砧板是常用的切菜輔助廚具,，竹砧板和木砧板是兩種常見(jiàn)的砧板,。竹砧板輕便，光潔,，還有抑菌的功能,，缺點(diǎn)是不可重?fù)簦缛馊菀资軗p,。木砧板材質(zhì)厚且韌度強(qiáng),，適合剁肉和砍骨頭，但使用時(shí)容易出現(xiàn)木渣,，消費(fèi)者可以根據(jù)需求來(lái)選擇,。選購(gòu)竹砧板可以通過(guò)看外觀、聞氣味,、掂重量等方法來(lái)挑選,。如果空氣潮濕，竹砧板很容易發(fā)霉,，下面我們一起來(lái)了解一下竹砧板發(fā)霉的解決方法吧,！

廚房菜板是烹飪過(guò)程中不可或缺的工具，其種類(lèi)繁多,，各具特色,。從傳統(tǒng)的實(shí)木砧板到現(xiàn)代的塑料、不銹鋼材質(zhì),，再到環(huán)保的小麥,、PE合成橡膠砧板，每一種都承載著不同的使用體驗(yàn)和健康理念,。那什么菜板好用又健康呢,？小編將詳細(xì)介紹實(shí)木砧板、竹砧板,、塑料砧板、鐵木砧板,、不銹鋼砧板,、小麥砧板、圓形砧板,、防霉砧板,、烏檀木砧板以及PE或合成橡膠砧板等十種常見(jiàn)菜板，幫助大家了解它們的特性，為選擇最適合自己的廚房菜板提供參考,。

木砧板是一種常見(jiàn)的菜板,，木砧板密度高，韌性強(qiáng),，使用起來(lái)很牢固,，可用來(lái)剁肉和骨頭。木砧板雖然堅(jiān)硬,，但它畢竟是木頭做的,，保養(yǎng)不當(dāng)很容易出現(xiàn)發(fā)霉，蟲(chóng)蛀,，開(kāi)裂等現(xiàn)象,。在日常生活中一定要正確清洗木砧板，定期進(jìn)行消毒,，放置時(shí)應(yīng)豎起來(lái)放,，新木砧板使用前要做好防開(kāi)裂處理。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧,。

在很多人家里,，一般砧板用完后，不是放旁邊橫或豎立著,，就是在墻壁上掛著,，其實(shí)這樣并不美觀，也不安全,，而且容易滋生細(xì)菌,，所以最好的就是買(mǎi)一個(gè)砧板架，將砧板架起來(lái),。廚房砧板架一般是由不銹鋼,、塑料、木竹這幾種材料制作而成的,，它不僅可以用來(lái)放置砧板,，還能收納其他廚房用具。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧,。