【山楂茶】山楂茶的功效與作用 山楂茶的做法

功效與作用/山楂茶

山楂也叫山里紅、紅果,、胭脂果,，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)，質(zhì)硬,，果肉薄,，酸甜適中，風(fēng)味獨(dú)特,。山楂有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值,，老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠,，保持骨骼和血液中鈣的恒定,，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，因此山楂被視為“長(zhǎng)壽食品”,。

山楂含有大量的維生素C與微量元素,，能夠擴(kuò)張血管，降低血壓,，降低血糖，能夠改善和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂,，預(yù)防高血脂的發(fā)生,，山楂能夠開胃促進(jìn)消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化,。山楂所含有的黃酮類與維生素c,、胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,，延緩衰老,，防癌抗癌。山楂能夠活血化瘀,，幫助消除瘀血狀態(tài),，輔助治療跌打損傷。山楂對(duì)子宮有收縮作用,，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生效果,。

常食山楂能夠擴(kuò)張血管、降低血糖,、降低血壓,，防治心血管疾病和老年性心臟病。利用山楂果實(shí)治療疾病,，在中國(guó)已有悠久的歷史,?！短票静荨酚洠褐弥顾?；《本草綱目》記：山楂化飲食,，消肉滯等。凡脾胃虛弱,，食物不消化,，胸腹酸刺脹悶者，于膳后Ⅱ爵兩三枚絕佳,。中醫(yī)認(rèn)為,，山楂更具有生津止渴，活血化瘀等功能,。而且近代藥物理化研究發(fā)現(xiàn)山楂的藥用價(jià)值滲透到血液血脂領(lǐng)域更為明顯,。

需要注意的是，山楂味酸,，加熱后會(huì)變得更酸,，直接食用后應(yīng)立即刷牙，否則不利于牙齒健康,。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品,。孕婦忌食山楂以免誘發(fā)流產(chǎn)，脾胃虛弱者,。血糖過(guò)低者以及兒童勿食山楂,。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機(jī)酸,、果酸,、山楂酸、枸櫞酸等,，空腹食用,，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激,，使胃發(fā)脹滿,、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛,。另外市場(chǎng)上充斥大量染色山楂需要引起注意建議選擇陳志謙山楂茶這種專業(yè)品牌規(guī)避質(zhì)量問(wèn)題,。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉,。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍,、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂,，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎,。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃,。

山楂瘦身茶配方：

一,、山楂湯

原料：山楂500克，白糖100克,。制法：以水清洗山楂,，去蒂、籽用水煮,，山楂爛熟放入白糖,，飲其湯。

二,、山楂茶

原料：山楂500克,，干荷葉200克，薏苡仁200克,，甘草100克,。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包,，每日取一包沸水沖泡,，代茶飲，茶淡為度,。

三,、山楂橘皮飲

原料：生山楂、橘皮,、荷葉各20克，生薏苡仁10克,。制法：將以上幾味共研細(xì)末,，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完,。三月有效,。

四、山楂銀菊飲

原料：山楂,、銀花,、菊花各10克。制法：將山楂拍碎,，與銀花,、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。

五,、山楂瓜皮飲

原料：山楂20克,，冬瓜皮30克，首烏,、槐樹角各10克,。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用,。

六,、健美消脂茶

原料：山楂20克，澤瀉,、萊菔子,、麥芽、茶葉,、藿香,、赤大豆、云茯苓,、決明子,、陳皮、六神曲,、夏枯草各7克,。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用,，為一日量,。

七、健美消脂茶

原料：生山楂,、生首烏,、夏枯草、澤瀉,、萊菔子,、茶葉各10克。制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮,，濾汁飲用,，為1日量。

八,、雙根茶

原料：茶根,、山楂、蘆根各15克,。制法：將以上各味同煎熬20分鐘,，濾汁飲用,。

山楂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山楂也叫山里紅，具有活血化淤,、健胃消食,、利水利尿、軟化血管,、抗衰老,、抗癌、預(yù)防動(dòng)脈硬化,、降血壓和膽固醇等作用,。

山楂怎么吃減肥?飯后食用山楂可消除腹脹，改善消化不良,，與蜂蜜,、冰糖搭配食用，還可潤(rùn)腸通便,，預(yù)防便秘,，起到減肥的功效。

九,、荷葉山楂薏米減肥茶

1,、將荷葉干、山楂干,、薏米和陳皮清洗干凈,；陳皮泡軟后刮去白瓤；

2,、將上述材料放入鍋中,，注入4碗水，大火煮開,，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘,；

3、放入冰糖,，待冰糖融化后即可關(guān)火飲用,。

功效：調(diào)理脾胃，清腸排毒,，降脂減肥，美白,、改善膚質(zhì),。適合胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，或想減肥人士飲用,。