一,、女性補(bǔ)血藥膳方

1,、當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸30克，生姜30克,，精羊肉500克,。一同放入砂鍋內(nèi)，加適量水,，先用武火燒沸,，再改文火燉至肉爛，調(diào)味后即可服食,，每日一次,，食肉飲湯。

功效：溫經(jīng)散寒,，補(bǔ)血調(diào)經(jīng),，適用于血虛有寒之月經(jīng)不調(diào)者服食調(diào)理。

2,、荔枝干燉蓮子

荔枝干20粒,，蓮子60克。將荔枝干去殼和核,，蓮子去心,，洗凈后放在陶瓷罐內(nèi)加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用,。

功效：荔枝干營養(yǎng)豐富,，民間歷來認(rèn)為是補(bǔ)品,，能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀，兩者合用,，配伍恰當(dāng),，因此常用來治療脾虛型月經(jīng)過多。

3,、羊肉粥

鮮羊肉250克,，大米100克，蔥,、姜,、食鹽各適量。將羊肉洗凈,、切片,，與大米、蔥,、姜,、食鹽，以常規(guī)方法熬粥,，至羊肉熟爛,。

功效：補(bǔ)氣，養(yǎng)血,，止痛,。適用于氣血虧虛型痛經(jīng)。

4,、珠玉粥

生山藥100克,，生薏苡仁100克，龍眼肉15克,，粳米100克,。先將薏苡仁和粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥,。

功效：健脾益氣,，雙補(bǔ)心脾，月經(jīng)期食用,，有助氣血恢復(fù),。

5、烏賊骨燉雞

烏賊30克,，當(dāng)歸30克,，雞肉100克，精鹽、味精適量,。把雞肉切丁,，當(dāng)歸切片,，烏賊骨打碎,，裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升，精鹽適量,，上蒸籠蒸熟,，每日1次。一般3-5次可見效,。

功效：烏賊骨有收斂止血的作用,，當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品，所以對血虛型月經(jīng)過多,，頗具療效,。

6、玉米須燉瘦肉

玉米須30克,，瘦肉120克,，精鹽適量，味精少許,。將瘦肉切塊,，與玉米須一起放入陶罐內(nèi)，加水500毫升,，上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,，加精鹽、味精,，趁熱服用,。

功效：玉米須有涼血止血的作用，民間常用來治紅崩,，瘦肉能補(bǔ)血,，兩者配合，故治血熱型月經(jīng)過多,，療效顯著,。

7、豬皮凍膠

豬皮1000克,，黃酒250毫升,，白糖250克。將豬皮洗凈后切碎,，加適量水,，用文火燉至汁液黏稠，加入白糖,、黃酒即可,。每日2次,，用開水沖化后溫服。

功效：養(yǎng)血益陰,，滋腎養(yǎng)肝,。可治婦女血虛乏力,，月經(jīng)不調(diào)等癥,，對腰腿酸痛者效果更佳。

8,、益母草炒薺菜

鮮益母草3克,，鮮薺菜30克，菜油適量,。將鮮益母草,、鮮薺菜洗凈切斷。把鐵鍋放在旺火上,，倒入菜油燒熱,，放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用,。1天兩次,，服至血止。

功效：益母草有活血,、破血,、調(diào)經(jīng)的作用;薺菜含薺菜酸，能縮短出血,、凝血時間,，從而達(dá)到止血的目的，對血淤型月經(jīng)過多特別有效,。

9,、芝麻肝

豬肝250克，豆油1000克(實際消耗100克),，芝麻100克,，面粉50克，雞蛋2個,，精鹽,、蔥、姜各適量,。將豬肝切成薄片,，用精鹽、蔥末、姜末調(diào)好,，蘸上面粉,、芝麻、雞蛋汁,，再在鍋內(nèi)放入豆油,，燒至七成熟，放入蘸上作料的豬肝,，炸透即可出鍋裝盤,，佐餐食用。

功效：養(yǎng)血益陰,，滋補(bǔ)肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案,。

二,、補(bǔ)氣血藥膳方

1、杞果牛骨湯

材料：生牛骨250克,，枸杞15克,，黑豆30克，大棗10枚,。

制作方法：以上材料加水適量,，共煮熟爛，調(diào)味后服食,。每日1次,，空腹食用，連服30天,。

功效：補(bǔ)氣血,，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,，產(chǎn)后失血過多,，面白唇淡，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力,，腰膝酸軟，盜汗,，午后發(fā)熱者,。

2、杏仁蘋果豆腐羹

材料：豆腐3塊,，杏仁24粒,，蘋果1個，冬菇4只，精鹽,、菜油,、白糖、味精各少許,，淀粉適量,。

制作方法：將豆腐切成小塊，置水中泡一下,，撈出,。冬菇洗凈，切碎,，攪成蓉和豆腐煮開,，加上鹽、白糖,，用淀粉調(diào)芡汁,，制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下,，去皮;蘋果洗凈去皮切成粒,，同攪成蓉。豆腐羹冷卻后,，加上杏仁蘋果糊,、味精攪勻，做成杏仁蘋果豆腐羹,。

功效：此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),，對貧血有預(yù)防的作用，常食還可提高人體免疫力,。

3,、豬血粥

材料：豬血100克，菠菜250克,，粳米50克,。

制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,，撈出切成小段;將豬血塊,、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥,，粥熟后放入適量食鹽,、味精、蔥,、姜調(diào)味即可,。

功效：宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血,、消煩去燥功效,，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥,。

4,、紅棗木耳湯

材料：紅棗30枚，黑木耳25克,。

制作方法：先將黑木耳揀雜,，用冷水泡發(fā)，清洗干凈,，撕成小朵狀,，放入沙鍋，加水適量,，大火煮沸,，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時,，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸,，紅糖完全溶化即成

