棗樹生長習(xí)性

棗樹生長于海拔1700米以下的山區(qū),、丘陵或平原，屬于喜溫果樹,，產(chǎn)區(qū)年均溫15℃左右,，芽萌動期溫度需要在13～15℃，抽枝展葉期溫度在17℃,，開花坐果期溫度在22～25℃,，果實成熟期溫度要在18～22℃。棗樹耐旱,、耐澇性較強,，但開花期要求較高的空氣濕度，否則不利授粉坐果,。另外,，棗喜光性強，對光反應(yīng)較敏感,，對土壤適應(yīng)性強,，耐貧瘠、耐鹽堿,。但怕風(fēng),，所以在建園過程中應(yīng)注意避開風(fēng)口處。

棗樹繁殖方法

1,、嫁接：嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接,，其嫁接技術(shù)要點歸納起來為六字要領(lǐng)。“鮮”,，接穗保持新鮮,，無失水。“平”,，接穗削面要平,。“準(zhǔn)”,，接穗和砧木形成層要對準(zhǔn)。“緊”,接好后要纏嚴(yán)綁緊,。“快”,操作速度要快,。“濕”,嫁接后要埋土或套塑料袋保持濕度。同時在嫁接前5～7天,，對砧木苗圃進行灌水,，使易于離皮。

2,、斷根：選擇優(yōu)良品種的自根植株,，發(fā)芽前在樹冠外圍挖寬30～40厘米以下、深50厘米左右的溝,，切斷直徑2厘米以下的根，在斷根溝內(nèi)施有機肥料,，隨即回填,。生長季節(jié)可發(fā)出根蘗苗，第二年春季挖出根蘗苗,，采用ABT生根粉或其它激素處理,，歸圃栽植，培育壯苗,。

3,、根插：在秋末結(jié)合秋耕從健壯棗樹上采根，剪成長20～30厘米,，直徑1～4厘米的根穗,，在地窯內(nèi)藏沙。第二年春季開溝育苗,，根穗以傾斜45角插入溝內(nèi),，上露地面2厘米，插后隨即澆水,。根穗采用生根激素處理,，塑料薄膜覆蓋，其效果更好,。

4,、扦插：在扦插前先將沙床濕潤，濕潤標(biāo)準(zhǔn)為沙床打孔后孔不塌,，扦插時一邊用小木棒在沙床上打孔,，一邊將插穗蘸漿扦插，小孔直經(jīng)要大于插穗蘸漿后的直徑,，以免藥液被小孔壁擠掉而降低藥性,。扦插深度為3厘米左右，太深容易造成基部腐爛，過淺,，插穗傾倒和生根后根系外露,，扦插后插孔要擠緊，讓河沙和插穗緊密結(jié)合,。

棗樹種植技術(shù)

1,、園地選擇：棗樹的適應(yīng)性比較強，對土壤的條件要求不嚴(yán),，各地可以充分利用荒地和鹽堿地進行栽培,。但是，為了達到較高的經(jīng)濟效益,，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì),、無公害的產(chǎn)品，應(yīng)盡量選擇空氣,、水源,、土壤等環(huán)境沒有受到污染，地勢平坦開闊,，排水條件好,，土壤滲透性強、通氣性能好,，地下水位較高,，土質(zhì)肥沃的園地為好。山區(qū)和丘陵地帶種植棗樹,，應(yīng)選擇土層深厚的陽坡,，陰坡則不宜種植。

2,、種植品種：棗樹的品種頗多,，一個優(yōu)質(zhì)品種，一定要樹勢好,、抗病蟲能力強,，果實耐裂、果形好,、果色好,、營養(yǎng)成分含量高、口感好,。目前用于干制的優(yōu)良品種有金絲豐,、金絲蜜、無核紅,、無核1號,、無核3號,、贊黃大棗等。早熟品種中,，用于鮮食的優(yōu)良品種有早脆王,、涇渭鮮棗、早熟梨棗等,，用于加工的優(yōu)良品種有梨棗,、贊黃大棗等。晚熟品種主要用于鮮食,，優(yōu)質(zhì)品種有涇渭大雪棗,、冬棗等。新特品種,，有果形奇特的磨盤棗,、葫蘆棗等，樹形奇特的胎里紅,、龍須棗等,。

3、栽培模式：一是矮化密植型栽培,，主要適用于結(jié)果早,、樹型小的品種,，株行距以2米×3米或3米×2米為宜,。二是間作型栽培，主要適用于樹型中等或較大,、結(jié)果較晚的品種,，行距8～10米。株距3～5米,。樹間早期可間種其它作物,。

4、栽培時間：棗樹自落葉到第二年萌發(fā)前的整個休眠期都可栽培,，分為春栽和秋栽,。根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗，以2年生及2年以上生的根蘗苗種植,，春栽的立即澆透水,，成活率很容易達到90％以上，而秋栽的即使定植后澆水成活率也很難達到90％以上,。但是,，秋栽的定植后即使不澆水成活率也能達到70％以上，而春栽若不澆水則成活率明顯不如秋栽,。

棗樹修剪技術(shù)

1,、棗樹修剪適宜在冬季進行,，冬季棗樹處于休眠狀態(tài)，樹體上有很多不適合存在的枯枝,，若不及時剪掉,，對來年棗樹的生長不利。冬季對棗樹進行修枝,，棗樹由于反應(yīng)較遲鈍,，修剪活動不會對其產(chǎn)生太大的影響，同時又可以刺激棗樹第二年的生長,。其次,，棗樹修剪還可以選擇在夏季進行，夏季棗樹枝條生長十分旺盛,，為了避免因分枝過度生長而造成營養(yǎng)的消耗,，必須剪掉過度生長的棗樹枝，只有這樣才能保證棗樹的高產(chǎn),。

