煎魚的時(shí)候最煩的就是會(huì)粘鍋了！除了使用不粘鍋之外,，如何才能在煎魚的時(shí)候避免粘鍋呢,？在魚入鍋之前，記得把鍋刷干凈,，燒鍋的時(shí)候用鮮姜把熱鍋先擦一遍,，再將油倒入鍋中，然后晃動(dòng)鍋?zhàn)屨麄€(gè)鍋壁都沾滿油,，把鍋燒熱之后再放入準(zhǔn)備好的魚,，這樣可以防止魚粘鍋。除此之外,，還有很多其他的方法可以讓你煎魚不粘鍋,，還不快來(lái)一起看看！

鍋具是每個(gè)廚房的必備品,，我們用它來(lái)烹飪各式各樣的美味佳肴,，不同類型的鍋具能做出不同的菜式，那么廚房必備的鍋有哪些,？廚房各種鍋具怎么挑選,？下面小編為你盤點(diǎn)廚房必備的鍋具，熱愛生活,，從我為自己準(zhǔn)備一套廚房鍋具開始。

無(wú)煙鍋,、不粘鍋都是生活中十分常見的鍋具,，那么二者時(shí)間究竟有哪些不同呢,？首先二者在原理上就不相同，無(wú)煙鍋主要靠控制溫度來(lái)抑制油煙產(chǎn)生,，不粘鍋主要靠涂層,；其次，二者在使用壽命上也不同,。無(wú)煙鍋使用壽命較長(zhǎng),，使用5-10年十分輕松，不粘鍋的壽命這涂層有關(guān),。如果涂層脫落,，不粘鍋基本失效。另外,，二者在材質(zhì),、檢驗(yàn)方法、使用方法,、價(jià)格等方面也有不同,。下面就一起來(lái)看看不粘鍋和無(wú)煙鍋的具體區(qū)別吧。

以往人們總是為粘在鍋上的食物難清潔而煩惱,，自從有了不粘鍋,，做菜洗鍋都變得方便多了。我們都知道,，不粘鍋主要是在表面加了特殊涂層,，但是不粘鍋外面的涂層到底是什么呢？不粘鍋涂層有毒嗎,？常常還有人問(wèn),，不粘鍋和鐵鍋哪個(gè)好。現(xiàn)在,，買購(gòu)網(wǎng)小編來(lái)為你一一解答,。

由于中國(guó)家庭的烹飪習(xí)慣，一般在做菜時(shí)都有較大的油煙,，而這些油煙時(shí)刻危害著我們的身體健康,。得益于科技的進(jìn)步，使用的鍋具種類也越來(lái)越多,，其中無(wú)煙鍋采用了特殊原理,，使得人們?cè)谂腼儠r(shí)正常的炒菜、爆炒不會(huì)產(chǎn)生油煙,，避免了油煙危害,。但無(wú)煙鍋也有其弊端，對(duì)于人們關(guān)心的無(wú)煙鍋的危害問(wèn)題,，跟著買購(gòu)網(wǎng)小編往下來(lái)了解吧,。