苦丁茶,，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁,、富丁茶,、皋盧茶，是一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品,?？喽〔柚泻锌喽≡磉啊被?、維生素C,、多酚類、黃酮類,、咖啡堿,、蛋白質(zhì)等200多種成分，素有“保健茶”,、“美容茶”,、“減肥茶”、“降壓茶”,、“益壽茶”等美稱,。

苦丁茶還是一味中藥，以冬青科植物枸葉,、大葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉入藥,，性味甘、苦,，寒,，歸肝、肺,、胃經(jīng),，主治風熱頭痛、齒痛,、目赤,、聤耳、口瘡,、熱病煩渴,、泄瀉,、痢疾等疾病。詳細>>

1,、產(chǎn)地：大葉苦丁茶一般產(chǎn)于海南、廣西,。小葉苦丁茶一般產(chǎn)于四川,、云南、貴州,、浙江等地,，原為野生種，后大多經(jīng)人工培植而成,。

2,、口感：大葉苦丁茶的味道苦澀，而小葉苦丁茶沒有大葉苦丁那種強烈的苦澀味,，入口微苦清香,，可清熱解毒、明目清肝,、益喉潤肺,。

3、外形：大葉苦丁茶顆大,，呈黑色,，采摘時一般有三片茶葉，茶葉泡后舒展完整,。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤,、湯色碧綠、葉底鮮綠,。

一般而言,，苦丁茶無論大葉小葉，所含的成分都是一樣的,，所以二者的功效也并無大異,，二者沒有好壞之分，不過通常大葉苦丁茶的價格比小葉要便宜,。詳細>>

苦丁茶對于高血壓,、高血脂及血糖的患者來說是一個很好的輔助保健茶飲，經(jīng)常飲用可以有效降低血壓,、血脂和血糖,。

苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實苦丁茶是中國傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品,，有著顯著的清熱解暑作用,。

苦丁茶苦,、平、無毒,，南人取作茗,，止渴明目，消炎利便,、通腸,。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡,、粉刺等多種流行疾病,。

苦丁茶是一種天然的多功能保健養(yǎng)生茶飲，被譽為長壽茶,、美容茶等,，能夠雙向的調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體內(nèi)的免疫功能,。

苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細菌,，并阻止細菌繁殖，防止口腔異味,，所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用,。 詳細>>

苦丁茶具有雙向調(diào)節(jié)機體代謝和增強人體免疫兩大功能，飲用苦丁茶,，有利于人體的循環(huán),、消化及內(nèi)分泌系統(tǒng)運作，起到緩解生成脂肪的作用,，有一定的減肥功效,。此外，苦丁茶的青澀味可控制胃口,，起到很好的控制食欲的作用,。

不過要注意的是，苦丁茶性寒,，不宜長期,、大量飲用，想要通過苦丁茶快速瘦身也是不現(xiàn)實的,。另外,，飲用苦丁茶減肥只是一種輔助的方式，maigoo小編建議不要過于依賴苦丁茶減肥,，運動減肥才是有效方法,。詳細>>

苦丁茶圖片

準備好潔凈的茶具，將純凈的水燒開，取1～2根苦丁茶放至茶杯中,，將開水倒入少許（完全淹沒茶葉即可）,，輕輕搖晃茶杯5～10秒，然后將水倒掉,；再次將開水倒入到茶杯中,，每次倒入的開水量一般在150毫升左右，泡制3～5分鐘后,，將泡制杯中的開水全部倒出,，裝入盛茶湯的杯中，即可開始飲用,。

苦丁茶作為中藥飲用時要注意服用時間，一天中,，上午,、下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時嚼食茶芽,，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯,。對于高血壓、高血脂,、高血糖等的疾病患者來說,，通過飲用苦丁茶將血壓、血脂,、血糖降下來之后,，可適當降低飲用濃度。

沖飲苦丁茶有“四關鍵”,，一是水要開,；二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水,、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水,；三是選用瓷器或陶器做茶具；四是放的量要少,，苦丁茶有量少味濃,、耐沖泡的特點。詳細>>

苦丁茶+決明子：清肝明目,、利水通便,。

苦丁茶+菊花：清熱解毒、明目生津,。

苦丁茶+木通：清熱去火,、清心除煩、利尿通淋。

苦丁茶+荷葉：清熱解暑,、消暑利濕,、涼血止血。

苦丁茶+金銀花：清熱解毒,、涼血止痢,。詳細>>

特殊體質(zhì)患者如老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，而苦丁茶的功效強,，常飲會引起消化不良,、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀,。

秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),，患有感冒的人可吃些溫熱的食物，如生姜,、荊芥等賴驅(qū)寒,，此時飲用苦丁茶會有礙風寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈,。

虛寒體質(zhì)的人常飲苦丁茶會損傷體內(nèi)陽氣,，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀,，加重腸胃患者腹脹,、腹痛等癥狀。

女性在月經(jīng)期間處于失血狀態(tài),，而苦丁茶性寒,，貿(mào)然飲用極易導致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,，引發(fā)痛經(jīng),，甚至月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱,，寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復,，還會傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷,、脘腹冷痛等,。詳細>>

患有慢性胃腸炎患的人群常常會存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或者吃了涼性食物時,，就容易肚子疼或拉肚子,，如果這時喝了苦丁茶就會加重這些癥狀。

虛寒體質(zhì)的人冬季特別怕冷,，常常感到手腳冰涼,，如喝了寒性的苦丁茶后手腳冰涼的癥狀就會加重,，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴重的甚至會出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥狀,。

女性月經(jīng)期間處于失血狀態(tài)，抵抗力就會降低,，此時如果喝寒性的苦丁茶,，非常易導致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢,，引發(fā)痛經(jīng),，嚴重者還可造成月經(jīng)不調(diào)等癥狀。詳細>>

苦丁茶的葉片較厚,，多呈橢圓形,，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶,，則外形粗壯,、卷曲、基本上不會有茸毛,。正品苦丁茶光澤性好，多呈墨綠色,。

苦丁茶一個顯著的特點就是耐沖泡,，消費者在購買時可以嘗試沖泡，苦丁茶可以沖泡8－10次左右,，并且保持濃郁的香味,。

苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味,，沒有其他任何澀,、辣、酸等異味,，老葉制成的茶葉,，其滋味也是先苦后甘，沒有明顯的青澀味,。Maigoo小編要提醒大家的是,，甘味也只是口感甘醇，不是甜味,，如果回甘味過強,、或者是帶有甜味的，可能是加了甘草或糖,，不宜購買,。詳細>>

將新茶裝入食品包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室，此法保存時間長,、效果好,。

將熱水瓶內(nèi)壁的水分擦干，保持瓶內(nèi)干燥,，將茶葉倒進去把瓶塞蓋緊即可,。

將干燥茶葉用軟白紙包好后裝入塑料袋內(nèi)，排出空氣扎緊,，再用一只塑料袋反套在第一只外,，同樣擠出空氣扎緊，放入干燥的木箱內(nèi)即可,。

選幾只鐵罐,，用干布擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵罐,，將鐵罐密封即可,。

選取干燥、無異味,、無裂縫的瓦壇,，將茶葉用牛皮紙包好置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰,，用棉花團將壇口蓋住,，每隔1～2個月?lián)Q一次石灰即可。詳細>>