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牡丹花雞湯怎么燉牡丹花雞湯怎么做好吃

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秋天到了，給大家介紹一款補(bǔ)血補(bǔ)氣的美味雞湯,。除了用的是散養(yǎng)的雞意外,，還用紅棗和牡丹花來增加湯的香甜味道，還加了當(dāng)歸和生姜,，這是一道養(yǎng)生雞湯,。那么牡丹花雞湯怎么燉？下面一起來看看,。

用料

雞一只
紅棗 6顆
當(dāng)歸 10克
牡丹花 6朵
生姜 15克
食用鹽適量

做法

STEP 01: 雞斬塊,，涼水入鍋。

STEP 02: 待浮沫飄起,，撈出雞塊,，再用熱水沖洗掉表面殘留浮沫備用。

STEP 03: 備好紅棗,，牡丹花,，當(dāng)歸和生姜。

STEP 04: 砂鍋里水燒熱后放入雞塊,，和備好的紅棗等料,。

STEP 05: 煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子,。

STEP 06: 小火燉30分鐘,，加適量的鹽燉2分鐘即可關(guān)火，再燜10分鐘左右,。

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