馬齒莧讀音為[mǎ chǐ xiàn],。

新鮮的馬齒莧莖平臥，伏地鋪散,，枝淡綠色或帶暗紅色,。中藥馬齒莧外表多為黃棕色或棕褐色，表面有明顯扭曲的縱溝紋,。

除去雜質(zhì),，洗凈，稍潤(rùn),，切段,，干燥。（摘錄自：《中國(guó)藥典》）

1,、來(lái)源不同

馬齒莧為為馬齒莧科一年生草本植物,，而莧菜為莧科一年生草本植物。

2,、功效不同

吃馬齒莧的作用為殺菌消炎,、降血壓血糖，而食用莧菜有著清熱解毒,、增強(qiáng)體質(zhì)的功效,。

【莧菜的功效和作用>>】

馬齒莧圖片

馬齒莧提取物中含有多種天然抗炎抗病毒的成分,，在被人體吸收后能夠抑制多種病毒的活性，適量使用馬齒莧能夠起到殺菌消炎的作用,。

馬莧菜是一種高鉀低鈉的健康蔬菜,，人們?cè)谑秤弥竽軌蚣涌祗w內(nèi)鈉鹽的代謝，還能補(bǔ)充豐富的鉀離子,，從而起到促進(jìn)血液循環(huán),、預(yù)防血壓升高的作用，能夠有效降血壓,、預(yù)防高血壓,。

適量食用馬齒莧子還有著降血糖的作用，因?yàn)轳R齒莧種含有豐富的胡蘿卜素,、維生素C和氨基酸等成分,，這些成分能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,，讓過(guò)高的血糖降下來(lái),。

馬齒莧中含有豐富的維生素A和維生素E，它們都是很好的氧化劑,，在攝入這些成分之后,，能夠起到抵抗自由基,、延緩皮膚衰老和淡化色斑的作用,。

長(zhǎng)期吃馬齒莧會(huì)對(duì)脾胃造成刺激,，那么就容易導(dǎo)致脾胃虛寒、消化不良等病癥,，還容易引發(fā)腹瀉,，因此MaiGoo健康編輯提醒大家吃馬齒莧一定要注意適時(shí)適度。

孕婦是不能吃馬齒莧的,，馬齒莧性質(zhì)寒涼,，孕婦食用后有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

除了上文講到的孕婦不能吃馬齒莧之外,，本身體寒,、胃寒或是有腹瀉不適的患者也是不宜食用馬齒莧的。

中藥馬齒莧的價(jià)格大概在15-20元一斤左右,，新鮮馬齒莧的價(jià)格要便宜點(diǎn)，一斤十來(lái)塊就能買(mǎi)到,。

1,、涼拌馬齒莧

將馬齒莧放入沸水鍋中焯水，然后取出切段,。取一只碗,，放入味精、醋,、辣椒油,、鹽、香油,，調(diào)和均勻后拌入焯好水的馬齒莧中即可,。

2、馬齒莧煎餅

把新鮮的馬齒莧洗凈切碎,，然后加入兩個(gè)雞蛋和少量食用鹽,，再放清水，然后用筷子調(diào)勻,，最后放面粉調(diào)勻制成面糊,。在平底鍋中放油加熱以后取適量的面糊入鍋攤成餅狀，煎到兩面金黃以后取出。

1,、馬齒膏

組成：馬齒莧1石（水2石,，以1釜煮之，澄清候用）,，蠟3兩,。

用法：上煎成膏。燒灰敷之亦良,；又可細(xì)研切煮粥,。

功能主治：延年長(zhǎng)壽，明目,，止痢,。

方劑出處：《普濟(jì)方》卷一一六。

2,、馬齒莧散

組成：馬齒莧（搗汁）,、豬脂膏、石蜜,。

用法：上藥共熬成膏,。

功能主治：痘痂不落，成癍痕者,。

方劑出處：《赤水玄珠》卷二十八

買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對(duì)癥用藥,，所以在配藥的時(shí)候最好找專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議,，以免導(dǎo)致健康受損,。

馬齒莧治白發(fā)的功能需要辯證地看待，它對(duì)由血熱所引起的白發(fā)是有緩解作用的,，但是因?yàn)槠渌蛩鶎?dǎo)致的白發(fā),，馬齒莧是沒(méi)有治療作用的，因此我們需要辯證看待,。

不能,。馬齒莧能夠緩解皮膚病所引起的不適癥狀（如瘙癢、紅腫等）,，但是皮膚病是一種非常難以根治的疾病,，只使用馬齒莧并不能達(dá)到根治的作用。

馬齒莧治療痔瘡是一種民間偏方,，并沒(méi)有科學(xué)依據(jù),，有痔瘡的話,，最好去醫(yī)院檢查就診。

Maigoo中藥編輯溫馨提示：新鮮的馬莧菜可以用保鮮袋裝起來(lái),，然后放到冰箱冷藏室進(jìn)行冷藏保存,。如果是中藥馬齒莧，則用干燥的容器裝起來(lái),，然后放到通風(fēng)干燥處保存即可,，注意防潮防蟲(chóng)蛀。

在播種馬齒莧子的時(shí)候可以選擇肥沃濕潤(rùn)的土地,，并且注意避風(fēng),，然后把種子播種到疏松肥沃的土壤中，并且覆蓋一些表土,，這樣馬齒莧就播種好了,。如果土壤的肥沃度不夠的話，可以在翻整土地的時(shí)候,，適量施入營(yíng)養(yǎng)肥料,，這樣可以調(diào)高土壤的肥力。詳細(xì)>>