黑枸杞為茄科植物黑枸杞的果實(shí)，黑枸杞味甘,、性平,，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖,、氨基酸,、維生素、礦物質(zhì),、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,。

黑果枸杞和黑枸杞?jīng)]有區(qū)別，它們指的是同一種東西,，黑果枸杞是它的學(xué)名,，而黑枸杞是俗稱。

黑枸杞和紅枸杞區(qū)別有很多,，首先它們的外觀就不同,，黑枸杞的顏色偏黑，而枸杞則是紅色果實(shí),。此外,，它們的功效也不同，黑枸杞有提高免疫力,、美容養(yǎng)顏等作用,，而普通枸杞的功效沒(méi)有黑枸杞這么強(qiáng)。那黑枸杞和紅枸杞哪個(gè)好呢,？Maigoo小編覺(jué)得,，黑枸杞的滋補(bǔ)作用要更強(qiáng)一點(diǎn)，而且黑枸杞中還含有枸杞?jīng)]有的花青素,，成分也要更好一點(diǎn),。 詳細(xì)>>

黑枸杞圖片

野生黑枸杞味甘、性平,，富含蛋白質(zhì),、脂肪、糖類(lèi),、游離氨基酸,、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素,、生物堿,、維生素C,、B1,、B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。適量食用黑枸杞能夠明目,、降血脂,、降血壓、抗疲勞,、抗衰老,，此外，黑枸杞功效還有強(qiáng)身健體,，保肝護(hù)肝等,。詳細(xì)>>

吃多了黑枸杞會(huì)導(dǎo)致心浮氣躁、上火,、眼睛紅脹,、腹瀉等不良癥狀，對(duì)身體健康不利,，因此大家在食用黑枸杞的時(shí)候要注意用量,。除此之外，在食用黑枸杞時(shí)還要注意相關(guān)禁忌,，陰虛患者,、脾胃虛弱患者以及外感熱邪患者都不宜食用黑枸杞。

黑枸杞的價(jià)格一直都很高,，如果是野生的黑枸杞,，價(jià)格甚至可以達(dá)到500-1000元一斤左右。如果是人工種植的黑枸杞,，價(jià)格則要便宜點(diǎn),，大概在200-400元一斤左右。 詳細(xì)>>

1,、看外觀

黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣,，一粒果實(shí)中有7-8粒籽，籽如腎形,；而假的黑枸杞只有一個(gè)很堅(jiān)硬的籽,。

2、捏一下

正宗的黑枸杞是可以捏碎的,，捏碎之后,，里面有七八個(gè)小籽。而一些假的黑枸杞是特別硬的，用手捏不碎,。

3,、泡水

買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯覺(jué)得泡水也是鑒別黑枸杞真假的方法，真的黑枸杞泡水顏色為比較濃的藍(lán)色,，而假的產(chǎn)品泡出來(lái)的顏色沒(méi)那么濃,。

黑枸杞對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，一般以青海,、新疆,、寧夏為主要產(chǎn)地，而其中又以青海柴達(dá)木,、新疆阿克蘇,、寧夏中寧最為出名，在選購(gòu)時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮這幾個(gè)地方產(chǎn)的野生黑枸杞,。

直接咀嚼黑枸杞會(huì)有淡淡的香甜感,，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。黑枸杞的護(hù)眼功效依賴于其中的玉米黃素,。但玉米黃素不溶于水,，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放,，所以可以干吃來(lái)吸收這種營(yíng)養(yǎng)成分,。

用溫水沖泡黑枸杞，等待5分鐘左右即可飲用,，喝完后還可以直接吃掉泡水的黑枸杞,，效果也不錯(cuò)。

將黑枸杞洗凈后用白酒浸泡,，釀制一周左右即可飲用,。適量飲用黑枸杞泡的酒能夠起到益氣健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)精的作用,。

泡黑枸杞水喝的時(shí)候要注意不能用量過(guò)大,，那黑枸杞泡水一次放幾粒呢？Maigoo小編建議大家放10粒左右就可以了,。除了要注意不能過(guò)量服用之外,，我們還需要注意，黑枸杞不能和綠茶一起泡水喝,，以及泡水的時(shí)間不能太長(zhǎng),。 詳細(xì)>>

將黑枸杞密封起來(lái)后放到陰涼干燥的地方保存即可，也可以將它放到冰箱內(nèi)保存,，或是真空密封保存,。

黑枸杞的種植方法大致為兩種,，一是種子育苗，二是扦插種植,。種子育苗應(yīng)在播種前使用多菌靈來(lái)進(jìn)行消毒殺菌,。扦插種植一般在春季的三月到四月左右或是秋季的十月左右進(jìn)行。

播種時(shí)基肥可采用復(fù)合肥,，待植株完全成活后可再施加尿素,，在花果期可適當(dāng)追施鉀肥、磷肥促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果,。

在黑果枸杞萌芽初期，需要人工除去田間雜草,，否則雜草會(huì)纏繞樹(shù)體，影響植株的發(fā)育,。

待苗木完全成活后,，用竹竿或水泥樁拉鐵絲固定苗木，以便培養(yǎng)樹(shù)形,，方便果實(shí)采摘,。