廚師吃什么可保健養(yǎng)生

1,、在日常飲食方面,，多吃一些乳制品、豆制品和魚,、蝦等富含鈣質(zhì)和維生素D的食物,，以補充體內(nèi)的鈣物質(zhì)。

2,、對于長年做廚師工作的人來說,，平時接觸油膩食物和調(diào)味品的機會就會比一般人多得多，因此平時要注意食物以新鮮的蔬果為主,，可以多吃一些木耳,，菌類等來幫助身體的一個排泄，另外要多喝水多小便才好,。

3,、家常便飯就可以的,，提高抵抗力要增加體內(nèi)免疫球蛋白的,，免疫球蛋白主要在肝臟合成，需要合成的原料主要是氨基酸，而氨基酸主要在蛋白類飲食之中的,。

4,、建議平時每天一個雞蛋，注意瘦肉,、魚等高蛋白食物的搭配,。

廚師日常保養(yǎng)方法

廚師是一種特殊行業(yè)，長期在高溫,，高噪音,，煙熏火燎的環(huán)境中工作，個人飲食不按時,，工作壓力大,，經(jīng)常加班休息不好睡眠不足，很容易得職業(yè)病,。很多年輕廚師下班了基本活動就是喝酒,、打牌、上網(wǎng),、去迪吧熬夜,，很少有廚師關(guān)心自己的身體健康。廚師行業(yè)中經(jīng)常有將軍肚的大老,，事業(yè)成功業(yè)績輝煌,，也不注意自己的身體健康。關(guān)愛自己的身體健康,，為了事業(yè),，為了自己，加強鍛煉,，養(yǎng)成良好的跑步習(xí)慣,，平常多喝水，保持充足的睡眠和良好的飲食習(xí)慣,。

廚師養(yǎng)生怎么做

1,、如果已經(jīng)得了油煙綜合征，首先要停止油煙的繼續(xù)吸入,，同時采取消炎,、止咳等對癥治療措施，并加強體育鍛煉,，每天早晨到室外呼吸1至2小時新鮮空氣,，一般一兩個月即能治愈。

2,、治療廚師職業(yè)性胃病,，規(guī)律的飲食習(xí)慣幾乎是最根本的治療方法,，但廚師工作的特殊性使這一點很難實現(xiàn)。所以隨身攜帶一些零食,，比如能提供熱量的巧克力,，或者面包蛋糕之類的點心，可以隨時補充能量,。

3,、如果有靜脈曲張，首先需要有一雙防潮濕的鞋子,，以保證腳部足夠干燥溫暖,；其次，在工作的間隙,，盡量做一些可以舒展身體的運動,，比如踢踢腿，在室外開闊場地做廣播體操也是一種不錯的選擇,。

4,、氣溫升至32℃以上后，體溫的調(diào)節(jié)主要靠汗液的蒸發(fā)來散熱,，而氣溫達到34℃以上就要提防中暑,，高溫環(huán)境下的廚師更要注意了。建議廚師們盡量間歇離開廚房,，并不斷補充水分,，用濕毛巾降溫，若廚師有發(fā)燒,、胸悶等癥狀,，千萬不能硬撐著。

5,、盡量使用一些噪音比較小的機器,，在不影響工作的情況下，適當(dāng)戴一些減緩噪音的保護工具,，比如耳塞,，耳機。

6,、如果有腕部腱鞘囊腫,，首先，要使上肢得到充分休息,，盡量不做重活,；其次，不要受涼,，以防止痙攣,；再次,，如果癥狀比較嚴(yán)重，可以采用注射藥物的方法,，傳統(tǒng)的針灸也能收到較好的治療效果。