肝,、安神、斂汗,；百合養(yǎng)陰潤肺,、清心安神；雞肉溫中益氣,、補(bǔ)精添髓,；那么棗仁百合雞湯適合哪些人吃？適用于體弱神疲,、食少腹脹,、氣短乏力、頭身困重等癥,。

蘑菇雞湯是常見的食物,，味道鮮美，制作簡單,，具有補(bǔ)充營養(yǎng),、潤腸通便的功效。蘑菇雞湯做法簡單,，將蘑菇泡發(fā),、洗凈，雞肉切小塊洗凈,，一同放入鍋中小火慢煮,，并根據(jù)個(gè)人口味加入適量調(diào)味品，煮熟后即可食用,。小編了解到,，很多菌菇都可以用來煲雞湯，常見的有香菇,、羊肚菌,、茶樹菇等等,。蘑菇雞湯中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)人體有益,，是一道備受歡迎的家常湯品,。