黃花菜是一種藥食兩用的食材,，又稱萱草、金針菜,。黃花菜在我國南北各地均有栽培,，那么我國黃花菜產(chǎn)地哪里最出名？國內(nèi)十大黃花菜產(chǎn)地排行有慶陽黃花菜,、祁東黃花菜,、大荔黃花菜、鹽池黃花菜,、大同黃花,、渠縣黃花、邵東黃花菜,、淮陽黃花菜,、縉云黃花菜、丁嘴金菜等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的中國黃花菜產(chǎn)地十大排行榜，了解更多黃花菜產(chǎn)地及相關(guān)情況,。

黃花菜是生活中比較受歡迎的一種蔬菜,，相信很多朋友都吃過。黃花菜口感爽脆,，可以炒著吃,，也可以煲湯，黃花菜不僅美味而且營養(yǎng)含量很豐富,，具有防治失眠,、降血壓、改善大腦功能,、清熱解毒,、降肝火、調(diào)治乳汁不下等功效,，但是要注意黃花菜也有一些食用禁忌,，那么黃花菜什么人不能吃？下面是maigoo網(wǎng)黃花菜知識百科,，為大家介紹黃花菜的功效與作用禁忌,，以及黃花菜挑選、保存等相關(guān)內(nèi)容,，一起來看看吧,。

祁東黃花菜是湖南衡陽祁東縣的特產(chǎn)蔬菜，中間草青色,，兩頭褐綠色,，肉質(zhì)肥厚，氣味芬芳,，口感甜,，那么祁東黃花菜幾月份采摘呢？每年6月至8月采收,，采摘即將開放的不松苞花蕾,，不帶枝梗，鮮黃花菜含秋水仙堿,，對人體有毒,，所以一般干制后出售，一斤干的祁東黃花菜價(jià)格在40元左右,，一起和小編來看看吧,。

黃花菜也叫金針菜,，是一種非常獨(dú)特的蔬菜，黃花菜中含有秋水仙堿,，要把黃花菜的外衣剝開,，之后把花蕊摘下來，然后焯水才能食用,，市場上出售的一般是處理好的干黃花菜,，那么一斤黃花菜多少錢呢？干貨黃花菜價(jià)格在20元左右,，用來做湯味道非常不錯(cuò),，來和小編一起看看吧。

黃花菜又叫金針菜,，是百合科,、萱草屬植物，可食用部分是其花苞,，經(jīng)過蒸,、曬，加工成干菜,，是很受歡迎的食品,，還有健胃、利尿,、消腫等功效,。黃花菜是夏季蔬菜，黃花菜采摘時(shí)間一般是每年的6-8月,，而采摘回來后要及時(shí)進(jìn)行加工處理,，下面小編就為大家解答黃花菜什么時(shí)候成熟。

黃花菜是種常見的家常菜,，但新鮮黃花菜含有秋水仙堿毒素,，因此一般家庭食用曬干后的黃花菜，新鮮黃花菜可以通過自然干制,，即太陽暴曬,，或人工干制法，利用蒸籠燜制,。新鮮黃花菜可以通過冷凍保鮮來保存,，干黃花菜則需要密封放置在干燥陰涼處,。制作、保存干黃花菜時(shí)還需要注意天氣,、保存的環(huán)境,。下面我們更進(jìn)一步來了解一下黃花菜的干制和保存吧！

市場上的黃花菜一般都是干制的,，很多人買回來干黃花菜卻不知道怎么處理,。干黃花菜要不要焯水？由于干黃花菜也含有豐富的水仙堿,，所以我們在吃干黃花菜的時(shí)候要經(jīng)過泡制,、焯水后再食用。那么黃花菜干要泡多久,？干黃花菜怎么泡發(fā),？下面就隨小編一起了解下干黃花菜的食用知識吧。

黃花菜是一種好吃且營養(yǎng)價(jià)值高的家常蔬菜,，但新鮮的黃花菜含有一種有毒物質(zhì)叫秋水仙堿,，因此使用黃花菜需要注意，將新鮮的黃花菜進(jìn)行處理,，剝?nèi)セㄈ?，用開水將有毒物質(zhì)燙掉。黃花菜的烹制主要有涼拌,、清炒,、燒肉、燉湯四種,，下面我們進(jìn)一步了解一下這味家常菜的做法吧,！

黃花菜營養(yǎng)豐富，有止血,、消炎,、清熱、利濕,、消食,、明目、安神等功效,，還可以滋養(yǎng)人的皮膚,、解憂安神，降火,、預(yù)防貧血,，黃花菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，下面我們一起來進(jìn)一步了解黃花菜的功效與作用吧！

黃花菜我們經(jīng)常吃,，但需要注意的是,，黃花菜中含有的秋水仙堿是有毒的，不能多吃,。另外，可以從外觀,、手感,、味道三個(gè)方面來挑選優(yōu)質(zhì)的黃花菜。黃花菜分為干黃花菜和新鮮的黃花菜,，二者都有一定的食用禁忌,，干黃花菜是發(fā)物，皮膚病患者禁服,，新鮮的黃花菜不能食用花蕊,，一次不要食用超過50g，下面讓我們深入了解一下黃花菜的食用禁忌吧,！

黃花菜什么牌子好,？經(jīng)專業(yè)評測的十大黃花菜品牌名單發(fā)布啦,！上榜黃花菜十大品牌榜單和著名黃花菜品牌名單的是口碑好或知名度高、有實(shí)力的品牌,，排名不分先后,，僅供借鑒參考，想知道什么牌子的黃花菜好,？您可以多比較,，選擇自己滿意的！

黃花菜含有豐富的腦及神經(jīng)系統(tǒng)需要的營養(yǎng)物質(zhì),，并具有“安五臟、利心志,、明目”的功效,。木耳含有豐富的鐵、磷,、維生素B和蛋白質(zhì),。夏季炎熱，來一道黑木耳炒黃花菜,，既美味又不油膩,，營養(yǎng)價(jià)值也很高，那么黑木耳炒黃花菜怎么做呢,？下面就和小編一起來學(xué)習(xí)黑木耳炒黃花菜的做法吧,。

新鮮黃花菜的做法黃花菜性味甘涼,，有止血,、消炎、清熱,、利濕,、消食、明目,、安神等功效,，含有豐富的花粉、糖,、蛋白質(zhì),、維生素C,、鈣,、脂肪、胡蘿卜素,、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,。夏季天氣燥熱，來一道新鮮黃花菜,，美味,、爽口還可以消暑哦！新鮮黃花菜怎么做好吃呢,？

十大熱門黃花菜品牌產(chǎn)品排行榜出爐了,，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：方家鋪?zhàn)印⒕G帝,、北大荒,、禾煜、黃松甸黑木耳,、戀實(shí)多,、小鐘工坊、味至臻,、運(yùn)福,、莆仙等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量,、品牌知名度,、用戶口碑評價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考,。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦,，排名不分先后,，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。

黃花菜原產(chǎn)于中國，營養(yǎng)價(jià)值豐富,，富含蛋白質(zhì),、脂肪、糖類等,，人們食用后常有舒暢安逸的感覺,，因此有人還將黃花菜稱作“安神菜”。黃花菜還有一定的觀賞價(jià)值,，是布置庭樹叢中的草地或花境等地的材料,。下面欣賞一組高清唯美的黃花菜圖片