功效：補(bǔ)血養(yǎng)血,。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃,，口唇,、指甲淡白，體虛無力,，心悸失眠,，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?/p>

5、韭菜炒豬肝

材料：豬肝100克,，韭菜50克,，洋蔥80克，色拉油1大匙,。

制作方法：洗凈豬肝的血液,，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟,，然后與新鮮韭菜,、洋蔥同炒，并調(diào)好味,。

功效：益血補(bǔ)肝,、明目,，適用于血虛萎黃、貧血,、慢性肝炎等,。

6、羊肉絲炒雞蛋

材料：羊肉100克,，雞蛋2只,，調(diào)料適量。

制作方法：炒鍋下油,，爆香姜,、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟,，加入蛋清,，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用,。

功效：滋陰養(yǎng)血,。主治血虛型貧血，面色萎黃,，口唇,、指甲淡白，頭暈乏力,。

7,、鹽水雞蛋

材料：雞蛋2個。

制作方法：取雞蛋打散,，水煮開后加少量鹽,，煮熟。每日吃兩次,。

功效：補(bǔ)鐵,，對缺鐵性貧血有療效。

8,、當(dāng)歸羊肉湯

材料：當(dāng)歸30克,，生姜50克，羊肉150克,。

制作方法：將羊肉,、生姜分別洗凈，切片,，與當(dāng)歸同入鍋,，加水2碗，煎煮30分鐘,。加鹽,、作料少許調(diào)味,。

功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛,。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱,、自汗、肢體酸痛等癥,。

三,、補(bǔ)血八種食物

1、當(dāng)歸

有補(bǔ)血活血作用,，治療女性貧血可用當(dāng)歸補(bǔ)血湯（當(dāng)歸身,、黃芪），或當(dāng)歸與雞血藤合用,；亦可用當(dāng)歸芍藥散及四物湯加阿膠應(yīng)用,；專家建議用當(dāng)歸、黨參,、阿膠（烊化）煮汁沖服紫河車粉,，對女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有一定的療效。

2,、阿膠

用驢皮煉成,，可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高,；動物實驗,，認(rèn)為補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。用生血片（胎盤粉,、皂礬、海螵蛸,、肉桂,、阿膠組成）治療貧血及再生障礙性貧血，每次2片,，日3次,，治療100例，總有效率達(dá)86%,。（遼寧中醫(yī)（1）19,，1997）?；蛴冒⒛z與當(dāng)歸,、熟地、黨參,、圓肉,、枸杞子每日煎服,，作者在實踐中，認(rèn)為治療肝腎陰虛型貧血和女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有療效,。

3,、黨參

黨參浸膏、粉劑,、煎劑均可明顯增高血紅蛋白量和紅細(xì)胞,，用補(bǔ)血湯（黨參、雞血藤,、當(dāng)歸,、白芍、熟地）可治各類型貧血,。

4,、鹿茸

用20%鹿茸酒，每次10毫升,，1日3次,，對脾腎陽虛型的貧血、再障性貧血,、血小板減少等癥狀有效,；亦可用它與人參配成參茸丸治老年陽虛性貧血。 補(bǔ)血中藥還有皂礬,、首烏,、黑木耳、紫河車及食品中的動物血,、骨髓,、肝、蛋黃等,。在應(yīng)用時最好與益氣,、健脾、補(bǔ)腎藥辨證應(yīng)用,；老人貧血原因復(fù)雜,，且對鐵劑難耐受（腸骨反應(yīng)），用中藥治療較適應(yīng),。

5,、烏雞

烏雞可謂是女人補(bǔ)血補(bǔ)氣最佳食物，不僅能補(bǔ)虛強(qiáng)身,，治一切虛衰疾病,，又能治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛,，益產(chǎn)婦,，也能治產(chǎn)后虛弱,、崩中帶下。

6,、雞血藤

內(nèi)含易吸收,、生物利用率大的鐵劑。單用100~200克配雞蛋黃3只,，每日燉服,；或用再障方（雞血藤、首烏,、熟地,、丹皮、五爪龍,、地稔,、茯苓、白術(shù),、當(dāng)歸,、阿膠）治療再障性貧血有效。

7,、人參

人參浸膏使血紅蛋白量,、紅白細(xì)胞增加，且可減輕幅射對造血系統(tǒng)的損害,。貧血患者和從事幅射性工作的人員,，隔日服人參1克（含服較好），如有失眠,、血壓升高者則停用,。

8、枸杞子

具有增強(qiáng)造血功能,、減輕免疫抑制劑對造血系統(tǒng)的損害,；從事幅射性工作人員可常用枸杞子燉雞吃；對精血不足的貧血,，可服杞菊地黃丸。

四,、女人補(bǔ)氣血注意事項

1,、女人補(bǔ)血補(bǔ)氣注意保持樂觀情緒

心情愉快、性格開朗,，不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力,，而且有利于身心健康，同時還能促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,，使得皮膚紅潤,，面有光澤,。

2、女人補(bǔ)血補(bǔ)氣注意加強(qiáng)飲食調(diào)理

日常應(yīng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、必需的微量元素（鐵,、銅等）、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物,，如動物肝臟,、腎臟、血,、魚,、蝦、蛋類,、豆制品,、黑木耳、黑芝麻,、紅棗以及新鮮的蔬菜,、水果等。

3,、女人補(bǔ)血補(bǔ)氣經(jīng)常參加體育鍛煉

特別是生育過的女性,，要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動，每天至少半小時,，如健美操,、跑步、散步,、打球,、游泳、氣功,、跳舞等,，吸收新鮮空氣，增強(qiáng)體力和造血功能,。