一,、香櫞和佛手的區(qū)別

香櫞又稱為枸櫞，屬于很典型的南方水果,，不僅可以觀賞還可以食用,，主要的產地是云南，會在春季的時候開花,，花朵為白色,，果實為橢圓形，不會像佛手那樣開裂,。

佛手也叫佛手柑,、佛指柑、佛指櫞,，實際上是香櫞的變種,，它和原生的品種是很相似的,，開出的花朵有三種顏色,，白色、紫色和紅色,，葉子也是四季常綠的,，果實如張開的手指，玲瓏可愛,。果皮極厚,，瓤少難食,，但香氣不輸香櫞，甚至更甚,。

二,、香櫞和佛手的功效與作用

1、佛手

佛手為蕓香科植物佛手的干燥果實,，果實在成熟時各心皮分離,，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指,，故名佛手,。通常用作中藥，或因其果形奇特,，而作為觀賞植物,。佛手柑被大量制作成涼果食用及出售。

佛手的功效與作用：

（1）調節(jié)免疫功能

研究發(fā)現,，佛手中所含的佛手多糖對多環(huán)節(jié)免疫功能有明顯促進作用,。

（2）有益血管

佛手有擴張冠狀血管，增加冠脈血流量的作用,，能抑制心肌收縮力,、減緩心率、降低血壓,、保護心肌缺血,。

2、香櫞

香櫞為蕓香科植物枸櫞或香圓的干燥成熟果實,，又名枸櫞或枸櫞子,，屬不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝,、芽及花蕾均暗紫紅色,。生于海拔350米到1750米的高溫多濕環(huán)境。產中國臺灣,、福建,、廣東、廣西,、云南等省區(qū)南部較多栽種,。越南、老撾,、緬甸,、印度等也有。

香櫞的功效與作用：

（1）疏肝理氣

香櫞皮氣芳香味辛而能行能散,，苦能降逆,，有疏肝理氣,、和中止癢之功，用以治療胃痛脹滿,、胸悶,、脅痛等癥。

（2）和中化痰

香櫞味辛苦性溫,，辛能行散,、苦能燥濕、溫能通,、故有燥濕化痰之功,，主要用于痰濕壅盛之咳嗽痰多。

（3）利膈止嘔

香櫞既行氣舒肝,，又可利膈止嘔,、常用于肝胃不和之嘔吐及干噦。因肝郁不舒,、橫逆犯胃,、故見惡心暖氣、胸悶脘痞,、嘔吐時作,，但吐出物量不多，胸脅疼痛,、口苦,，苔黃、脈弦,。

（4）鑒別應用

香櫞,、橘皮均有行氣消痰作用、用治濕痰壅盛,、上氣咳逆之癥,。但香櫞性平，溫化之力不及橘支,，且又散肝胃之郁氣：橘皮溫燥性較強,，化痰作用勝于香櫞，主治脾肺氣滯濕郁之證,。