2,、棗樹修剪技術(shù)需要尊循一些基本的選擇，例如“前促后控,，堵上放下”的原則,，具體來講大概的意思就是在棗樹生長前期，即1～2年間盡量不去修剪它,，但是當(dāng)棗樹樹冠達到了我們想要的高度后,，我們就要進行修剪控制了，即堵住棗樹向上生長,，適當(dāng)引導(dǎo)棗樹向水平方向發(fā)展,。

3、棗樹的修剪方法有很多種,，不同的修剪目的運用的方法也不盡相同,。常見的棗樹修剪方法有撐枝、拉枝,、環(huán)割,、捆扎、抹芽,、摘心,、曲別、扭稍等,，每一個方法或手段都是為了達到某種目的的,。棗樹修剪技術(shù)是一門較專業(yè)的技術(shù)，我們光知道一些理論是不夠的,，必須還要有一些實際的經(jīng)驗,。每一棵棗樹具體的情況都會有一些差別,，我們使用的方法是不同的。要想學(xué)會棗樹修剪的技術(shù),，我們要將書本的理論知識與我們的實際操作充分地結(jié)合,。

棗樹種植管理

1、肥水管理：根據(jù)降雨情況,，可于5月中旬,、6月上旬和6月下旬各澆一次水，做到天旱苗不旱,，7月下旬渡過緩苗期后,，每株穴施尿素150克。另外苗木發(fā)芽展葉后,，每隔l0～15天用0.4%尿素加0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴肥,。

2、防治病蟲：即在5月下旬,、6月上中旬,，各噴施一次或50%螨死凈(阿波羅)加50%甲胺磷混合液，可有效地控制紅蜘蛛,、盲蝽象,、棗葉壁虱等害蟲。

3,、檢查補栽：苗木發(fā)芽展葉后,，調(diào)查苗木成活情況，根據(jù)死株,、缺株情況,，秋季或次年萌芽前進行苗木帶土補栽,。另外,，棗苗栽植的當(dāng)年，有時會出現(xiàn)不發(fā)芽的假死現(xiàn)象,，假死株的樹枝柔軟,，皮色發(fā)綠光亮，對假死苗木應(yīng)抓緊澆水中耕,，促其盡快萌芽生長,。

4、?；ū９阂胧箺棙湓缃Y(jié)果,、多結(jié)果，一是在棗樹開花期間摘心打頂,，減少養(yǎng)分的消耗,。二是花期噴打10～15毫克/公斤的赤霉素或棗花寶溶液,。每次在果實完熟前4～5周(白熟期)仔細(xì)噴布2～3次50毫克/公斤的萘乙酸或10～20毫克/公斤的防落素溶液，間隔10～15天噴1次,。

棗樹病蟲防治

1,、棗瘋病

【危害】棗瘋病是棗樹的毀滅性病害，棗樹染病后,，整株呈現(xiàn)不正常生育狀態(tài),，主要表現(xiàn)為花變?nèi)~、枝葉叢生,、嫩葉黃化,、卷曲呈匙狀、根蘗叢生等,。幼樹發(fā)病1～2年就會枯死,，大樹染病3～6年逐漸干枯死亡。該病主要通過嫁接傳染或田間葉蟬類害蟲刺吸傳播,。

【防治】①鏟除病株和帶病的根蘗,，根除傳染源。②選用無病的接穗,，嫁接繁育苗木,。③選擇抗病性強的品種，加強栽培管理,，促進樹體健壯生長,。④防治傳病媒介害蟲，噴施20%殺蟲菊酯3000倍液或10%吡蟲啉3000倍液,。

2,、棗尺蠖

【危害】幼蟲為害嫩芽，葉片及花蕾,，每年發(fā)生1代,，以蛹在樹冠周圍10～15厘米深的土壤中越冬，翌年3月下旬羽化為成蟲,，4月中下旬至5月中旬幼蟲孵化上樹危害,，5月下旬至6月中旬，開始入土化蛹越夏并越冬,。

【防治】①在冬季結(jié)合深耕土壤,，揀除并殺死越冬蟲蛹。②3月上旬在樹干基部距地面20～25厘米處綁扎10厘米左右寬的薄膜阻止雌成蟲上樹產(chǎn)卵,，每天早晚在樹下人工捕殺成蟲,，或在樹干周圍噴布菊酯類農(nóng)藥，殺死孵化的小幼蟲,。③樹上噴施25%滅幼脲2000倍液防治,。

3,、棗粘蟲

【危害】以幼蟲為害葉片、花,、果實,，幼蟲常綴葉卷苞和由果柄蛀入果內(nèi)蛀食果肉為害。該蟲1年發(fā)生3代,，以蛹在老翹皮下和縫隙中作繭越冬,，翌年3月下旬開始羽化，第1代幼蟲發(fā)生盛期在5月上旬,，第2代幼蟲發(fā)生盛期在6月下旬至7月上旬,，第3代在8月上中旬。

【防治】①做好第1代幼蟲防治,，即在棗樹嫩梢長到大約3厘米時,，用0%敵百蟲1000倍液、20%殺滅菊酯3000倍液交替使用,，效果較好,，用25%滅幼脲3號1500～2000倍液噴灑防治，開花結(jié)果期噴生物農(nóng)藥青蟲菌,、殺螟桿菌100～200倍液防治,。②在9月上旬開始在樹干上綁草把誘集幼蟲化蛹，冬季收集燒毀,。③冬季時刮除老翹皮,，以減少越冬蟲源。④成蟲發(fā)生期用黑光燈誘殺成蟲,。