夏季
★★★★
進入夏季后,，暑氣日漸旺盛,，晝長夜短且炎熱多雨,，人的食欲普遍減退，加之愛吃冷飲,、睡眠不足，體質(zhì)比較虛弱容易得病,，所以夏季飲食調(diào)養(yǎng)非常重要,。那么夏季吃什么菜好呢？夏季飲食有什么講究呢,？下面為您推薦一下夏季吃什么,、夏季菜譜食譜和一些夏季飲食小常識，一起來了解一下吧,！
天氣燥熱,，人很容易失去食欲，加上人體也不需要那么多的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成熱量,，所以夏季飲食吃的簡單一些即可,，不宜油膩、高熱量,。
在炎炎夏日里,，高溫讓人很容易會出現(xiàn)全身乏力,、食欲不振、昏昏欲睡等癥狀,。這時,，機體為了維持正常的生理功能，需要對飲食進行調(diào)整,。對于不同口味的人或者不同人群來說,，適合夏季家常菜譜的也有差異。
上班族外帶食譜上班族的夏季食譜推薦應(yīng)以簡單方便快速為主,，且富含蛋白質(zhì),，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉,、黑椒牛肉,、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇,。具體做法>>
男性夏日食譜男性新陳代謝快,、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦,、參杞燒海參,、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜,、甲魚枸杞百合湯等,。具體做法>>
女性夏日食譜女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹,、蘋果雪梨羹,、鮮奶木瓜等具有美容養(yǎng)顏、滋陰補腎,、益氣和血作用,，常飲可使皮膚光潔、柔嫩,、細膩,、皺紋減少、面色紅潤,。具體做法>>
嬰幼童夏日食譜夏季天熱,，寶寶因腸胃脆弱,，容易食欲不振甚至經(jīng)常腹瀉,，應(yīng)吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉,、蓮肉燴鴨丁,、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以,。具體做法>>
青少年夏日食譜青少年生長發(fā)育迅速,、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食譜如小炒牛肉片,、剁椒炒蛋,、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等,。具體做法>>
老年人夏日食譜夏季濕熱,，老年人容易出現(xiàn)不思飲食、消化不良,、疲乏無力,、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此,，老年人夏季適合吃熗拌什錦,、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯,、清拌茄子等,。具體做法>>
女性特殊時期食譜 孕期吃黃瓜豬肝補鐵養(yǎng)血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...,；產(chǎn)后月子期吃香菇菜心補充維聲B,、花生排骨煲木瓜有助通奶...
每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好,，消化功能降低,，且易出現(xiàn)乏力倦怠、頭痛失眠等癥狀,。加上夏季很多人愛吃冷飲,，長期呆在空調(diào)房，導(dǎo)致人體內(nèi)的濕寒之氣增加,，因此夏季必須講究飲食調(diào)節(jié),，利用食物來進行進補、祛濕,、清貨,、消暑、減肥,，方便又安全,。
減肥食譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優(yōu)質(zhì)白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥,、翡翠彩蔬卷彩椒,、西紅柿豆腐湯...
