馬齒莧讀音為[mǎ chǐ xiàn],。

新鮮的馬齒莧莖平臥，伏地鋪散,，枝淡綠色或帶暗紅色,。中藥馬齒莧外表多為黃棕色或棕褐色，表面有明顯扭曲的縱溝紋,。

除去雜質,，洗凈，稍潤,，切段,，干燥。（摘錄自：《中國藥典》）

1,、來源不同

馬齒莧為為馬齒莧科一年生草本植物,，而莧菜為莧科一年生草本植物。

2,、功效不同

吃馬齒莧的作用為殺菌消炎,、降血壓血糖，而食用莧菜有著清熱解毒,、增強體質的功效,。

【莧菜的功效和作用>>】

馬齒莧圖片

馬齒莧提取物中含有多種天然抗炎抗病毒的成分,，在被人體吸收后能夠抑制多種病毒的活性，適量使用馬齒莧能夠起到殺菌消炎的作用,。

馬莧菜是一種高鉀低鈉的健康蔬菜,，人們在食用之后能夠加快體內鈉鹽的代謝，還能補充豐富的鉀離子,，從而起到促進血液循環(huán),、預防血壓升高的作用，能夠有效降血壓,、預防高血壓,。

適量食用馬齒莧子還有著降血糖的作用，因為馬齒莧種含有豐富的胡蘿卜素,、維生素C和氨基酸等成分,，這些成分能夠調節(jié)人體內分泌，讓過高的血糖降下來,。

馬齒莧中含有豐富的維生素A和維生素E,，它們都是很好的氧化劑，在攝入這些成分之后,，能夠起到抵抗自由基,、延緩皮膚衰老和淡化色斑的作用。

長期吃馬齒莧會對脾胃造成刺激,，那么就容易導致脾胃虛寒,、消化不良等病癥，還容易引發(fā)腹瀉,，因此MaiGoo健康編輯提醒大家吃馬齒莧一定要注意適時適度,。

孕婦是不能吃馬齒莧的，馬齒莧性質寒涼,，孕婦食用后有流產(chǎn)的風險,。

除了上文講到的孕婦不能吃馬齒莧之外，本身體寒,、胃寒或是有腹瀉不適的患者也是不宜食用馬齒莧的。

中藥馬齒莧的價格大概在15-20元一斤左右,，新鮮馬齒莧的價格要便宜點,，一斤十來塊就能買到。

1,、涼拌馬齒莧

將馬齒莧放入沸水鍋中焯水,，然后取出切段。取一只碗,，放入味精,、醋,、辣椒油、鹽,、香油,，調和均勻后拌入焯好水的馬齒莧中即可。

2,、馬齒莧煎餅

把新鮮的馬齒莧洗凈切碎,，然后加入兩個雞蛋和少量食用鹽，再放清水,，然后用筷子調勻,，最后放面粉調勻制成面糊。在平底鍋中放油加熱以后取適量的面糊入鍋攤成餅狀,，煎到兩面金黃以后取出,。

1、馬齒膏

組成：馬齒莧1石（水2石,，以1釜煮之,，澄清候用），蠟3兩,。

用法：上煎成膏,。燒灰敷之亦良；又可細研切煮粥,。

功能主治：延年長壽,，明目，止痢,。

方劑出處：《普濟方》卷一一六,。

2、馬齒莧散

組成：馬齒莧（搗汁）,、豬脂膏,、石蜜。

用法：上藥共熬成膏,。

功能主治：痘痂不落,，成癍痕者。

方劑出處：《赤水玄珠》卷二十八

買購網(wǎng)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對癥用藥,，所以在配藥的時候最好找專業(yè)的中醫(yī)進行調配,，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議，以免導致健康受損,。

馬齒莧治白發(fā)的功能需要辯證地看待,，它對由血熱所引起的白發(fā)是有緩解作用的，但是因為其他原因所導致的白發(fā),，馬齒莧是沒有治療作用的,，因此我們需要辯證看待,。

不能。馬齒莧能夠緩解皮膚病所引起的不適癥狀（如瘙癢,、紅腫等）,，但是皮膚病是一種非常難以根治的疾病，只使用馬齒莧并不能達到根治的作用,。

馬齒莧治療痔瘡是一種民間偏方,，并沒有科學依據(jù)，有痔瘡的話,，最好去醫(yī)院檢查就診,。

Maigoo中藥編輯溫馨提示：新鮮的馬莧菜可以用保鮮袋裝起來，然后放到冰箱冷藏室進行冷藏保存,。如果是中藥馬齒莧,，則用干燥的容器裝起來，然后放到通風干燥處保存即可,，注意防潮防蟲蛀,。

在播種馬齒莧子的時候可以選擇肥沃濕潤的土地，并且注意避風,，然后把種子播種到疏松肥沃的土壤中,，并且覆蓋一些表土，這樣馬齒莧就播種好了,。如果土壤的肥沃度不夠的話,，可以在翻整土地的時候，適量施入營養(yǎng)肥料,，這樣可以調高土壤的肥力,。詳細>>