海南中秋節(jié)吃什么
1、瓊式月餅
海南中秋節(jié)最受歡迎的食物是瓊式月餅,。瓊式月餅是海南歷史的選擇,也是南北飲食文化融合的杰作,。它結(jié)合了廣式月餅糖漿皮的“軟”和蘇式月餅油酥心的“酥”,,形成了一種獨(dú)具特色的月餅。
瓊式月餅的餡料有多種選擇,,如五仁火腿,、椰蓉、蛋黃蓮蓉等,,月餅層次分明,,色澤金黃,皮與餡的搭配合理,,符合海南人低糖,、低脂的飲食習(xí)慣。在海南中秋節(jié)期間,,品嘗一口瓊式月餅,,仿佛就能感受到濃厚的節(jié)日氛圍和家的溫暖。
2,、時(shí)令水果
海南的中秋節(jié)時(shí)令水果包括辣椒芒,、貴妃芒、臺(tái)農(nóng)芒,、金煌芒,、蓮霧和山竹等,。
海南的芒果種類豐富,有象牙芒,、青芒,、貴妃芒、雞蛋芒,、澳芒,、臺(tái)農(nóng)芒和金煌芒等,幾乎一年四季都可以品嘗到,。其中,,辣椒芒是海南本土的芒果品種,甜而不膩,,肉質(zhì)飽滿,,口感極佳。海南的蓮霧主要分布在三亞和陵水等地區(qū),,通常在五月份上市,。蓮霧呈三角形,表皮呈紅色,,果肉呈青白色,,水分充足,口感清脆爽口,。海南的山竹外表圓圓的,,和菠蘿蜜一樣被稱為“水果皇后”,口感清甜微酸,,在五月份就可以品嘗到,。此外,海南的水果還有菠蘿蜜,、圣女果,、荔枝等等。
海南中秋節(jié)有什么風(fēng)俗
1,、吃月餅
中秋節(jié)吃月餅已經(jīng)成為了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。海南的月餅種類很多,,其中包括傳統(tǒng)的豆沙月餅,、蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅等,,也有一些特色月餅如椰子味和菠蘿味的月餅,。在吃月餅的過程中,人們通常會(huì)喝茶或酒來搭配品嘗,。
2,、賞月
賞月是中秋節(jié)最古老的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,。海南的月亮特別明亮,賞月時(shí)非常浪漫,。人們通常會(huì)在開闊的地方賞月,,比如海灘、公園等地方,。在賞月的過程中,,人們還會(huì)唱起月亮歌謠或者吟誦月亮詩句,共同享受這個(gè)溫馨的節(jié)日氛圍,。
3,、拜月娘
在海南的傳統(tǒng)節(jié)日中,中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的重要節(jié)日,。在中秋節(jié)期間,,當(dāng)?shù)厝藭?huì)舉行傳統(tǒng)的拜月娘活動(dòng),。在拜月娘期間,,人們通常會(huì)在房屋前或院子里設(shè)置祭臺(tái),,臺(tái)上放置各種供品和月華燈籠等物品,然后向月亮鞠躬并燃香祭拜,,祈求平安和團(tuán)圓。
4,、關(guān)月娘
在海南的某些地區(qū),人們會(huì)在中秋節(jié)期間舉行一個(gè)叫做“關(guān)月娘”的風(fēng)俗活動(dòng),。在這個(gè)活動(dòng)中,,人們會(huì)在村中的開闊地方擺放供桌、月餅,、茶、酒等供品,,并點(diǎn)燃香燭和放鞭炮,,然后村民們會(huì)聚集在一起舉行聯(lián)誼活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)的主要目的是祈求平安,、團(tuán)圓和家庭和諧,。
5、水上浮針
在海南的中秋節(jié)期間,,還有一種叫做“水上浮針”的神秘游戲,。這個(gè)游戲的規(guī)則是:在水面上放一片薄紙,,紙上放一根針,慢慢使紙浸透往下沉,,針便可浮在水面上了,。傳說能順利完成這個(gè)游戲的女孩子在往后會(huì)變得特別靈巧和聰慧,。