柏子仁是側(cè)柏樹上的種子,，在去除種皮、干燥處理后可以作為中藥入藥使用,。

柏子仁讀作[Bǎi Zǐ Rén],。“柏”是一個多音字,，讀作Bǎi時多作樹木的名稱和姓氏名,，讀作bó時，有“柏林”,、“餐松啖柏”,、“柏拉圖”等詞，而黃柏中的柏,，則需要讀作[bò],。

性味：味甘，性平,。

歸經(jīng)：歸心、腎,、大腸經(jīng),。

柏實就是柏子仁,，柏子仁別名又叫做柏實、柏子,、柏仁,、側(cè)柏子等，不同地方的叫法不同罷了,。 詳細(xì)>>

1,、藥材來源不同

松子為松科松屬植物中的華山松、紅松,、馬尾松的種仁,。柏子仁則為柏科植物側(cè)柏的干燥成熟種仁。

2,、使用方法不同

柏子仁多入藥使用,，而松子仁除了作為中藥使用之外，還能作為堅果零食直接食用,。

3,、功效作用不同

柏子仁的作用為養(yǎng)心安神，潤腸通便,。松仁的作用則為潤肺,，滑腸。

一,、潤腸通便

柏子仁最主要的作用就是潤腸通便,，因為柏子仁中含有豐富的柏子仁油，在被人體吸收后可以潤滑腸道,，促進(jìn)腸道的蠕動，緩解便秘不適,。

二,、養(yǎng)心安神

適量食用柏子仁還可以起到養(yǎng)心安神的作用,，將柏子仁炮制成炒柏子仁后再使用更是能緩解心悸,、失眠,、健忘、焦慮不安等不適癥狀,。

三,、補(bǔ)血益氣

柏子仁還能滋補(bǔ)身體,，起到補(bǔ)益氣血的作用,。因為柏子仁含有維生素A、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,，能夠加快人體血紅細(xì)胞再生,，緩解由氣血虧損所導(dǎo)致的面色暗黃,、身體虛弱。

一般認(rèn)為柏子仁毒性為0，在正常劑量內(nèi)使用對人體并無明顯毒副作用。但是過量使用或是使用不當(dāng)?shù)脑?，柏子仁對人體健康還是會有不良影響的。

大量或長期服用柏子仁的危害還是有很多的,，它會刺激腸胃,，導(dǎo)致大便溏泄,、腹脹等不適，還有可能加重體內(nèi)濕氣，導(dǎo)致手腳冰涼,、體乏無力,。

1、柏子仁哪些人不能吃

痰多咳嗽患者不宜服用,；大便溏泄患者不宜大量食用,；孕婦、小孩及身體虛弱的老人慎用,。

2,、柏子仁不能和什么一起吃

柏子仁不能和菊花、羊蹄等食材一起使用,，因為它們性質(zhì)相克,。

中藥柏子仁的價格還算是比較貴的,，一般來說一斤的價格為90-110元左右,。Maigoo中藥小編提醒大家注意,，在選購的時候一定要認(rèn)清藥材的名字,，柏子仁殼的價格要比柏子仁便宜上不少，但是兩種藥材功效不一致,。

3-10g,。

1,、柏子仁燉豬心

食材調(diào)料：柏子仁,、豬心,、料酒、食用鹽,、味精,、蔥姜、肉湯,、豬油,。

做法步驟：

第一步：首先將豬心洗凈后放入沸水鍋中焯水一遍，然后撈出洗凈,。

第二步：將柏子仁去雜洗凈后放入豬心內(nèi),。

第三步：將鍋燒熱后，倒入適量豬油,，然后下入蔥姜煸香,。

第四步：煸香后下入少許料酒和足量肉湯，然后倒入燉盅內(nèi),，將豬心放入,，上籠蒸制。

第五步：蒸到豬心熟爛后,，揀去蔥姜即可,。

2、柏子仁粥

食材調(diào)料：柏子仁,、粳米,、蜂蜜,。

做法步驟：

第一步：將粳米洗凈后用水泡一晚。

第二步：第二天將粳米取出,，將柏子仁去雜洗凈,，然后稍微搗爛一下，一同放入鍋中,。

第三步：鍋中加入適量清水,，用大火煮沸后，改小火煮60分鐘左右,。

第四步：最后調(diào)入適量蜂蜜即可,。

Maigoo藥食小編提醒大家注意，失眠的誘發(fā)因素有很多,，柏子仁只是起到一個鎮(zhèn)靜安神的作用,，如果想要根治失眠的話，還是建議大家進(jìn)行就醫(yī)診治,。

