一,、秋梨膏稠點好還是稀點好

很多朋友秋季都會在家自己熬制秋梨膏，熬出來的秋梨膏濃稠程度有所不同,，由于秋梨膏的做法比較多樣,，加入的材料也會有所不同，自然會存在粘稠度不一的情況,，那么秋梨膏是粘稠好還是稀點好呢,？

秋梨膏既然是膏方,，當(dāng)然要粘稠一些才好，如果熬出來的秋梨膏像水一樣稀,，那說明沒有熬到位,，藥效都沒有熬制出來，做的根本就不是秋梨膏,，就是秋梨水而已,，沒有相關(guān)的功效與作用。當(dāng)然,，秋梨膏熬太粘稠了也不行,，如果熬出來的秋梨膏過于粘稠，則可能是熬過頭了或者放多了糖,，食用可能會刺激口腔及咽喉黏膜,，味道也沒那么好。

總的來說,，秋梨膏需要熬到滴水成珠或掛旗狀態(tài),，一般是要求比較粘稠的，只要不是太過于稠就可以了,。

二,、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪梨膏熬不稠的原因有很多，根據(jù)不同的原因,，解決辦法也有所不同：

1,、可能是糖放少了，可以將雪梨膏放到鍋上加一些冰糖繼續(xù)熬制一會,。

2,、熬制時火候不夠也會導(dǎo)致熬不稠,，需要及時調(diào)整火候,。

3、加入的材料不同,，對于熬制的方法和時間需求也有所不同,，應(yīng)根據(jù)材料確定熬制。

4,、梨子過大,、熬出的梨汁太多，而其他輔料比較少的話,，熬制出來的雪梨膏也會比較稀,，要注意調(diào)整好原料的比例。

5,、熬制時間不夠,，雪梨膏的粘稠度也會較低，增加熬膏的時間即可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活,，要想熬出正宗的秋梨膏,，需要掌握正確的方法和足夠的耐心，如果不具備以上兩點,，還是建議不要隨便熬秋梨膏了,，以免造成材料的浪費。