花旗參就是西洋參。西洋參學(xué)名：Panax quinquefolius,，是五加科人參屬多年生草本植物,，別名花旗參、洋參,、西洋人參,。原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，中國(guó)吉林,、山東等地也有種植,。西洋參生長(zhǎng)于海拔1000米左右的山地,，喜散射光和漫射光,，適應(yīng)生長(zhǎng)在森林沙質(zhì)壤上。詳細(xì)>>

西洋參為多年生草木,，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色,，色澤油光，皮紋細(xì)膩,，質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí),，斷切面干凈，呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理,，參片甘苦味濃,，透喉，全體無(wú)毛,。根肉質(zhì),，紡錘形，有時(shí)呈分歧狀,。根莖短,。莖圓柱形，長(zhǎng)約25cm,，有縱條紋,，或略具棱。西洋參花期7月,，果熟期9月,。

人參：人參主要產(chǎn)于中國(guó)的東北地區(qū)、朝鮮半島,、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區(qū),。

西洋參：西洋參主產(chǎn)于美國(guó)、加拿大,，是我國(guó)進(jìn)口藥材的主要品種,。

商品人參主根呈圓柱形或紡錘形，一般較西洋參長(zhǎng),，長(zhǎng)3~15cm,。表面灰黃色，質(zhì)較硬,。

商品西洋參一般主根較短,，長(zhǎng)3~12cm，呈紡錘形,、圓柱形或圓錐形,，淺黃白色，略顯粉性,。

益氣生津是西洋參和人參共同的功效,，而西洋參滋補(bǔ)降火,，人參提氣助火，效果相反,。

人參主要用于治療氣虛欲脫,，脾氣不足，肺氣虧虛,、津傷口渴,，心神不定，失眠多夢(mèng),，驚悸健忘,，氣虛及陽(yáng)痿等癥。

西洋參主要功效是補(bǔ)肺降火,，養(yǎng)胃生津,。一般用于治療陰虛火旺，喘咳痰血,，熱病氣陰兩傷,，煩倦口渴，津液不足,，口干舌燥,、腸熱便血等癥。

人參：素體虛寒人群,，患有氣虛證者,，當(dāng)用人參以補(bǔ)氣溫陽(yáng)；血虛可以導(dǎo)致氣虛,，以氣虛為主,，或血脫引起氣脫者，應(yīng)用人參補(bǔ)氣以生血,，或固氣以止血脫,。

西洋參：素體陰虛，患有氣虛證候者,，用西洋參可補(bǔ)氣補(bǔ)陰,；暑熱傷及元?dú)猓Y見(jiàn)神疲,，短氣汗出,，心煩口渴，脈虛細(xì)數(shù)人群,，宜用西洋參大補(bǔ)元?dú)?，清熱生津?a href="http://jsmbw.com/goomai/134515.html" target="_blank">詳細(xì)>>

相關(guān)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，西洋參里面有種叫做皂甙的成分,，它能夠有效提升中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,，從而達(dá)到緩解疲勞,、提高記憶力的目的。

西洋參性涼,，再加上其有著滋補(bǔ)的作用,，大家要是出現(xiàn)口干舌燥、虛熱煩倦等異常癥狀表現(xiàn),，不妨用水泡著喝上一杯,，能夠有效緩解病癥。

西洋參屬于滋補(bǔ)類(lèi)的中藥材,，能夠幫助血清蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成，從而有效提高身體的抗病能力,。

西洋參里面的皂甙有助于血管擴(kuò)張,，加快血液流通的速度，從而對(duì)血管起到了保護(hù)作用,，一定程度上預(yù)防了心血管疾病的出現(xiàn),。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，西洋參中的人參皂甙,、多肽,、多糖等成分對(duì)血糖濃度有調(diào)整作用，具有一定降血糖效果,。糖尿病人用西洋參泡水喝對(duì)穩(wěn)定病情有幫助,。

西洋參可以降低血清中丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶的活性，提高谷胱甘肽過(guò)氧化酶的活性,，增加肝糖原含量,，并且其所含的人參皂甙還能對(duì)抗肝炎，具有較好的保肝護(hù)肝作用,。

西洋參里面的有效物質(zhì)除了皂甙外,，還有多糖類(lèi)，其有著抗氧化的功效,。用西洋參泡水喝上一杯,，能夠有效鏟除身體里面的氧化自由基，從而達(dá)到抗衰老的目的,。詳細(xì)>>

將花旗參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,，使其軟化，再切成薄片,，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi),，每日早飯前和晚飯后各含服2--4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下,。