材料：綠茶包,、柏子仁、蜂蜜,。

做法：將綠茶包和柏子仁用沸水沖泡后,，調(diào)入少許蜂蜜，柏子仁綠茶就泡好了,。

功效：寧心安神,、潤燥通便。

1,、柏子仁丸

組成：柏子仁,、麻黃根、半夏曲,、黨參,、白術(shù)、牡蠣,、麥麩(炒黃)、五味子,、大棗,。

用法：口服，一次 6～9g,，日 2次,，飯前服用。

功效：養(yǎng)心安神,，和胃固衛(wèi),。

2,、柏子仁湯

組成：當(dāng)歸、芎?,、茯神,、小草、阿膠,、鹿茸,、柏子仁、香附子,、川續(xù)斷,、甘草。

用法：上藥煎煮,，煎至7分,，去滓溫服。

功效：養(yǎng)心安神,，益腎固沖,。

買購中藥小編提醒各位注意：中藥的配伍講究對癥用藥，所以在配藥的時候最好找專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行調(diào)配,，不要輕信網(wǎng)上的用藥建議,，以免導(dǎo)致健康受損。

材料工具：柏子仁,、黃酒,、蜂蜜、香灰,、銅網(wǎng),、銀炭、香爐等,。

做法步驟：

第一步：采摘新鮮柏實,，用沸水沖燙后去除種皮，然后用黃酒和蜂蜜浸漬7天,。

第二步：香爐中放入足量香灰,，壓實后中間挖一個孔，之后放入燒好的銀炭,。

第三步：將香灰蓋住銀炭,，然后用一根筷子在中間淺淺插一個孔。

第三步：把準(zhǔn)備好的銅網(wǎng)蓋在香爐上,，之后放上做好的柏子仁和側(cè)柏葉,。

第四步：最后蓋上香爐蓋即可。

能。

柏子仁和酸棗仁能一起泡水喝,，二藥同用可以保護(hù)人體肝臟,，起到降血脂、降血壓的作用,，還能安神養(yǎng)肝,、活血散瘀、理氣止痛,。

不可以,。

生的柏子仁不是可以直接吃的，否則會導(dǎo)致腸胃不適,。而且柏子仁屬于一味中藥,，一般是不直接生嚼著吃的，可以將其泡茶后再飲用,。

可以,。

《圣濟(jì)總錄》中記載了柏子仁酒的制法，將柏子仁,、雞屎白,、生姜搗細(xì)后過篩，然后炒至焦黃色,，趁熱投入白酒中,，侯涼去渣后即可飲用。

將柏子仁貯藏于干燥的容器內(nèi),，然后密閉保存在陰涼干燥處即可,。

將柏子仁采摘后先曬干，然后用打稻谷的工具將其外皮打碎,、種子打出,，之后篩去外皮即可。

柏子仁含有較多的油性,，不建議用高溫打粉的方式進(jìn)行打粉,，可以用研缽將其研磨成粉末，或是拿到中藥店,，要藥店的工作人員將其打粉,。

將柏子仁打粉后放入反應(yīng)容器內(nèi)，然后置于真空環(huán)境中,，加入液體溶劑,，將溶劑蒸汽引入底部，使細(xì)粉同柏子仁粉混合均勻,，最后加壓加熱，使油結(jié)合物排出。也可以通過物理壓榨法來榨取柏子仁中的油,。

1,、凈柏子仁

新鮮柏子仁采摘后曬干，然后除去種皮即可,。

2,、炒柏子仁

將柏子仁去殼取仁，用文火加熱,，炒至油黃色,，有香氣逸出為度，取出,，放涼,。

3、柏子仁霜

取凈柏子仁,，碾成泥狀,，經(jīng)微熱后，壓去部分油脂,，制成松散粉末,。或研細(xì),，用能吸油的紙包裹多層,，上壓重物，使油滲透紙上,，換紙,，再如法操作，至油脂大部分吸盡,，藥渣松散不粘結(jié)為度,。