1,、炒餅

玉米面薄餅切成1x2cm左右的小片,；青椒，洗凈去掉蒂和籽,，切成絲,；洋蔥，去掉外皮,，洗凈,，切絲,；胡蘿卜，刮去外表皮,，洗凈,，滾刀切成小片；午餐肉,，切成小片,；炒鍋放點(diǎn)兒油，先炒雞蛋,，炒好之后盛出來暫放一邊,；

炒鍋里倒少量的水，然后分次將切好的洋蔥,，青椒,，胡蘿卜倒入炒鍋中，再加少許鹽,，胡椒粉,，翻炒至半熟，倒入薄餅片,，炒好的雞蛋,，繼續(xù)翻炒，加點(diǎn)兒醬油,，最后把午餐肉倒入,，再翻炒幾下，即可出鍋裝盤開吃了,。

2,、石鍋拌飯

準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜,。只煎雞蛋的一面,，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂,。準(zhǔn)備兩個嫩蛋黃,。米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油,，其作用是不使米飯粘鍋,，同時添加油香味道。準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯,，當(dāng)你覺得飯干時可拌入,；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味,。石鍋放入米飯后,，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜,、肉末與雞蛋，加熱后當(dāng)香油茲茲作響時端下,。此時,，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合,，視覺效果五彩斑斕,，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感,。

3,、韓國拌飯

菠菜、香菇,、金針菇,、豆芽洗凈，放入滾水中燙熟,，一定要瀝干水分,；胡蘿卜切絲、西葫蘆切片,、腌蘿卜切絲,；將菠菜、豆芽加入芝麻（芝麻炒熟）,、鹽拌勻,；炒鍋中加少許油，將胡蘿卜絲,、西葫蘆片,、香菇、金針菇炒熟后盛出,；將石鍋內(nèi)壁均勻抹上香油后放在小火上燒熱,，待香油起泡時加入白米飯，改中火,，隨即在米飯表面鋪上上述蔬菜,，待鍋底米飯略焦成鍋巴后，離火,。拌上辣醬即可,。

4、粉蒸排骨

小排剁開,，泡去血水,。加姜末，蒜末,，蔥結(jié),，五香粉，生抽,，料酒,，一塊腐乳腌制一夜。加點(diǎn)郫縣豆瓣醬,，蒸肉粉,，花椒，兩茶匙水,，一茶匙花生油,，拌勻。土豆切滾刀塊墊底,，排骨鋪上去,。大火燒開水，轉(zhuǎn)中火蒸90分鐘,?？梢蚤_胃健脾，健腦,。

5,、蔥油拌面

500克面放2克鹽用涼水和成較硬的面團(tuán)，揉至光滑,，包上保鮮膜醒半個小時,。醒面期間做蔥油，大蔥取蔥白備用,，小蔥清洗干凈備用,。大蔥蔥白切絲，小蔥切段備用,。鍋內(nèi)到足量的植物油,。油燒8成熱下蔥，轉(zhuǎn)中小火慢慢熬制,，大概要20-30分鐘左右,，蔥熬制到焦黃色即可，撈出蔥,，留蔥油,。豬瘦肉切絲，用鍋內(nèi)蔥油煸炒瘦肉絲,。分別放入2勺老抽和1勺生抽,。再放入1勺白糖和一勺料酒。放入1小勺鹽（約2克）,，繼續(xù)中火熬至香味飄散即可,。用壓面機(jī)壓面條,，煮熟。煮熟撈出放入涼開水中過涼,，拌入熬好的蔥油汁,，放點(diǎn)肉絲和熬好蔥油時撈出的蔥拌勻即可?？梢蚤_胃,、消滯。

6,、香菇雞肉粥

大米淘洗干凈,，放入湯鍋，注入適量清水,，開大火煮開,，煮滾后轉(zhuǎn)小火。轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜,、香菇,，然后胡蘿卜去皮切小丁,；香菇去蒂切片,，香菇切片放進(jìn)粥里煮。雞胸肉洗凈,，用刀隨意的片成小片,，形狀不必規(guī)則。等鍋里的粥煮的差不多了,，就是米粒開花了,，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁,、香菇片,，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后,，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中,，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟,，最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了