墨脫石鍋的功效與作用

1,、防止食物營(yíng)養(yǎng)流失,。不同于其他廚具,，在烹飪的過(guò)程中，墨脫石鍋可以讓食物的營(yíng)養(yǎng)成分得到充分的保留,，不會(huì)因?yàn)楦邷鼗蛘咂渌蚨魇А?/p>

2、促進(jìn)食物的熟化,。墨脫石鍋的熱傳導(dǎo)性能非常好,，可以讓食物均勻受熱，從而讓食物更快的熟化,，減少烹飪的時(shí)間，保持食物的香味和口感,。

3,、讓食物更加美味。在烹飪的過(guò)程中,，墨脫石鍋可以讓食物的味道更加濃郁,，口感更加鮮美

4,、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。在烹飪的過(guò)程中,，墨脫石鍋可以殺死細(xì)菌,，從而保證食物的衛(wèi)生。

5,、保持食物的原汁原味,。墨脫石鍋可以讓食物的原味得到充分的保留，不會(huì)因?yàn)槠渌蛩囟淖儭?/p>

6,、便于清洗,。墨脫石鍋不會(huì)粘鍋，不會(huì)讓食物殘留在鍋底,。

7、有利于提高人體免疫力,。在烹飪的過(guò)程中,，墨脫石鍋可以釋放出一些對(duì)人體有益的微量元素，例如鋅,、鐵等。

墨脫石鍋真假辨別方法

1,、看顏色：墨脫石鍋的顏色為灰褐色和灰白色,。

2、摸質(zhì)感：墨脫石鍋質(zhì)地軟綿，用指甲輕輕劃一下會(huì)有劃痕出現(xiàn),。

3、看價(jià)格：脫墨石鍋產(chǎn)量小,，價(jià)格貴,。

4、看紋理：脫墨石鍋手工制作,，每一個(gè)都有獨(dú)特性,。

5,、測(cè)性能：脫墨石鍋散熱慢，不粘鍋,，不起泡,，也不變色。

墨脫石鍋開(kāi)鍋方法

1,、淘米水倒?jié)M墨脫石鍋,，將它泡上二十四小時(shí)后倒掉,。

2、準(zhǔn)備一個(gè)抹布,，將抹布沾上油之后往墨脫石鍋內(nèi)壁上涂抹,，每隔一個(gè)小時(shí)擦拭一次，擦拭兩三次之后就可以了,。

3,、往墨脫石鍋內(nèi)倒入清水,，小火慢煮兩三個(gè)小時(shí)，等石鍋?zhàn)匀焕鋮s后清洗即可,。

墨脫石鍋的保養(yǎng)與使用

1,、注意輕拿輕放，不要有過(guò)大的磕碰,。

2、使用完后最好等它自然冷卻了再清洗,，這樣可以延長(zhǎng)石鍋的使用壽命,。

3,、清洗時(shí)使用布和洗潔精就行，切記不可使用鋼絲球清洗,，這樣對(duì)鍋體損害特別大,。