祛濕食譜夏天南方雨水過多會導(dǎo)致人體內(nèi)的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥,、素?zé)?、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>
清火食譜夏天濕熱,，容易上火長痘,，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥,、涼拌黃瓜木耳,、龜苓膏等去去心火、平和體質(zhì)也不錯,。具體做法>>
消暑食譜酷暑難耐,，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉,、羅漢菊花粥,、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>
開胃食譜氣溫不斷升高,，很多人都會出現(xiàn)汗虛氣短,、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開,、恢復(fù)精力：酸辣土豆絲,、農(nóng)家小炒肉、魚香肉絲,、麻辣豆腐....具體做法>>
炎炎夏日,，吃點水果會讓人身心愉悅，而且夏天也是水果大量上市的季節(jié),，想必吃貨們都蠢蠢欲動了吧,？其實吃果蔬也要講究順時而食，吃水果就要吃當(dāng)季的,。那么你知道夏季時令水果有哪些嗎,？
6月芒果、紅香蕉,、櫻桃,、番茄、荔枝,、番荔枝,、蒲瓜,、黃皮、果桑,、番石榴、牛奶蕉,、鶴首瓜,、觀賞南瓜、李,、西瓜,、桃、香瓜,、檸檬,、臺灣蓮霧、澳州堅果,、菠蘿,、火龍果、油梨
7月芒果,、紅香蕉,、櫻桃、番茄,、荔枝,、番荔枝、蒲瓜,、黃皮,、番龍眼、番石榴,、牛奶蕉,、鶴首瓜、觀賞南瓜,、李,、西瓜、桃,、香瓜,、檸檬、臺灣蓮霧,、澳州堅果,、菠蘿火龍果、油梨,、龍眼,、百香果,、菠蘿蜜
8月芒果、紅香蕉,、櫻桃,、番茄、木瓜,、番荔枝,、蒲瓜、楊桃,、番龍眼,、番石榴、牛奶蕉,、鶴首瓜,、觀賞南瓜、日本甜柿,、西瓜,、黑提子、香瓜,、檸檬,、菠蘿蜜、澳州堅果菠蘿,、火龍果,、油梨、龍眼,、百香果
9月芒果,、紅香蕉、雞蛋果,、木瓜,、番荔枝、百香果,、楊桃,、番龍眼、番石榴,、牛奶蕉,、鶴首瓜、觀賞南瓜,、日本甜柿,、西瓜、黑提子,、香瓜,、檸檬,、菠蘿蜜、油梨,、菠蘿,、火龍果。
夏季不宜多吃的水果過食山楂傷人中氣,、過食荔枝可致“荔枝病”,、過食蜜桃容易腹瀉、過食柿子易生結(jié)石,。
夏季高溫炎熱,，也不要忘記養(yǎng)生,，而飲食環(huán)節(jié)不可缺少,。我國自古以來就有在夏季吃各種清涼食物消暑的習(xí)俗，清爽宜人的美食更能讓人心情愉悅,，安然度過一個健康清涼的夏天,。在夏季最適宜吃哪些食物？
6月
蔬菜：黃瓜,、豇豆,、茄子、雞毛菜,、卷心菜,、冬瓜、絲瓜,、毛豆,、扁豆、空心菜,、刀豆,、南瓜...
海鮮：海螺、鱸魚,、蟶子,、螃蟹、蛤蜊,、海膽,、對蝦...
肉類：6月正是大黃花魚、小黃花魚,、鮐魚,、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產(chǎn)卵期，絕對是吃魚的黃金時期,。
五谷：糙米蘊含豐富的維生素,、纖維素,、鋅，常吃能減肥,、降低膽固醇,、改善皮膚粗糙。
7月
蔬菜：茄子,、雞毛菜,、冬瓜、絲瓜,、毛豆,、辣椒、土豆,、卷心菜,、空心菜、南瓜...
海鮮：皮皮蝦,、章魚,、扇貝、花蛤,、海膽,、龍頭魚、鲅魚,、海螺,、海虹、蟶子,、赤甲蟹...
肉類：鴨肉性涼,，具有健脾益氣，滋陰養(yǎng)胃,，利水消腫的功效,，非常適合7月暑熱之際食用。
五谷：薏米能強筋骨,、健脾胃,、消水腫、去風(fēng)濕,、清肺熱,，薏米中大量的維生素b1能夠讓皮膚光滑美白。
8月
蔬菜：冬瓜,、豇豆,、茄子、青菜,、雞毛菜,、南瓜,、絲瓜、毛豆,、辣椒,、土豆、扁豆,、卷心菜,、空心菜...
海鮮：梭子蟹、花蛤,、扇貝,、鮑魚、魷魚,、海螺...
