昆布怎么做好吃,？昆布怎么吃最好,？昆布的吃法有很多種,，我們比較日常的就是做昆布湯或者是做涼拌昆布,，但其實昆布還可以做成干貨或者泡茶飲用,。昆布怎么煮呢,？家常怎么燒？昆布怎么用才更美味,？接下來一起來看看昆布的做法大全吧,！

一、昆布茶

昆布茶是什么,？昆布茶指的就是用昆布泡制的茶飲,，它可以直接飲用，也可以制作昆布茶泡飯來吃,，是一種簡單又方便美味的食物,。一起來看看昆布茶泡飯怎么做吧。

材料：米飯,、紫蘇葉,、昆布、白芝麻,、綠茶,。

做法：

1、將紫蘇葉和昆布切碎備用,。

2,、把白芝麻炒熟，綠茶泡好備用,。

3,、煮好的米飯裝到碗里，然后將備好的紫蘇葉,、昆布灑在米飯上,。

4、泡好的綠茶倒入碗里,，注意只要稍微沒過米飯就可以了,。

5、最后撒上白芝麻,，一碗方便又美味的昆布茶泡飯就做好了,。

6、也可以直接用昆布茶加入米飯來食用,，那樣更加方便,，不過口感沒有這么豐富。

二,、昆布湯

昆布湯是昆布最常用的菜譜之一了，昆布怎么做湯呢,？接下來一起來看看昆布湯的做法,。

材料：豆腐,、蔥末、味增,、昆布,、蝦仁。

做法：

1,、蔥切末,，豆腐切塊備用。

2,、鍋中加入適量的清水煮沸,。

3、沸騰后的水中加入切好的豆腐,，然后加入適量的味增,、昆布和蝦仁。

4,、大火煮沸之后,，最后倒入蔥末即可。

三,、涼拌昆布

材料：昆布,、紅蘿卜、黃瓜,、辣醬,、香油、鹽,、糖,、白芝麻、蔥,、生抽,。

做法：

1、買回來的昆布先上鍋蒸30分鐘左右,，然后用水洗凈,。

2、洗凈后的昆布切成昆布絲,。

3,、把備好的黃瓜、蔥,、紅蘿卜切絲,。

4、把準備好的食材放到一個干凈盆里,，然后加入辣醬,、糖,、香油、生抽,、鹽,，最后攪拌均勻并撒上少許白芝麻即可。

四,、日制昆布結

材料：昆布結,、糖、醬油,、水,、清酒、味醂,。

做法：

1,、將昆布結洗干凈之后泡水2小時，然后撈起濾干水分,。

2,、鍋中加入適量的清水和準備的調(diào)料，小火煮沸,。

3,、煮沸之后的湯中加入昆布結，煮透至湯汁略為收干,。

4,、然后再加入一定的清酒就可以了。

五,、醋昆布

醋昆布做法比較簡單,，而且醋昆布的功效與作用有很多，醋昆布可以減肥,，還能把醋昆布當零食吃,，但是醋昆布吃多了會覺得有點難吃，而且過多無益,，吃醋昆布還是要適量,。

材料：昆布、米醋,、鹽,、白砂糖。

做法：

1,、先把昆布泡發(fā),，在泡發(fā)的時候可以加入一點點鹽和醋，這樣味道會更加濃烈。

2,、把泡發(fā)好的昆布切成一根手指粗細的昆布絲,。

3、先燒水把昆布焯水一遍,，然后把焯水好的昆布用冰水過一遍，這樣可以更加有嚼勁,。

4,、鍋里放入少量水，同時加入米醋,、鹽,、砂糖，然后放入昆布,，大火攪拌收汁,。

5、收汁之后的醋昆布就可以食用啦,，吃不完的可以放到保鮮盒里面,，這樣能保留久一點。

六,、昆布粉

昆布粉是什么調(diào)料,？它是一種天然的調(diào)味料，可以代替味精使用,。用昆布粉可以做很多美味的菜肴,。昆布粉的功效與作用有很多，首先因為它是天然的昆布直接做成的,，所以比起味精來說,，材料更為天然。其次,，昆布粉也是中藥昆布的一種形態(tài),，方便人們直接泡服，有一定的消痰利水作用,。昆布粉可以長期吃嗎,？長期食用昆布粉對身體的作用還是很好的，但是要知道昆布粉的禁忌和副作用,，比如脾胃虛寒的人就不能長期吃昆布粉,，這樣會對加重他們的脾胃虛寒癥狀。只要掌握了昆布粉的作用及禁忌,，昆布粉的害處還是比較少的,，而且昆布粉的用途的確也有很多，接下來介紹一下昆布粉豌豆飯的做法。

材料：大米,、豌豆,、臘肉、昆布粉,。

做法：

1,、將豌豆莢剝?nèi)ネ鈿ず螅磧魝溆?；臘肉洗凈切丁,。

2、熱鍋冷油,，下入豌豆翻炒,，加入適量的食用鹽之后，再放入昆布粉拌勻,。

3,、大米淘洗干凈之后，加入臘肉和清水,，放到電飯煲中煮熟,。

4、煮熟的米飯放入炒好的豌豆,，然后燜制一會,，一道美味的昆布粉豌豆飯就做好了。