常見(jiàn)的廚房電器比如電飯煲,、電壓力鍋等大家都知道,，但是可能不是很了解電蒸鍋。電蒸鍋能夠最小地破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分,，所以電蒸鍋也被越來(lái)越多的家庭使用,。電蒸鍋主要用于家庭、飲食店,、食堂,、餐館、飯店等場(chǎng)所清蒸或清燉魚(yú)蝦類(lèi),、禽蛋類(lèi),、肉類(lèi)、面食類(lèi)等食物,。那你知道電蒸鍋怎么用嗎？接下來(lái)小編來(lái)介紹下電蒸鍋使用方法,。

速凍燒麥?zhǔn)且环N很方便的速凍食品,，要吃的時(shí)候取出，放在蒸架上,，蒸鍋里放適量水燒開(kāi),，然后將燒麥放進(jìn)去蒸8-10分鐘即可；如果家里沒(méi)有蒸鍋的話,，也可以放入炒鍋中蒸熟,，或者用微波爐加熱。蒸燒麥的時(shí)候，為了防止粘底,，可以在包燒麥和面時(shí)加入色拉油,，或者蒸之前在每個(gè)燒麥底部刷上少許的油，另外,，燒麥上屜后要旺火急氣速蒸,，這樣才不容易粘。下面一起來(lái)了解一下速凍燒麥怎么蒸熟吧,。

電飯鍋,、電炒鍋、電燉鍋,、電壓力鍋......廚房有限的空間已經(jīng)被各種鍋占領(lǐng)了,，哪里都是亂亂的。而多功能電熱鍋的興起,，則顛覆了“鍋”在人們心中傳統(tǒng)意義上的概念,。市面上的多功能電熱鍋品牌價(jià)格參差不齊，你知道多功能電炒鍋怎么選嗎,？我們可以通過(guò)試用電熱鍋來(lái)判斷性能,，同時(shí)還要注意多功能鍋的電源保護(hù)如何。下面,，就一起來(lái)看看多功能電炒鍋的選購(gòu)知識(shí)吧,。

生活中常用玻璃器皿來(lái)盛放食物，有時(shí)候需要加熱食物,，嫌麻煩的朋友會(huì)直接將玻璃器皿放上蒸鍋加熱,，但實(shí)際上這是很危險(xiǎn)的，玻璃器皿有普通玻璃,、鋼化玻璃和耐熱玻璃三種,，其中前兩種都是不能放上蒸鍋的，只有耐熱玻璃器皿才能用來(lái)蒸東西,。普通玻璃器皿放上蒸鍋通常會(huì)因?yàn)閎不耐高溫而破碎,，即使是耐熱玻璃也可能因?yàn)閮?nèi)外溫差大而破碎，因此要注意正確的使用方法,。下面來(lái)了解一下玻璃器皿能不能蒸東西吧,。

電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的竹蒸籠、鋁蒸籠,、木蒸籠等基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種用電熱蒸汽原理來(lái)直接清蒸各種美食的廚房生活電器,，與傳統(tǒng)蒸鍋相比更安全，更節(jié)能,，更能保證食物的原汁原味,，但是價(jià)格方面普通蒸鍋更有優(yōu)勢(shì),。下面一起詳細(xì)了解一下到底是電蒸鍋好還是普通蒸鍋好的問(wèn)題吧。