將花旗參切片,，取3克放入砂鍋內(nèi),，加水適量，用文火煮10分鐘左右,，趁早飯前空腹,，將參片與參湯一起服下。

將西洋參打磨成粉,，用溫開(kāi)水沖泡,，放置10分鐘左右即可飲用。此方法既便于攜帶,，也便于養(yǎng)生,。

西洋參3-6克加適量開(kāi)水，浸泡約10分鐘后代茶飲,，可重復(fù)浸泡多次,，至水無(wú)參味為止。注意西洋參茶不可過(guò)夜,。

西洋參適合用白酒,、米酒等度數(shù)較低的酒進(jìn)行泡制，在泡制的過(guò)程當(dāng)中,，需要將罐子密封,，七天左右就可以打開(kāi)飲用。如果只是日常的養(yǎng)生保健,，每日服用20毫升左右即可,；maigoo健康編輯提醒大家如果使用西洋參酒治病用法用量需咨詢醫(yī)生。

將老母雞去內(nèi)臟洗凈,，取花旗參50克放入雞肚內(nèi),，再用線縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體,，不加鹽,，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉,，燉至雞肉熟爛,，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯,。詳細(xì)>>

所有參類(lèi)都不宜和蘿卜同用,，西洋參溫補(bǔ)元?dú)?，而蘿卜則具有泄氣的作用，兩者相克,。濃茶和咖啡中含有的鞣酸會(huì)破壞西洋參中含有的物質(zhì),，不利于身體吸收營(yíng)養(yǎng),。

有些人在服用西洋參后會(huì)出現(xiàn)食欲不振、腹痛,、拉肚子以及體溫下降等不良狀況,，部分女性還會(huì)有痛經(jīng)、月經(jīng)推遲等情況,。一旦出現(xiàn)不良反應(yīng),，應(yīng)立即停止服用西洋參，等身體恢復(fù)之后根據(jù)身體狀況再?zèng)Q定,。

西洋參性涼,，對(duì)一些熱癥的效果很好，如果身體出現(xiàn)陰癥的情況,，就不要服用西洋參,，例如咳嗽有痰、口水增加還有水腫等等情況都是應(yīng)該避免服用的,，否則容易導(dǎo)致病情加重。

無(wú)身體不適不宜服用西洋參,，西洋參其實(shí)是一種保健中藥飲品,，而不是一種日常食物，所以不要整天含著一個(gè)西洋參含片,，一定要把握好服用量和服用方法,。詳細(xì)>>

1、過(guò)敏,、發(fā)育不良,、容易感冒的孩子：因?yàn)槲餮髤⒖梢匝a(bǔ)氣、幫助吸收,。

2,、用腦過(guò)多的成年人及正準(zhǔn)備考試的學(xué)生：西洋參在臺(tái)灣又稱為考生大補(bǔ)帖，因其對(duì)疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用,，有助于增強(qiáng)記憶力,。

3、壓力大的上班族,，貧血頭暈的人：西洋參有助于保護(hù)肝臟機(jī)能,，加強(qiáng)新陳代謝、改善循環(huán)及消化系統(tǒng),，進(jìn)而強(qiáng)壯身體,。

4、經(jīng)期不順及只要青春不要痘的人：因?yàn)槲餮髤⒖梢哉{(diào)整內(nèi)分泌是最好的美白,、瘦身圣品,。

5,、喜愛(ài)唱歌的人及需要常說(shuō)話的老師：因?yàn)槲餮髤⒂醒a(bǔ)肺降火，生津液,、除煩倦,，能保護(hù)喉嚨并且提高肺活量。

6,、老年人：因?yàn)槲餮髤⒏纳评夏耆四X細(xì)胞的運(yùn)動(dòng),，在老年癡呆癥的研究中相當(dāng)受到重視。

西洋參優(yōu)點(diǎn)是補(bǔ)氣不生熱,，但并非人人皆宜,，用量過(guò)大或體質(zhì)虛寒者食用后，流鼻血是必然的,。

1,、體內(nèi)有熱、便秘者也不宜服用西洋參,。適宜人群有少氣無(wú)力,、口干口渴等氣陰虛者，咽干,、干咳等肺陰虛者,，午后潮熱、久咳等陰虛者,。

2,、中醫(yī)認(rèn)為凡陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者忌服,。例如面色蒼白,、臉浮肢腫、畏寒怕冷,、心跳緩慢,、食欲不振、惡心嘔吐,、腹痛腹脹,、大便溏薄、舌苔白膩均忌用西洋參,。

3,、小兒發(fā)育遲緩、消化不良者,，不宜服用西洋參,。

4、感冒咳嗽或急性感染有濕熱者，不宜服用西洋參,。

5,、怕冷，屬體質(zhì)虛寒,，不適宜服用西洋參,。詳細(xì)>>

1、一般來(lái)說(shuō),，好的西洋參片整體規(guī)格是大一些的,，這樣的西洋參片是由個(gè)頭比較大且粗的西洋參制成的，一般來(lái)說(shuō)質(zhì)量錯(cuò)不了,。

