茉莉花茶
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茉莉花茶又叫茉莉香片，是選用三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵,，并以茶葉為茶胚,，通過拼和、窨制工藝制作而成,，成品茉莉花茶既具有傳統(tǒng)茶葉的鮮爽,、回甘，亦含有茉莉花的馥郁,、持久之香，適合日常沖泡飲用,。
不是,。茉莉花茶屬于花茶一類，市面上所看到的茉莉花茶是以綠茶茶胚為原料,，但并不代表茉莉花茶就是屬于綠茶,。詳細>>
茉莉花茶含有大量的兒茶素、膽甾烯酮,、咖啡堿,、肌醇、葉酸等成分,，在一定程度上能夠起到預(yù)防和抑制肥胖的功效,。
茉莉花茶中含有大量的氟，這種物質(zhì)與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,，在作用下能夠很好的防治齲齒,，還能起到清除口臭的作用。
茶葉中含有多酚物質(zhì),，能夠讓蛋白質(zhì)凝固沉淀,，它還能與單細胞的細菌結(jié)合，從而凝固蛋自質(zhì)并且將細菌殺死,。
此外,，茉莉花茶的功效與作用除了以上這些之外，maigoo網(wǎng)小編覺得它的美容養(yǎng)顏功效也不錯,，女性朋友在日常生活中可以喝喝看,。詳細>>
茶胚處理：經(jīng)過干燥處理，再冷卻,，這樣有利于提高花茶質(zhì)量,。
鮮花處理：茉莉鮮花摘取后，要經(jīng)過攤涼,、養(yǎng)護,、篩花、打底這四個步驟,。
窨花拼和：將鮮花和茶拌和在一起,，讓茶胚吸收花香。
手工窨制：將花和茶坯分層的撒鋪,，再將鮮花邊拌邊按箱窨,、屯窨、塊窨方法“窨花”。
散通花熱：散熱降溫,；通氣給氧,，促進鮮花恢復(fù)生機，繼續(xù)吐香,。
起花過程：茶胚吸收水份和香氣到達一定程度下,，就要立即進行起花。
勻堆裝箱：經(jīng)過檢驗合格,，可按比例進行勻堆裝箱,。詳細>>
茉莉花茶的價格從五十元一斤至上千元一斤不等。
普通的級型或碎茶型茉莉花茶一般一斤兩百元以內(nèi)就可以買到,。
特種茉莉花茶的價格一般是一斤兩百元起,，品質(zhì)好、花香濃郁的茉莉花茶價格甚至高達上千元一斤,。
福建茉莉花茶：用烘青綠茶,，用茉莉花茶窖制而成。沖泡之后的茉莉花茶鮮醇爽口,，而茶湯黃綠而明亮,，葉底非常的勻嫩而晶綠，比較耐泡,。
廣西茉莉花茶：條索細緊,，芽頭肥壯顯毫，茶湯黃綠明亮茶味濃醇,，香氣濃郁,，持久耐泡，口感鮮爽宜人,，滋味厚重,。
四川茉莉花茶：用純正天然鮮花窨制，品飲此茶,，花香不掩茶香,，茶香混有花香，滋味鮮爽,，外型如大蝦段一般飽滿,，耐泡度高的優(yōu)點。
浙江茉莉花茶：茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠,，湯色金黃清明,；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇。詳細>>
看外形：上等的茉莉花茶選用嫩芽炒茶,，比較長,，很飽滿，有很多白毫,。
觀湯色：3g茉莉花茶+150ml開水沖三分鐘,，如果顏色較黃而且很明亮，就說明是上品,。
聞氣味：泡好的茶會散發(fā)茶香,。如果香味較濃，而且不沖鼻,，同時香氣比較持久為佳,。
嘗味道：好的茶品嘗起來口感柔和，不苦不澀,，也沒有任何的異味,。詳細>>
茉莉花茶的沖泡水溫在85℃到90℃之間，這樣的水溫泡出的茉莉花茶,，香氣,、滋味口感都是很舒適的。
沖泡花茶一般用杯泡法和蓋碗沖泡法,。
杯泡法：茶水比例為1：50,，注入150ml90℃水，第一回泡3分鐘,，第二回時間稍加,。
蓋碗泡法：茶水比例為1：30，注入150ml90℃水,，前三泡浸泡時間大概一二十秒,，后幾泡適當加長浸泡時間，沖泡可以大概在五六次,。
