1、平底鍋
最好的加熱方式是用平底鍋,。把月餅放在平底鍋內(nèi),,不用放油!不用放油,!不用放油(重要的事情說三遍),!開最小火,這個過程中要常給月餅翻面,,這樣烘6~7分鐘,,鮮肉月餅就加熱好了。這是最能還原鮮肉月餅口感的方法了,。
2,、用烤箱
如果家里有烤箱的小伙伴,可以直接用烤箱180度烤7~8分鐘,,或者,,150度烤10分鐘,也是很方便的,。
3,、微波爐
如果用微波爐加熱,鮮肉月餅的口感會有一定影響,。但是,,考慮到不是每個家庭都有烤箱,那么微波爐也是一個不錯的選擇哦,。而且,,現(xiàn)在的很多微波爐都帶有烘烤功能,也是可以用來加熱鮮肉月餅的。只要利用微波爐不同的火力檔位和解凍模式,,一樣可以復(fù)熱月餅,。
4、微波爐 平底鍋
還有一個復(fù)熱效果又好又快的辦法,。因為微波爐的加熱原理是由內(nèi)到外,,先熱內(nèi)陷再熱外面;而烤箱則是由外到內(nèi),??梢韵劝氧r肉月餅用微波爐高火20秒,這時候肉餡兒已經(jīng)基本熱了,,但是外皮還是涼的,。緊接著,就可以再用平底鍋加熱5分鐘,;或者,,有空氣炸鍋的小伙伴放進鍋內(nèi)炸5分鐘就可以了。