一,、苦丁茶怎么沖泡

1、準備好潔凈的茶具（專用茶具最好）,，如沒有專用茶具,，普通玻璃杯或其它杯也行。杯應充分洗凈,，不能有油污殘留,。杯最好準備兩個，一個用來泡制苦丁茶,，一個用來盛泡制好的茶湯,。

2、將純凈的水（自來水也行）燒至沸騰（飲水機燒出的開水也行）,。

3,、取1～2根（初飲者僅需取1根，以后可以逐漸加至2～3根,，甚至更多,，這有一個口感的習慣過程）苦丁茶放至茶杯中，將開水倒入少許（完全淹沒茶葉即可）,，輕輕搖晃茶杯5～10秒,，然后將水倒掉。這個過程叫“洗茶”,，是一種苦丁茶泡制的傳統(tǒng)程序,，目的是洗去茶葉中可能存在的灰塵與雜物。

4,、再次將開水倒入到茶杯中,，每次倒入的開水量一般在150毫升左右，飲用幾次后,，具體水量可以按個人口味進行增減,。

5、泡制3～5分鐘后（初次飲用者,，時間可以縮短到1～2分鐘左右,，泡制的時間越長，茶味就越重）,，將泡制杯中的開水全部倒出,，裝入盛茶湯的杯中，即可開始飲用。茶湯飲用完畢后,，再次重復第四步,、第五步即可。

苦丁茶的沖泡方法有“四關鍵”,，一是水要開,；二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水,、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水,；三是選用瓷器或陶器做茶具；四是放的量要少,，苦丁茶有量少味濃,、耐沖泡的特點。

二,、苦丁茶什么時候喝最好

一天中分上午,，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時嚼食茶芽,，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯,；如果感到病情已有所減輕時，可適當降低濃度,；如感到病情沒有明顯好轉(zhuǎn),，可適當加大用量。對于高血壓,、高血脂,、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶將血壓,、血脂,、血糖降下來之后，可適當降低飲用濃度,，但不要完全停止，以免病情反復,。如果飲用苦丁茶的濃度適當,，照樣可以在二三十天內(nèi)把血壓、血脂降下來,。這也正是苦丁茶的價值所在,。

三、苦丁茶和什么搭配好

1,、苦丁決明子茶

將苦丁,、決明子洗凈，瀝干水分,，將所有材料放入鍋中,，加適量水,，用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,，倒入杯中即可飲用,。

功效：清肝明目、利水通便,。

2,、苦丁菊花茶

將苦丁、菊花洗凈,，放入鍋中,，倒適量水，用大火煮沸,，轉(zhuǎn)小火煮15~20分鐘,，攪拌均勻，倒入杯中,，即可代茶飲用,。

功效：清熱解毒、明目生津,。

3,、苦丁木通茶

將苦丁、木通洗凈,，瀝干水分,，將所有材料放入鍋中，倒入涼水,，用大火煮沸,，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，倒入杯中即可飲用,。

功效：清熱去火,、清心除煩、利尿通淋,。

4,、苦丁荷葉茶

將苦丁、荷葉洗凈,，瀝干水分,，將兩者放入杯中，注入沸水,，蓋上杯蓋,，沖泡15分鐘左右，攪勻即可飲用。

功效：清熱解暑,、消暑利濕,、涼血止血。

5,、苦丁金銀花茶

將苦丁,、金銀花洗凈，瀝干水分將所有材料放入鍋中,，倒入涼水,，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右,，倒入杯中,，即可飲用。

功效：清熱解毒,、涼血止痢,。

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