起居養(yǎng)生

1,、每天多睡1小時

處暑時節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,。此時人們應(yīng)早睡早起,，保證睡眠充足，每天應(yīng)比夏季多睡1個小時,。早睡可避免秋天肅殺之氣,，早起則有助于肺氣的舒暢,。

午睡也是處暑時的養(yǎng)生之道，通過午睡可彌補(bǔ)夜晚睡眠不足,，有利于緩解秋乏,。午睡對于老年人而言尤為重要，因為老年人氣血陰陽俱虧,，易出現(xiàn)晝不精,、夜不寐的少寐現(xiàn)象。古一代養(yǎng)生家說：“少寐乃老人之大患”,，《古今嘉言》認(rèn)為老年人宜“遇有睡意則就枕”,，這是符合科學(xué)養(yǎng)生觀點(diǎn)的。

2,、早晚適當(dāng)添衣

處暑后由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差加大,，早晚應(yīng)適當(dāng)添衣,。但因處暑時正值初秋，此時暑熱未消,，因此添衣時可遵循“春捂秋凍”的養(yǎng)生原則,，不宜一下子添得過多，以自身感覺不過寒為宜,，可有意識地讓身體凍一凍,。秋凍有兩大好處，一是可以提高人體的肌肉關(guān)節(jié)活動能力,，促進(jìn)血液循環(huán),；二是能提高人體的御寒能力，以達(dá)到強(qiáng)身健體之目的,。

飲食養(yǎng)生

1,、少辛增酸

少辛的意思就是少吃辛辣的食物，這是為了減少肺氣的耗散,。吃過于辛辣的食物會導(dǎo)致人體發(fā)汗,，這是因為味辛的東西都有發(fā)散的作用，能調(diào)動人體肺部的陽氣通過汗液從體內(nèi)發(fā)泄出來,，隨后身體便涼了,，陽氣發(fā)散了自然身體也就涼了。所以說,，處暑之后少吃辣椒,、花椒、生姜等辛熱食物,，更不宜吃燒烤食物,，以免加重秋燥的癥 狀,。

2、滋陰防燥

處暑時天氣較干燥,，燥邪易灼傷肺津,，因此此時節(jié)宜多食具有養(yǎng)陰潤肺作用的食物。其中最具代表性的是蜂蜜,。

蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥,、潤肺補(bǔ)虛、潤腸通便,、解藥毒,、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效,，因此被譽(yù)為“百花之精”,。

銀耳亦是養(yǎng)陰潤肺佳品。中醫(yī)認(rèn)為,，銀耳味甘淡性平,，歸肺、胃經(jīng),，具有潤肺清熱,、養(yǎng)胃生津的功效，可防治干咳少痰或痰中帶血絲,、口燥咽干,、失眠多夢等病癥。除此之外,，還可多食用梨,、百合、芝麻,、牛奶,、鴨肉、蓮藕,、孽蕎,、甘蔗等滋陰潤肺食物。

運(yùn)動養(yǎng)生

處暑時節(jié)可選擇爬山,、健身操,、散步、太極拳等運(yùn)動方式進(jìn)行鍛煉,，以排除夏季郁積在體內(nèi)的濕熱,，對人體安然度夏大有幫助。但運(yùn)動時要注意強(qiáng)度不可過大，避免大量汗出而損傷陽氣,。除了以上運(yùn)動方式外,，也可選擇“處暑坐功”以養(yǎng)生，具體方法是：

每日凌晨3~7點(diǎn)時,，正坐,，身體向左右扭動并轉(zhuǎn)頭，同時用兩手半握拳,，反向捶腰背,，捶5~7次，然后牙齒叩動36次,，調(diào)息吐納,，津液咽入丹田9次。

經(jīng)常做此功可治風(fēng)濕留滯,、肩背胸痛,、上臂疼痛、胸悶,、咳嗽,、氣短等病癥。

情志養(yǎng)生

處暑時自然界出現(xiàn)一片肅殺的景象,，人們易觸景生情而產(chǎn)生悲傷的情緒，不利于人體健康,。因此處暑時要注意收斂神志,，使神志安寧、情緒安靜,，切忌情緒大起大落,，平時可通過聽音樂、練**書法,、釣魚等方式以安神定志,。

處暑養(yǎng)生湯

菜干鴨腎蜜棗湯

用料：臘鴨腎4個，豬踭500克,，白菜干250克,，蜜棗4個。

制法：

1,、菜干切段,；臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗凈,。

2,、把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煮沸后,，文火煲約2~3小時,。

功用：

菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,，有清肺熱,、祛痰火、通利腸胃的功效,，適用于干咳無痰,、咽干口燥、大便干結(jié)者服用,。

太子參百合瘦肉湯

用料：太子參100克,，百合50克，羅漢果半個,，瘦肉750克,。

制法：

1、瘦肉洗凈,，切厚塊,；太子參、百合,、羅漢果洗凈,。

2、用料放入煲內(nèi),，加清水適量,，武火煮滾后，改文火煲約2小時,。

功用：

太子參性平,，味甘、微苦,，功能補(bǔ)肺健脾,，益氣生津;百合性甘、微寒,，可潤肺止咳,、清心安神；羅漢果甘,、酸,，性涼，有清熱涼血,、生津止咳,、潤肺化痰等功效,。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短,、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用,。

白茅根雪梨豬肺湯

用料：鮮白茅根200克,，雪梨4個，豬肺1副,，瘦肉500克,，陳皮5克。

制法：

1,、豬肺洗凈,，放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊，白茅根切段;陳皮用水浸軟,。

2,、用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后,，改用文火煲2小時即可,。

功用：

白茅根具有涼血止血，清熱生津,，利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,，具生津潤燥、清熱化痰之功效,，特別適合秋天食用;豬肺味甘,，性平，可補(bǔ)肺虛,，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津,、化痰止咳的功效,，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血,、咳嗽者服用,。

雪梨南杏瘦肉湯

用料：雪梨4只，南杏30克,，瘦豬肉750克,。

制法：用料同時放入瓦煲內(nèi)煲滾后，改文火煲2小時即可,。

功用：

南杏性微溫,，味苦、辛，具有補(bǔ)肺潤燥止咳喘功效,。本湯具有生津潤燥,、止咳化痰之功。

滋潤益補(bǔ)湯

材料：猴頭菇7錢,，益食淮山6錢,，枸杞3錢，陳皮1錢,，龍眼肉3錢,，開邊湘蓮4錢，排骨1斤

做法：

1,、龍眼肉泡水,，猴頭菇切兩半，排骨用熱水煮開后撈起,。

2,、鍋中注入8分滿水，放入陳皮,，水開后,，放入所有材料。

3,、以大火煮20分鐘,，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。

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