一,、膽結(jié)石飲食禁忌

1、忌吃含膽固醇較高的的食物

如動物心,、肝、腦,、腸以及蛋黃,、松花蛋魚子及巧克力等。

2,、忌吃含高脂肪食物

如肥肉,、豬油,、油煎油炸食品。油多的糕點(diǎn)也不宜多吃,，因?yàn)檫^多的脂會引起膽囊收縮,，導(dǎo)致疼痛,。

3,、忌借節(jié)日或親友聚會時(shí)大吃大喝

因?yàn)楸╋嫳┦硶偈鼓懼罅糠置冢懩覐?qiáng)烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎,、局部絞痛等,。

4、忌食辛辣刺激的調(diào)味品

如辣椒,、辣椒油,、五香粉、胡椒面等,。

5,、忌煙、酒,、咖啡等

這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,，膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛,。

二,、膽結(jié)石吃什么好

1、要多吃些含維生素的食物,，如綠色蔬菜,、胡蘿卜、西紅柿,、菠菜,、白菜等，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉,、蘋果等水果,。

2、要用植物油炒菜,，所吃的菜以燉,、燴、蒸為主,。

3,、要常吃些瘦肉、雞,、魚,、核桃,、黑木耳、海帶,、紫菜等,。

4、要多吃些能促進(jìn)膽分泌和松弛膽道括約肌,、有汁膽作用的食物,，如山查、烏梅,、玉米須?(泡茶慢慢喝),。

飲食注意很關(guān)鍵，專家指出很多患者喜歡暴飲暴食,，吃的多而又不運(yùn)動,，這樣就會加重膽囊的負(fù)擔(dān)，引起消化不良,。一旦膽固醇濃度相對增高,，容易發(fā)生沉淀，形成膽結(jié)石的機(jī)會就大大增加,，所以提醒大家注意,，不管怎樣，不要拿自己的身體做賭注,。

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