【中藥養(yǎng)生零食】中醫(yī)養(yǎng)生零食有哪些 12種中藥零食的功效和食用方法

龜苓膏

中藥成分：龜板,、土茯苓、生地黃,、蒲公英,、金銀花、菊花等,。

食療作用：清熱解毒,、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡,、潤腸通便,。

對于經(jīng)常口干心煩,、面部痤瘡,、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公,、居家零食,，因為它滋陰潤燥，可緩解陰虛癥狀,。超市賣的盒裝龜苓膏,，每盒大約有180—300克，每天吃一盒就足夠了,，每周不要超過3盒,。因為龜苓膏有清熱排毒的作用,，偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好,。龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,，孕婦不能吃，月經(jīng)期也不宜多吃,。

阿膠蜜棗

中藥成分：大棗,、阿膠。

食療作用：補(bǔ)脾和胃,、益氣安神,、養(yǎng)血補(bǔ)血，滋陰潤燥,。

阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛,，很多白領(lǐng)都喜歡在抽屜里放一袋。其實,，阿膠棗只適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用,，有助于改善面色黃白、心慌怕冷,、神疲倦怠,、四肢乏力等癥狀。常言道,，一日三顆棗,，青春永不老。但是阿膠棗不太好消化,，每天不要多于10顆,，另外，蜜棗滋膩不好消化,，多吃還容易上火,。就作用來說，其實曬干的大棗是最好的,，既可以直接吃,，也可以用來煮粥等。而這種做成蜜餞的阿膠棗,，一般的食用量在一天6顆左右,，不宜過多。

山楂片

原料：山楂

作用：消食,、活血化淤,、降血脂

山楂片含有豐富的有機(jī)酸，能夠刺激消化液分泌,，一方面可以促進(jìn)食欲和消化,，但同時,，有胃潰瘍的病人則不宜食用，可能會誘發(fā)胃出血,。同時,，一些家長喜歡把山楂片給孩子當(dāng)零食，但是經(jīng)過加工的山楂片含有較多的糖和淀粉,，食用過多也不利于健康,。尤其是糖尿病病人需要特別注意。

涼茶

中藥成分：菊花,、金銀花,、夏枯草、甘草等,。

食療作用：清熱除濕,、滋陰去火,。

涼茶適合溫?zé)狍w質(zhì)的人,，如通常面紅目赤、急躁多語,，經(jīng)常牙齦腫痛,、口腔潰瘍，大便干結(jié)不通暢者,。涼茶不宜喝太多,，更不能拿來當(dāng)水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣,。每天喝200—400毫升,，不宜再多。寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶,，寒涼體質(zhì)的人通常面色偏白,、氣短懶言、容易疲勞,、手腳冰涼,、大便較稀。

茯苓餅

中藥成分：茯苓,。

食療作用：利水滲濕,、健脾和胃、寧心安神,。 別小看茯苓餅,，它可是很好的健脾食品，經(jīng)常吃點茯苓餅,，有助于提高食欲,、幫助消化,，提高機(jī)體自身免疫力，預(yù)防感冒,、咳嗽,。對于腎虛所致四肢水腫、小便不利,，茯苓餅也有一定的食療價值?，F(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,，含糖量往往較高,，如果有時間，建議盡量在家用茯苓粉自制茯苓餅,，方法是,，用茯苓粉與糯米粉調(diào)成糊，微火攤烙成薄餅即可,。

桂圓干

原料：桂圓

作用：補(bǔ)氣血,、養(yǎng)血安神

桂圓是常用的滋補(bǔ)品，尤其是冬季,，廣東人會經(jīng)常用桂圓煲湯,、泡水等，滋補(bǔ)效果明顯,。但同時,，桂圓性熱，適合體質(zhì)虛寒的人群,，本身體質(zhì)燥熱的人就不適合過多食用,，因為容易生內(nèi)熱，表現(xiàn)為大便干燥口干,、上火等癥狀,。

枸杞

作用：清肝明目、降血糖,、抗疲勞,、抗衰老、提高免疫力

枸杞同茯苓一樣既好處多多,，又性平溫適合的人群很廣,，也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來吃,。但是丘振文副主任藥師指出,，枸杞雖好，也不宜多吃。一方面是經(jīng)期的女性,，因為枸杞也具有補(bǔ)血的作用,，有可能會增加月經(jīng)量，另外,，枸杞吃多了也會導(dǎo)致消化不良,。枸杞可以直接食用，也可以用來煲湯,，與菊花搭配泡茶,，還可以煮粥。

陳皮

原料：柑橘果皮

作用：消食,、行氣,、祛痰、理脾

陳皮中含有的黃酮類物質(zhì)對于保護(hù)心血管有一定的作用,。另外,，專家指出，陳皮還可以促進(jìn)唾液的分泌,，一些病人在服藥期間可能會口干,，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴,。

提醒:經(jīng)過加工的蜜餞陳皮,，特別是九制陳皮由于其加工工藝和方法,，使得其中含鹽量較高,，腎病患者和高血壓患者都要注意，不要過量食用導(dǎo)致鈉鹽攝入過多,。陳皮每天食用量不超過30g,，沒有經(jīng)過加工的藥用陳皮用來泡水喝效果更好。

薄荷糖

作用：清咽利喉

薄荷糖中的薄荷,，土名叫“銀丹草”,，也是一種中藥。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì),，有助于緩解感冒發(fā)熱,、頭痛、咽喉腫痛等病癥,。但是陰虛血燥,，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服,。

炙姜

原料：姜

作用：溫陽驅(qū)寒,、抗嘔吐、化痰

炙姜性辛溫,，特別適合體質(zhì)虛寒的人,，有很好的溫補(bǔ)作用,。同時，姜還可以有效抗嘔吐,，暈車船的人,，以及有妊娠反應(yīng)的孕婦都可以適當(dāng)食用一些炙姜，止嘔效果明顯,。另外,，炙姜還可以促進(jìn)發(fā)汗，對于感冒著涼也有很好的食療效果,。但是專家指出,，因為姜還是屬于辛溫屬性，所以過量食用易導(dǎo)致上火和口腔潰瘍,，所以建議每天的食用量為每次不超過3片(10g/片),，每天至多兩次。

無花果

作用：緩瀉,、降壓降脂,、健胃潤腸、清熱解毒

新鮮的無花果其實不怎么甜,，曬干之后甜味才顯現(xiàn)出來,。無花果的味道酸甜，可以很好地健胃開胃,，也含有豐富的黃酮類物質(zhì),，近些年其降壓抗癌的作用受到越來越多的關(guān)注。

提醒:這種加工過的無花果同陳皮一樣含鹽量較高,，腎病患者和高血壓患者不宜過多食用,，建議，無花果還可以用來煎水服用,，或者和蘑菇一起燉服有益氣扶正的作用,。

黑芝麻糊

作用：潤臟美膚

黑芝麻糊有滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量,、烏潤頭發(fā)等作用,。但是患有慢性腸炎、腹瀉者需忌食,。