江油肥腸是哪里的菜 江油肥腸的正宗做法
江油肥腸是四川綿陽江油市的一道非常受歡迎且特色的漢族傳統(tǒng)美食,江油肥腸可以說是肥腸中的翹楚,,江油市可謂是世界肥腸之鄉(xiāng),。江油街邊隨處可見的肥腸招牌,在江油吃肥腸可以早上吃,,中午吃,,但一般晚上不吃。新鮮的肥腸,,輔以花椒,,干辣椒,八角,,蒜,,姜片,桂皮,,草果,,三萘,香葉等天然香料燒制而成,。其特點(diǎn)色澤黃亮,,味道香醇,柔嫩可口,,肥而不膩,,令人望而生津,下飯喝酒爽口開胃,。據(jù)說只有江油當(dāng)?shù)氐募t燒非常才是正宗的江油肥腸,,離開了江油的水土,就根本不能叫江油肥腸了,。