刺梨成熟時間

刺梨屬于涼性的水果,，一般刺梨是屬于秋季的水果，會在8,、9月份成熟,，通常9月份產(chǎn)的刺梨是最好吃的，刺梨并不是一年四季都有,，一般在成熟后可以采摘的時間只有一個月,。

刺梨果實維生素C含量會隨果實的發(fā)育而逐漸增加，當(dāng)果實形成82天時,，果皮就會由綠色轉(zhuǎn)為淡黃色,，這時維生素C的含量就會達(dá)最高。刺梨進(jìn)一步成熟就會由淡黃色轉(zhuǎn)黃色至濃黃色,，維生素C又稍下降,。

為了提高刺梨的營養(yǎng)價值，果實必須在接近完熟,、果皮由綠色開始轉(zhuǎn)黃時采收，也就是果實形成后約80天為采收適期,。由于維生素C是在較低溫度條件下合成,，所以在1天中果實的維生素C早晚高中午低,，高溫下不僅合成的維生素C少，已有的也會受破壞較多,，所以采收以早晚為佳,。

刺梨什么時候成熟

刺梨可以在春季以及秋季播種，在4月底至5月初開花,，花期長達(dá)1個月左右,，有些品種在6月份后，仍有花朵零星開放,，結(jié)果后,，一般在8-9月成熟，實成熟后就能采摘,，9月份是采摘的最佳時期,，成熟后的刺梨有股濃濃的芳香味，表面呈黃色,，有時略帶紅暈,，果肉脆脆的，果皮上有些小肉刺,，吃起來有點澀澀的,，微甜。

刺梨枝條和果都有刺,，所以在采收時一定要戴手套,。采下的果實可以及時送往加工廠進(jìn)行加工或供銷售，沒有及時處理一定要妥善保管或貯藏,。

刺梨的功效和作用

1,、消除潰瘍

刺梨所含的維生素B2（核黃素）可治療口頰，很多人都會為潰瘍而煩惱,，這種水果恰好可以治療這類病癥,。

2、助消化

刺梨本身的味道酸澀,、甘甜,，可以緩解脾胃的疼痛，幫助脾胃消化,。

3,、補(bǔ)充維C

刺梨可以治療由于嚴(yán)重缺乏維C引起的壞血病。

4,、加強(qiáng)抵抗力

刺梨可加強(qiáng)我們的抵抗病菌的能力,，尤其是傳染性疾病的抵抗力，所以平時沒事的時候,，可以稍微喝一點這種水果泡出的酒,。

5,、治腳氣

刺梨所含的素B1（硫胺酸）還可以治療腳氣疾病。

6,、治療血液疾病

刺梨可以有效預(yù)防心腦血,，高血脂，高血糖,，高血壓管等疾病,。