樟樹(shù)被譽(yù)為“中國(guó)藥都”,，中藥材資源豐富,，各種藥膳自然少不了，天麻童子雞就是其中最有名的一種,。天麻童子雞以仔雞,、天麻、枸杞等為主料,，雞肉焯水和天麻片,、枸杞以及其他調(diào)料一同放入湯碗中，接著入籠隔水蒸至子雞熟爛,，取出揀去蔥姜,，調(diào)入味精，淋上香油即成,。做好的天麻童子雞肉質(zhì)酥爛,，鮮美可口，湯清味醇,，不僅好吃,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，能養(yǎng)血安神,、補(bǔ)虛益氣,、補(bǔ)腦益智，是一道具有食療效果的美味佳肴,，老少皆宜,。