冠豸[zhài]山鐵皮石斛,,福建省龍巖市連城縣特產(chǎn),,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。福建連城冠豸山特有的丹霞地貌結(jié)構(gòu),,以及地理環(huán)境特別適合野生鐵皮石斛生長,。冠豸山鐵皮石斛鮮品表皮呈褐鐵色,肉質(zhì)堅實,,易折斷,,斷口平整,,多膠多汁,纖維少,,久嚼粘滯感強,,口感香甜,味微甘,;加工楓斗色澤金黃,,咀嚼渣少,粘液豐富,,氣味香。冠豸山鐵皮石斛有清熱解毒,、化瘀止血,、提神解困、消除疲勞,、清咽護嗓,、提高人體免疫力、抗氧化,、防癌,、改善糖尿病癥狀、緩解風(fēng)濕類風(fēng)濕等功效,。
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