一,、生地哪些人不能吃

生地主治陰虛發(fā)熱，消渴,，吐血,，衄血，血崩,，月經(jīng)不調(diào),，胎動(dòng)不安，陰傷便秘,，凡血分有熱及諸臟津傷陰不足者,，均為常用之品。那么哪些人不適宜吃生地呢,？生地性寒而滯,，凡脾虛腹瀉，胃虛食少者忌食,；寒性體質(zhì)的人也盡量不要食用,；對(duì)于陰虛腸躁便秘不可食用，否則會(huì)引起增水行舟的作用,。

二,、生地不能和什么一起吃

《雷公炮炙論》：勿令犯銅鐵器，令人腎消,，并白髭發(fā),、損榮衛(wèi)也。所以地黃忌用銅鐵器皿煎服,。

《藥性論》：忌三白,，指生地與蘿卜、蔥白和薤白相克,。所以生地黃忌與蘿卜,，蔥白,，薤白，韭白一同食用,。

三,、生地怎么搭配

常見生地的烹調(diào)方法就是煮湯，如,，取海帶30克,、生地18克、綠豆100克,、陳皮3克,、瘦豬肉100克,。將海帶洗凈泡發(fā)切絲,，豬肉、陳皮洗凈切絲,，與生地,、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量用小火煲2小時(shí),，加食鹽少許即可食用,。

此藥膳具有清熱解毒、涼血養(yǎng)陰,、美容養(yǎng)顏之功效,。一般來說，生地在作為中藥煎服的時(shí)候,，用量是10到30克,，鮮地黃的量會(huì)加倍。