選購(gòu)墨魚(yú)時(shí),,首先要查看墨魚(yú)的外觀,優(yōu)質(zhì)墨魚(yú)應(yīng)呈現(xiàn)自然的光澤,,皮膚緊實(shí)且無(wú)明顯褶皺,。選擇墨魚(yú)時(shí),避免選購(gòu)?fù)獗砀砂T,、色澤發(fā)黃或表面有黑斑的,。其次,,觸摸墨魚(yú)時(shí)應(yīng)感覺(jué)有一定的彈性,,表示其新鮮度較高。墨魚(yú)的氣味也要注意,,優(yōu)質(zhì)墨魚(yú)應(yīng)無(wú)腥臭氣味,。若是冷凍墨魚(yú),應(yīng)確保其包裝完好,,沒(méi)有出現(xiàn)解凍后再次冷凍的跡象,。墨魚(yú)的保質(zhì)期是選購(gòu)時(shí)的重要參考,避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)期或即將過(guò)期的產(chǎn)品,。最后,,最好選擇可靠的商家,以確保墨魚(yú)的來(lái)源安全,。