椰子烏雞湯的做法：
【主料】椰子1只
【輔料】烏雞200g,、瘦肉50g,、姜5g、杞子5g

步驟：
1.椰子頂部切開小口,，倒出椰子汁備用,；
2.烏雞砍件，瘦肉切方塊,，姜切片,，紀(jì)子洗凈備用；
3.烏雞,、瘦肉,、姜片焯水2分鐘，涼水中洗凈,；
4.所有食材放入椰子里,，倒入椰汁，蓋上椰蓋蒸制2小時,；
5.最后取出加入5g鹽即可,。