茉莉花+玫瑰花=緩解痛經(jīng),，穩(wěn)定情緒。
茉莉花+洛神花=防老抗衰,。
茉莉花+薰衣草=美白嫩膚,。
茉莉花+菊花=寧神靜思。
茉莉花+荷葉=排毒減肥,。
茉莉花+白糖=清熱解毒,，解郁散結(jié)。
茉莉花+薄荷葉+桂花=緩解胃痛,，恢復(fù)食欲,。
茉莉花+薄荷葉+紫羅蘭+臘梅花=疏風(fēng)散熱,，清頭目，理氣開郁,。詳細>>
茉莉花茶屬于涼性,，一些身體虛弱的老人或孩子不應(yīng)該經(jīng)常飲用茉莉花茶。
茉莉花茶含有破壞腸胃黏膜的物質(zhì),，長期飲用的話,，對腸胃的傷害非常大。
茉莉花茶中多少也是含有一定的咖啡因,，如果睡前飲用,，那就更難入睡了。
茉莉花茶中蘊含的某些元素是會阻礙或者是削弱人體對于鐵質(zhì)的吸收,，貧血的人如果是缺少了鐵質(zhì)的話,，病情很可能會加重。詳細>>
可以少量喝,。
茉莉花茶含有茶多酚,、芳香油、礦物質(zhì),、蛋白質(zhì),、維生素等上百種營養(yǎng)成分。孕婦如能每天喝3-5g茉莉花茶,，對加強心腎功能,、促進血液循環(huán)、幫助消化,、預(yù)防妊娠水腫,、促進胎兒生長發(fā)育是大有好處的。
但是買購網(wǎng)健康小編覺得,，茉莉花茶畢竟屬于寒性飲品,，飲用時切忌過量。詳細>>
腸胃不好的人：茉莉花中有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢,，所以腸胃不好的人不要喝,。
失眠的人：茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神，使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能入睡了,。
體虛貧血的人：花茶中有一些元素含量高的鞣酸能夠減少人體對鐵的吸收,。
便秘的人：茉莉花茶含有茶多酚，對腸胃有一定的影響,，會加重便秘者的便秘情況,。
發(fā)燒患者：茉莉花茶茶葉中含有茶堿的成分，會影響降溫藥的效果,。
缺鈣或者骨折者：茉莉花茶還含有生物堿,，會讓體內(nèi)的十二指腸對于鈣質(zhì)吸收的能力減弱,。
特殊期女性：在特殊情況下不宜過量的飲用茉莉花茶,。如：月經(jīng)期,、懷孕期、更年期等,。詳細>>
早晨空腹喝茉莉花茶,，對于胃部的刺激較大，且容易稀釋胃液,，引發(fā)胃部不適,。
飯后立即喝茉莉花茶很容易影響正常的食物消化。
睡前喝茉莉花茶很容易引起中樞神經(jīng)興奮,，影響正常的睡眠質(zhì)量,。
茉莉花茶隔夜后不能喝。
茉莉花茶不宜喝涼的,，涼茶很容易引起身體滯寒,、聚痰等。
便秘患者,、腸胃不好者,、缺鐵性貧血者、發(fā)燒患者,、神經(jīng)衰弱者,、特殊期女性不要經(jīng)常喝茉莉花茶。
此外,，雖然茉莉花茶可以天天喝,，但一定要注意適量原則。詳細>>
一般茉莉花茶的保質(zhì)期為18個月,，但開封后的花茶保質(zhì)期限及飲用期限以3-6個月為佳,。
用陶瓷罐保存：能保持干燥花茶的品質(zhì)穩(wěn)定性。
塑料袋密封保存：用密度高,、高壓,、厚實、強度好,、無異味的食品包裝袋,。
冰箱冷藏保存：冷藏前一定要給花茶密封好，然后放入冰箱內(nèi)低溫保存,。
用熱水瓶密封保存：可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,，蓋好瓶塞，用蠟封口,。詳細>>
黃芩主要用種子繁殖,，也可用扦插和分根繁殖,。黃芩喜溫暖，耐嚴寒,，地下部可忍受－30℃的低溫,；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植,，生長環(huán)境,，生長不良，容易引起爛根,。
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