肉類：兔肉質(zhì)地細嫩,，味道鮮美，營養(yǎng)豐富,，具有健脾補中,，涼血解毒的功效,，適合夏天8月大熱的時候食用,。
五谷：綠豆性寒味甘，具有清熱消暑和利水解毒的功效,。無論是煮粥或煮湯都非常適合8月降火,。
夏季吃甜品是最清涼解暑的，很多人一到夏天就喜歡吃冰淇淋,、喝糖水,。但是很多人擔(dān)心市面上買的甜片有可能添加了各種色素和食品添加劑，感覺很不衛(wèi)生,。既然這樣,，不如自己自制美味還消暑解渴的甜品吧，像是一些自制果汁,、蔬菜汁,、糖水等等，絕對美味,！
木薯糖水：木薯去皮切塊下鍋,，等水滾了10分鐘后再加入冷水,，重復(fù)二次后再加入黃片糖小火煮40分鐘至半透明即可,。更多紅豆西米奶露、鮮荷葉綠豆百合淡甜湯,、薏米綠豆陳皮糖水做法步驟>>
夏季吃甜品是最清涼解暑的，很多人一到夏天就喜歡吃冰淇淋,、喝糖水,。但是很多人擔(dān)心市面上買的甜片有可能添加了各種色素和食品添加劑，感覺很不衛(wèi)生,。既然這樣,，不如自己自制美味還消暑解渴的甜品吧,！下面就為您介紹一下夏季在家如何自己做出美味的冰淇淋、冰沙,、刨冰,、果凍等各類冰爽甜品。
高溫天氣導(dǎo)致我們心情煩躁，食欲不振,，吃不下飯但嘴巴里總想咬點什么東西,，這時候需要一些爽口解膩又健康的零食來消消暑。夏季適合吃什么零食呢,？
夏季零食推薦綠豆糕,、大棗、核桃、酸奶,、茯苓餅,、海苔、燕麥片,、開心果等堅果,、圣女果干,、龜苓膏,、杏干果脯、牛肉干,、綠豆糕,、海苔、話梅,、黑巧克力,，蜂蜜、菊花茶,、泡椒竹筍風(fēng)爪,、冰淇淋...詳細>>
網(wǎng)紅零食推薦臟臟包、馬卡龍蛋糕,、乳酸口袋面包,、半熟芝士、肉松小貝,、懶人小火鍋詳細>>
這些零食要少吃油炸酥類零食毫無營養(yǎng),、且有豐富的反式脂肪酸、香料,、色素,、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的,、各種各樣添加劑調(diào)制出來的人造食品,；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉,、發(fā)色劑,、防腐劑、香料等雜糅而成,。詳細>>
夏天一到,，許多人整日感到昏昏沉沉，無精打采,，稍微一動就感覺身體被掏空,，很有可能是因為你的身體缺乏了各種營養(yǎng)成分，因此適當(dāng)吃一些保健品可以緩解這種情況。
深海魚油,、葡萄籽,、番茄紅素、有助于活躍思維,，預(yù)防老年癡呆癥,，還可以用來抗血管衰老、降血脂,、預(yù)防血栓產(chǎn)生,，降低突發(fā)性中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生率。
兒童蛋白粉,、兒童復(fù)合維生素可以用來改善兒童體重過輕,、營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩,、抵抗力差等情況,，不過3歲以下的幼兒不適合吃保健品。
多維元素片,、鈣片,、DHA 、蛋白質(zhì)可以促進青少年生長發(fā)育,、提高記憶力理解力,、增強身體免疫力和抗疲勞能力，某些不合法保健品會致青少年性早熟,。
礦物質(zhì),、蛋白粉、維生素,、鈣片有利于男性生殖能力的提高,、健美身材的形成、減少因缺鈣引起的抽筋,、腰酸背疼等,，不過大家要謹(jǐn)慎辨別某些“壯陽補腎”的激素保健品。
膠原蛋白粉,、珍珠粉,、膳食纖維、葡萄籽能保持女性皮膚彈性與光澤,、美白抗氧化,、延緩衰老、加速新陳代謝率,，注意市面上絕大部分減肥保健品都是騙人的,，會損害肝腎功能。
葉酸、孕婦奶粉,、鐵片,、鈣片能補充胎兒所需的營養(yǎng)素，減低胎兒畸形發(fā)生率,，讓你生下一個健康寶寶,。切記民間偏方“轉(zhuǎn)胎藥”是激素藥易致胎兒畸形，不可信,。
夏季氣溫高,，人容易熱氣上火、口舌生瘡,，另外,，夏季人的腸胃功能最弱，大量吃一些冰淇淋,、冷飲等等容易引發(fā)腸胃疾病。因此夏季飲食上必須注意調(diào)節(jié),，該吃的適量吃,，不該吃的堅決不能吃。
夏季飲食調(diào)養(yǎng)原則少吃肥甘油膩,、多食清熱利濕食物,、適量增加堿性食物、多吃殺菌蔬菜,。
夏季食物中毒預(yù)防不吃隔夜菜,，少吃路邊攤、冷菜冷飯熱透再吃,、燒烤火鍋海鮮應(yīng)適度,，且要保證食材健康、潔凈,、充分加熱殺菌,。
夏季食物保存知識生肉最多冷藏1～2天，瓜果,、蔬菜最多冷藏3～5天,。雞蛋最多冷藏15天，冷凍魚肉存放時間不可超過2個月,；吃剩的飯菜生熟分開存放,，避免不同細菌交叉感染；定期為冰箱清潔消毒殺菌,，切莫讓冰箱成為部分低溫菌的溫床,。
安熱沙
蕉下
資生堂
迪卡儂
速比濤
歐萊雅
駱駝
阿瑞娜
美的
暴龍
都樂（Dole）官方旗艦店
