一,、總體情況

食用農(nóng)產(chǎn)品224批次,，不合格6批次,；糕點(diǎn)67批次,，不合格3批次,；酒類(lèi)35批次,，不合格2批次；肉制品49批次,，不合格2批次,；方便食品8批次，不合格1批次,；糧食加工品44批次,，不合格1批次；食用油,、油脂及其制品19批次,，不合格1批次,；調(diào)味品79批次，不合格1批次,；飲料37批次,，不合格1批次；餅干4批次,、餐飲食品38批次,、茶葉及相關(guān)制品26批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品28批次,、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品14批次,、豆制品46批次,、蜂產(chǎn)品1批次、罐頭4批次,、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品1批次,、冷凍飲品3批次、乳制品1批次,、食糖5批次,、蔬菜制品54批次、薯類(lèi)和膨化食品3批次,、水產(chǎn)制品5批次,、水果制品10批次、速凍食品11批次,、糖果制品14批次未檢出不合格樣品,。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶市蕎豐酒業(yè)有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的糧食釀造白酒（優(yōu)級(jí)）,，甲醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（二）重慶渝生園食品有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的彩貝蛋糕,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（三）重慶市香辣嫂食品有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的鮮雞精,，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（四）重慶市合川區(qū)益寶飲品有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的飲用純凈水,，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（五）重慶永輝超市有限公司銅梁區(qū)龍協(xié)花園分公司銷(xiāo)售的豇豆,，甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（六）重慶市樂(lè)貝鮮食品有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的黃金唱片（糕點(diǎn)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（七）重慶市長(zhǎng)壽區(qū)江南街道龍橋市場(chǎng)呂應(yīng)祥銷(xiāo)售的豬前腿，磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（八）重慶市安清食品有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的廣味香腸，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（九）梁平區(qū)國(guó)輝生活超市熙街店銷(xiāo)售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十）重慶嘉士德食品有限責(zé)任公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的長(zhǎng)壽米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十一）重慶志豪麻油廠標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的香意坊純黑芝麻油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十二）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司巫山店銷(xiāo)售的豬腎，呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十三）重慶家薈貿(mào)易有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的方便粥，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十四）重慶市彭水縣漢葭鎮(zhèn)鼓樓社區(qū)（南門(mén)洞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）胡主平銷(xiāo)售的豬肉，磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十五）城口縣天珍農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的紅心獼猴桃酒15%vol，甲醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十六）豐都縣春明食品有限公司標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的春明麻辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十七）成都盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司重慶九街分公司銷(xiāo)售的鮮活黑魚(yú)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))和氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

（十八）彭水縣天天樂(lè)購(gòu)超市銷(xiāo)售的，彭水縣殷氏老字號(hào)搟酥餅廠標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)的搟酥王核桃（糕點(diǎn)）,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院,。

三、核查處置情況

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求,，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施,，查清產(chǎn)品流向,，召回、下架不合格產(chǎn)品,，分析原因并進(jìn)行整改,。