2,、在購(gòu)買(mǎi)西洋參片的時(shí)候，注意查看一下西洋參片的顏色,，正常的西洋參片不可能是純白色的,，是那種略帶蛋黃色，甚至有一點(diǎn)點(diǎn)淺褐色的顏色,，如果是純白色的不要選擇,。

3、買(mǎi)的時(shí)候聞一下味道,，西洋參片有著人參的那種土腥氣,，還有著一股子重要的氣味，泡水喝的話還有一股淡淡的苦味,，其他的味道沒(méi)有，如果聞到有異味或者香氣,，這樣的不要購(gòu)買(mǎi),。

4、另外觀察一下西洋參片的橫切面,，西洋參片橫切面都有一個(gè)不規(guī)則圓圈的,，沒(méi)有的話，你要注意這是不是真的西洋參片,。

5,、目前市場(chǎng)上已經(jīng)有了一些比較有名的西洋參品牌，大家在選購(gòu)時(shí)可以選擇大品牌的西洋參產(chǎn)品,，避免買(mǎi)到偽品,。詳細(xì)>>

西洋參價(jià)格較貴，但不同西洋參價(jià)格有所區(qū)別,。國(guó)內(nèi)人工養(yǎng)殖西洋參價(jià)格一般在20-40元每克,，而美國(guó)進(jìn)口野生西洋參價(jià)格一般為150-200元每克。西洋參價(jià)格不僅與產(chǎn)地有關(guān)，還與參的大小,、參齡等級(jí)有關(guān),。所以野生西洋參和人工養(yǎng)殖西洋參價(jià)格差異較大。詳細(xì)>>

于每年8月份參果發(fā)紅時(shí)收入鮮果,，立即把果肉搓掉洗凈稍晾即可用1000倍50%多菌靈浸種10—20分鐘,，撈出晾干后，再用50ppm的優(yōu)質(zhì)赤霉素浸泡24小時(shí),，然后撈出并用清水沖洗1次接著拌沙(種：沙=1：3),，拌沙后盛于盆箱等放于陰涼處直至11月份，溫度要控制在25℃以下,，濕度以含水10%—12%為宜,，太濕易爛種，以潤(rùn)乎乎一握成團(tuán)松開(kāi)即散為準(zhǔn),。當(dāng)年種子出苗旺,，隔年種子出苗長(zhǎng)勢(shì)弱。

當(dāng)年11月下旬,，經(jīng)上述辦法處理的可有70%—80%裂口,，未用赤霉素處理的約30%裂口，可分批揀出播種,，播期直到12月底,。余下未爆口的放在0—5℃下，至次年2月還能爆口,，播種后亦可出苗,，再晚爆口者因低溫處理時(shí)間不夠70天，生理后熟不能完成而不能出苗,，或出不全,。

在整平的足墑畦面上撒3厘米過(guò)篩勻細(xì)拌藥消毒的濕潤(rùn)風(fēng)化石，再整平后,，以規(guī)范的5×6厘米株行距打孔板打孔(深2厘米)播種,，以保深度標(biāo)準(zhǔn)一致,播后再撒拌藥消毒的風(fēng)化石蓋種，為了平整,，蓋風(fēng)化石后再用板抹平一下,，確保播深2厘米，接著覆蓋10至15厘米厚的草,，以保墑防凍,，一般4月20日前后出苗。

西洋參適生于海拔1000米左右的山地闊葉林地帶,、年降雨量在1000毫米左右,、年平均溫度13℃左右、無(wú)霜期150～200天、氣候溫和,、雨量充沛的環(huán)境,。喜蔭濕，忌強(qiáng)光和高溫,，生長(zhǎng)期最適溫度18～24℃,，空氣相對(duì)濕度80%左右，對(duì)土壤要求較嚴(yán),，適生于土質(zhì)疏松,、土層較厚、肥沃,、富含腐殖質(zhì)的森林沙質(zhì)壤上,，PH5.5～6.5，忌連作,。詳細(xì)>>

1,、吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒,、盒的底部放適量的干燥劑,，如生石灰、木炭,、硅膠等,，使保存環(huán)境干燥。再將西洋參用紙包好放入,，加蓋密閉,，可防蟲(chóng) 蛀、霉變,，但應(yīng)保證干燥劑不會(huì)與西洋參直接接觸,。

2、低溫保存法：將干透的西洋參用塑料袋裝好,，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如未干,，應(yīng)先干燥后再放入貯藏柜內(nèi),。

3、常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的西洋參,，可用塑料袋密封以隔絕空氣,，置陰涼處保存即可。已生蟲(chóng)的西洋參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲(chóng)卵,、蟲(chóng)尿及蟲(chóng)體,，再置陽(yáng)光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲(chóng)卵和蟲(chóng)體。注：儲(chǔ)存以半年左右為宜,。

1,、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購(gòu)達(dá)人們大展身手的時(shí)候了,，然而面對(duì)五花八門(mén)的商品,、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

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