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墨脫石鍋的功效與作用 墨脫石鍋真假辨別方法

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摘要:墨脫石鍋產(chǎn)自西藏自治區(qū)墨脫縣,,它歷史悠久,,源于新石器時(shí)代,具有傳熱快,、不粘鍋,、不變色等優(yōu)點(diǎn)。墨脫石鍋好嗎,?墨脫石鍋以皂石為制作原料,,其中含有人體所需的鈉、鎂,、鉀,、鋅、鐵,、鈣等16種微量元素,,在熬煮食物的過(guò)程中能促進(jìn)蛋白質(zhì)肽鏈水解為氨基酸,使得游離氨基酸的含量增加,,不僅讓食物的味道更鮮美,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也變得更高,。下面,一起來(lái)看看墨脫石鍋如何辨別真假吧,。

墨脫石鍋的功效與作用

1,、防止食物營(yíng)養(yǎng)流失。不同于其他廚具,,在烹飪的過(guò)程中,,墨脫石鍋可以讓食物的營(yíng)養(yǎng)成分得到充分的保留,不會(huì)因?yàn)楦邷鼗蛘咂渌蚨魇А?/p>

2,、促進(jìn)食物的熟化,。墨脫石鍋的熱傳導(dǎo)性能非常好,可以讓食物均勻受熱,,從而讓食物更快的熟化,,減少烹飪的時(shí)間,保持食物的香味和口感,。

3,、讓食物更加美味。在烹飪的過(guò)程中,,墨脫石鍋可以讓食物的味道更加濃郁,,口感更加鮮美

4、抑制細(xì)菌生長(zhǎng),。在烹飪的過(guò)程中,,墨脫石鍋可以殺死細(xì)菌,從而保證食物的衛(wèi)生,。

5,、保持食物的原汁原味。墨脫石鍋可以讓食物的原味得到充分的保留,,不會(huì)因?yàn)槠渌蛩囟淖儭?/p>

6,、便于清洗。墨脫石鍋不會(huì)粘鍋,,不會(huì)讓食物殘留在鍋底,。

7、有利于提高人體免疫力,。在烹飪的過(guò)程中,,墨脫石鍋可以釋放出一些對(duì)人體有益的微量元素,例如鋅,、鐵等,。

墨脫石鍋真假辨別方法


1、看顏色:墨脫石鍋的顏色為灰褐色和灰白色。

2,、摸質(zhì)感:墨脫石鍋質(zhì)地軟綿,,用指甲輕輕劃一下會(huì)有劃痕出現(xiàn)。

3,、看價(jià)格:脫墨石鍋產(chǎn)量小,,價(jià)格貴。

4,、看紋理:脫墨石鍋手工制作,,每一個(gè)都有獨(dú)特性。

5,、測(cè)性能:脫墨石鍋散熱慢,不粘鍋,,不起泡,,也不變色。

墨脫石鍋開(kāi)鍋方法

1,、淘米水倒?jié)M墨脫石鍋,,將它泡上二十四小時(shí)后倒掉。

2,、準(zhǔn)備一個(gè)抹布,,將抹布沾上油之后往墨脫石鍋內(nèi)壁上涂抹,每隔一個(gè)小時(shí)擦拭一次,,擦拭兩三次之后就可以了,。

3、往墨脫石鍋內(nèi)倒入清水,,小火慢煮兩三個(gè)小時(shí),,等石鍋?zhàn)匀焕鋮s后清洗即可。

墨脫石鍋的保養(yǎng)與使用

1,、注意輕拿輕放,,不要有過(guò)大的磕碰。

2,、使用完后最好等它自然冷卻了再清洗,,這樣可以延長(zhǎng)石鍋的使用壽命。

3,、清洗時(shí)使用布和洗潔精就行,,切記不可使用鋼絲球清洗,這樣對(duì)鍋體損害特別大,。

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