黑枸杞為茄科植物黑枸杞的果實(shí),，黑枸杞味甘、性平,，富含蛋白質(zhì),、枸杞多糖、氨基酸,、維生素,、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分,。

黑果枸杞和黑枸杞?jīng)]有區(qū)別,，它們指的是同一種東西，黑果枸杞是它的學(xué)名,，而黑枸杞是俗稱,。

黑枸杞和紅枸杞區(qū)別有很多，首先它們的外觀就不同,，黑枸杞的顏色偏黑,，而枸杞則是紅色果實(shí)。此外,，它們的功效也不同,，黑枸杞有提高免疫力、美容養(yǎng)顏等作用,，而普通枸杞的功效沒有黑枸杞這么強(qiáng),。那黑枸杞和紅枸杞哪個好呢？Maigoo小編覺得,，黑枸杞的滋補(bǔ)作用要更強(qiáng)一點(diǎn),，而且黑枸杞中還含有枸杞?jīng)]有的花青素，成分也要更好一點(diǎn),。 詳細(xì)>>

黑枸杞圖片

野生黑枸杞味甘,、性平，富含蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、游離氨基酸,、有機(jī)酸,、礦物質(zhì)、微量元素,、生物堿,、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分,。適量食用黑枸杞能夠明目,、降血脂、降血壓,、抗疲勞,、抗衰老，此外,，黑枸杞功效還有強(qiáng)身健體,，保肝護(hù)肝等。詳細(xì)>>

吃多了黑枸杞會導(dǎo)致心浮氣躁,、上火,、眼睛紅脹、腹瀉等不良癥狀,，對身體健康不利,，因此大家在食用黑枸杞的時候要注意用量。除此之外,，在食用黑枸杞時還要注意相關(guān)禁忌,，陰虛患者、脾胃虛弱患者以及外感熱邪患者都不宜食用黑枸杞,。

黑枸杞的價格一直都很高,，如果是野生的黑枸杞，價格甚至可以達(dá)到500-1000元一斤左右,。如果是人工種植的黑枸杞,，價格則要便宜點(diǎn)，大概在200-400元一斤左右,。 詳細(xì)>>

1,、看外觀

黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實(shí)中有7-8粒籽,，籽如腎形,；而假的黑枸杞只有一個很堅(jiān)硬的籽。

2,、捏一下

正宗的黑枸杞是可以捏碎的，捏碎之后,，里面有七八個小籽,。而一些假的黑枸杞是特別硬的，用手捏不碎,。

3,、泡水

買購網(wǎng)編輯覺得泡水也是鑒別黑枸杞真假的方法，真的黑枸杞泡水顏色為比較濃的藍(lán)色，而假的產(chǎn)品泡出來的顏色沒那么濃,。

黑枸杞對生長環(huán)境要求很高,，一般以青海、新疆,、寧夏為主要產(chǎn)地,，而其中又以青海柴達(dá)木、新疆阿克蘇,、寧夏中寧最為出名,，在選購時應(yīng)優(yōu)先考慮這幾個地方產(chǎn)的野生黑枸杞。

直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感,，像平時吃的葡萄干一樣,。黑枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶于水,，光是泡水或煲湯,，并不能完全釋放，所以可以干吃來吸收這種營養(yǎng)成分,。

用溫水沖泡黑枸杞,，等待5分鐘左右即可飲用，喝完后還可以直接吃掉泡水的黑枸杞,，效果也不錯,。

將黑枸杞洗凈后用白酒浸泡，釀制一周左右即可飲用,。適量飲用黑枸杞泡的酒能夠起到益氣健胃,，補(bǔ)腎強(qiáng)精的作用。

泡黑枸杞水喝的時候要注意不能用量過大,，那黑枸杞泡水一次放幾粒呢,？Maigoo小編建議大家放10粒左右就可以了。除了要注意不能過量服用之外,，我們還需要注意,，黑枸杞不能和綠茶一起泡水喝，以及泡水的時間不能太長,。 詳細(xì)>>

將黑枸杞密封起來后放到陰涼干燥的地方保存即可,，也可以將它放到冰箱內(nèi)保存，或是真空密封保存,。

黑枸杞的種植方法大致為兩種,，一是種子育苗，二是扦插種植,。種子育苗應(yīng)在播種前使用多菌靈來進(jìn)行消毒殺菌,。扦插種植一般在春季的三月到四月左右或是秋季的十月左右進(jìn)行,。

播種時基肥可采用復(fù)合肥，待植株完全成活后可再施加尿素,，在花果期可適當(dāng)追施鉀肥,、磷肥促進(jìn)開花結(jié)果。

在黑果枸杞萌芽初期,，需要人工除去田間雜草,，否則雜草會纏繞樹體，影響植株的發(fā)育,。

待苗木完全成活后,，用竹竿或水泥樁拉鐵絲固定苗木,，以便培養(yǎng)樹形,，方便果實(shí)采摘。