黃連怎么選購

1,、看外觀

黃連可分為灰黃色、黃褐色這兩種顏色,，表面粗糙有不規(guī)則的隆起,，須根呈結(jié)節(jié)狀態(tài)，大多為多分枝卷曲團(tuán)狀,。黃連以干燥,、色黃、無殘莖,、干凈無雜質(zhì)者為佳,，優(yōu)質(zhì)的黃連多呈現(xiàn)簇?fù)頎顟B(tài)，形狀如同動(dòng)物爪子一般,，其直徑在4-8毫米左右。

2,、嘗味道

黃連味苦,，但需要將黃連磨粉嘗試，才能夠品味到極苦的味道,。優(yōu)質(zhì)的黃連氣味并沒有想象中的苦澀,，而是十分輕微的苦味。所以,，消費(fèi)者在判斷黃連品質(zhì)時(shí),，也可以進(jìn)行品嘗,，以鑒定其品質(zhì)如何。

3,、看橫截面

黃連的纖維細(xì)胞較大,，所以優(yōu)質(zhì)黃連的橫截面細(xì)胞排列較為明顯，且成群存在,，并沒有哪個(gè)單獨(dú)的個(gè)體,。消費(fèi)者購買黃連時(shí)，最好通過橫截面形態(tài)進(jìn)行判斷,，這樣既不會(huì)損壞黃連,，又方便挑選。

4,、看包裝

購買黃連時(shí),，應(yīng)選擇資質(zhì)齊全的品牌商家，包裝上應(yīng)印有商標(biāo),、廠家地址,、批準(zhǔn)文號(hào)、出廠日期等產(chǎn)品信息完整的產(chǎn)品,。

挑選黃連要注意哪些事項(xiàng)

1,、注意藥用部位

黃連的藥用部位為黃連的根莖和須根，這兩者的功效偏重不同,，不可混淆使用,。黃連根莖主要用于治療濕熱痞滿，嘔吐吞酸,，瀉痢,，黃疸，高熱神昏,，心火亢盛,，心煩不寐，心悸不寧等癥狀,，黃連須主要用于瀉火,，燥濕，解毒,，殺蟲,。

2、注意劑量

不要購買過多的黃連,，應(yīng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑選購,。中藥成份復(fù)雜，藥理作用更是復(fù)雜，現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)技術(shù)還不能準(zhǔn)確的說明黃連的不良反應(yīng),。但有一些不良反應(yīng)是肯定的,，黃連大苦大寒，過量食用可能會(huì)出現(xiàn)頭暈,、惡心,、嘔吐、心慌,、胸悶氣短,、腹痛或腹瀉加重、煩躁不安等癥狀,。

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