一,、皺皮木瓜和光皮木瓜的區(qū)別

1、皺皮木瓜：果實呈卵圓形或長圓形,，多縱剖為兩半,，長約4～9cm，寬約2～3,、5cm,，厚約l一2.6cm。外表面紫紅色或紅棕色,，具不規(guī)則深溝紋,，邊緣向內(nèi)卷曲。剖開面紅棕色,，中心部分凹陷,，棕黃色，種子扁長三角形,，多脫落,，脫落處平滑光亮。質(zhì)堅硬,。氣微清香,，味酸澀。

2,、光皮木瓜：果實多縱切2～4瓣,，長4～9cm，寬3.5～4.5cm,，厚l～2.5cm,。外表紅棕色，光滑無皺或稍粗糙有細(xì)紋理,。剖面較飽滿,，果肉顆粒性，種子多數(shù),，密集,。氣微,，味澀微酸，嚼之有沙粒感,。

3,、皺木瓜主要特征：一是果實多縱切成兩半、卵圓形或長圓形;二是外表紫紅色,，具深溝紋;三是剖面紅棕色,，中央凹陷，種子扁長三角形;四是質(zhì)堅,、氣微香,，味酸澀。

4,、而光皮木瓜形似皺木瓜,。不同點是外皮光淌、剖面較飽滿,、果肉顆粒樣,，嚼之有砂粒感。

二,、常見木瓜的種類

1,、宣木瓜

中藥木瓜分類中，宣木瓜在我國的種植歷史已經(jīng)多達(dá)上千年,，集藥用與食用為一體,。含有十幾種人類必需的氨基酸,，并且微量元素,、維生素等含量也很豐富。有著非常高的藥用價值,，可平肝暖胃,、驅(qū)風(fēng)去濕。而且由其衍生出來的各種食物在市場上都非常受歡迎,。

2,、番木瓜

番木瓜是熱帶的一種草本水果，植株為小喬木屬,，樹干內(nèi)還含有乳汁,。番木瓜成熟后果肉呈現(xiàn)出黃色，形狀主要為長橢圓形,，長度在20厘米左右,。果肉爽滑多汁，有著濃厚的香味,，主要在我國廣東,、臺灣等熱帶省份有種植。

3、毛葉木瓜

毛葉木瓜也屬于小喬木,，其樹形相對于番木瓜來說更小,，高度只有4-5米左右。毛葉木瓜不同于普通的木瓜,，在我國大部分省份都有分布,，例如陜西、湖南等都有一定種植面積,。毛葉木瓜集觀賞,、食用為一體，果實有著抗疫殺蟲,、增強(qiáng)人體免疫能力的功效,，營養(yǎng)價值較高。

4,、光皮木瓜

光皮木瓜就是我們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ姷降哪竟掀贩N,，果實形狀與番木瓜類似，不過長度只有12厘米左右,。光皮木瓜為薔薇科植物榠楂的干燥果實,。顏色較暗，伴有較為濃厚的香味,。果皮非常光滑,，并且就算失水干燥后仍然沒有粗糙的感覺，由此得名光皮木瓜,。

5,、皺皮木瓜

皺皮木瓜聽名字便可知道與光皮木瓜相反，果皮比較粗糙,。皺皮木瓜為薔薇科植物貼梗海棠及其變種木桃的干燥果實,。皺皮木瓜的果實營養(yǎng)價值是非常高的，有著舒筋活絡(luò),、祛風(fēng)鎮(zhèn)痛等各種功效,。其藥用保健價值是非常高的，并且樹冠整齊,、樹形結(jié)構(gòu)合理,，其觀賞價值也不容小覷。

6,、野木瓜

野木瓜其實是從美洲引進(jìn)的一種品種,。野木瓜有著比較大的香氣，果實大重,、果皮還非常薄,，果肉厚實緊致,。野木瓜的現(xiàn)在在我國已經(jīng)成為一種天然的綠色水果，受到很多年輕人的歡迎,。并且還逐漸開發(fā)出了飲料,、果干等各種食品，其經(jīng)濟(jì)效益是非?？捎^的,。