一,、茉莉花茶怎么保存
1、用陶瓷罐保存
保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐,,它最能保持干燥花茶的品質穩(wěn)定性,。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光處,。
2,、塑料袋密封保存
可選用密度高、高壓,、厚實,、強度好、無異味的食品包裝袋,。茶葉可以事先用較柔軟的干凈的紙包好,,然后置于食品袋內,封口即成。
3,、冰箱冷藏保存
冷藏前一定要給花茶密封好,,然后放入冰箱內低溫保持,溫度控制在5℃以下比較好,。
4,、用熱水瓶密封保存
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,將干燥的茉莉花茶放入瓶內,,蓋好瓶塞,,用蠟封口。
二,、茉莉花茶能保存多少年
一般茉莉花茶的保質期為18個月,,但開封后的花茶保質期限及飲用期限以3-6個月為佳,放置太久花茶的香氣會散掉,,且花茶的食用價值也會降低,。所以買回來的花茶要盡快飲用完,避免久放,。
三,、茉莉花茶保存注意事項
1、注意密封性
不論花茶放置在什么容器中,,都要加蓋密封好,,做好花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,,影響花茶品質,。
2、放陰涼干燥處
茉莉花茶是綠茶的再加工茶,,含水量高,、易變質。因此保存時應注意防潮,,盡量存放于陰涼干燥,、通風的環(huán)境中,避免陽光暴曬,。
3,、避免不同茶類混合
不同種類的干燥花草應避免混合存放,因為它們會相互吸收香味,,尤其如薰衣草,、迷迭香等氣味較濃的花草,更容易蓋過共置花草的清香,。此外,,同種類但購買時期不同的也應該分別保存,,以免鮮艷的花草茶芳香加速流失。
另外,,將花茶放在冰箱內,或與氣味強烈的物品并列,,都不是正確的做法,,因為那樣容易吸收異味,混淆原有的芳香,。