樺樹茸食用方法

（一）泡水服用

樺樹茸泡水方法有兩種：

1,、直接泡水，把15克左右的樺樹茸,，用涼水清洗后,，掰為小拇指大小的顆粒，放入水杯中，倒入開水,，蓋上杯子的蓋子,，讓樺樹茸顆粒在杯子中悶10分鐘左右，就可以喝了,，喝完后,，繼續(xù)加入開水，蓋上蓋子,，多悶一會兒喝,。

每份用量15克左右就行了，可以反復泡水用,，一份可以用兩天,，肉質疏松，比較好的,。

2,、碾碎泡水，將樺樹茸用粗篩機器,，打成粗顆粒粉末狀,，每次泡10克左右，放入杯中,，加入開水,，悶10分鐘左右，喝水,。

這種效果可能要好些,，但泡的次數(shù)少，一份10克左右,，反復泡個6次左右就差不多了。

（二）煮水服用

把樺樹茸切成小塊狀,，清洗干凈后放入水中,，由于原塊的樺樹茸含有細菌以及重金屬等殘留物，所以需要開水煮30分鐘,，盡可能的把細菌殺死,，然后就可以飲用了，這里有個地方需要注意的,，由于樺樹茸與金屬器皿會發(fā)生反應產生其他物質,，所以煮樺樹茸切忌使用金屬器皿或鐵器。

（三）制成美食：少蛋無油樺樹茸松餅

固體配料：2杯椰粉,、一匙無糖烘焙可可,、一茶匙鹽、一茶匙小蘇打、0.5g樺樹茸,。

液體配料：2杯液態(tài)椰子油或有機棕櫚油,、2杯蜂蜜、一匙香草精,、一匙蘋果醋或椰子醋,、一個雞蛋、1杯巧克力,。

烘焙方法：

1,、把所有的干配料混合，加入開水用叉子攪拌均勻,。

2,、把液狀配料混合攪拌。

3,、干液配料混合,，加入兩個雞蛋和幾片巧克力片。

4,、把拌好的配料填充進松餅紙杯,。

5、放入烤箱烤20分鐘左右即可,。