亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

★★

正是春筍嘗鮮時 竹筍的做法就推薦這11種

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員235號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
最經典：美味家常
所謂“嘗鮮無不道春筍”，當年連唐太宗都對春筍朝思暮想,，著迷“鮮境”,。可想而知,，春筍自古以來就非常受大家的喜愛和歡迎,，因此也產生了很多春筍的經典吃法。
【油燜筍】
春季不容錯過的一道美食油燜筍,，是江南地區(qū)一道漢族傳名菜,，烹飪油燜筍油要多一些，因為筍要油水才會變得鮮嫩,，濃油赤醬的菜肴,，味道卻是非常的鮮甜。
油燜竹筍
食材明細：
春筍550g,，油30ml,，冰糖30g，生抽30ml,，老抽10ml,，蔥花適量。

做法步驟：
①準備春筍、冰糖和蔥花,。春筍去殼,，洗凈后切塊。
②鍋內燒水,，水開后下春筍,，焯水后撈起。
③熱鍋倒油,，油溫后下冰糖,，用小火炒成焦糖色。
④倒入春筍,，不斷地翻炒至筍全部沾上糖色,。
⑤下生抽和老抽翻炒均勻，加入少許開水,，大火燒開,。
⑥轉中小火，蓋上鍋蓋,，悶片刻熄火出鍋,，撒上蔥花即可享用。
【筍燒肉】
蘇東坡說“無肉人自瘦,，無竹人自俗,。”,，于是后人加了一句“要想不俗又不瘦,，勸君常食筍燒肉”。肉食者鄙,，食竹者雅,，把鄙俗高雅巧妙地搭配在一起，這就是筍燒肉的神奇之處,。
筍燒肉
食材明細：
鮮筍500g,，五花肉500g，料酒,、姜蔥適量,，老抽、醬油3勺,，八角2粒,，香葉2片。

做法步驟：
①鮮筍去皮洗凈,。鍋中燒水至沸,，筍片倒入煮5分鐘除去澀味,，撈出瀝水
②取兩三片筍衣，入沸水鍋中汆燙片刻撈出,。
③將五花肉,、蔥切好待用。鍋置火上加足量水,、蔥姜燒沸,，下五花肉綽水定型。
④將砂鍋底部鋪入筍衣,，碼上筍片,、肉塊、蔥姜,。調入老抽,、醬油、料酒,。
⑤倒入熱水沒過五花肉,。砂鍋大火燒開，撇去浮沫,。轉小火合蓋慢燉1.5小時,。
⑥開蓋，轉大火收汁即可食用,。
【臘肉炒筍】
春筍滋味甘甜筍質嫩脆，臘肉咸香誘人有嚼勁,。臘肉炒筍有著筍的清香又混合著臘肉的濃香,，清淡與咸臘相互融合，相互滲透,，鮮味加倍,，滋味妙不可言，讓人迷戀,。
臘肉炒筍
食材明細：
臘肉200g,，竹筍1個，雞精少許,，蔥蒜,、干辣椒適量，蒜苗一根,。

做法步驟：
①臘肉切小片,，大概半厘米厚。
②竹筍剝好洗凈,，切成小片,。燒開水焯一下，去澀味。
③蔥,、蒜切末,，蒜苗切小短，把干辣椒掰兩半,，配料備用,。
④熱鍋不要放油，把比較肥的臘肉放入鍋中翻炒,，炒出油后放蔥,、干辣椒，再放入剩下的臘肉,。
⑤炒均勻放入竹筍和一點醬油,，炒大概3分鐘倒入一小碗清水。
⑥合蓋轉中小火悶7-8分鐘,，等收汁加入蒜苗大蒜末和雞精即可享用,。
最營養(yǎng)：滋補健康
竹筍,，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養(yǎng)上,，含有豐富的蛋白質,、氨基酸、胡蘿卜素和維生素等,，而且各種營養(yǎng)物質含量多又比較優(yōu)越，具有多重功效,，是優(yōu)良的保健蔬菜,。
【當歸春筍烏雞湯】
當歸烏雞湯，能調理和改善淤血體質,，是婦科良藥,。在原來當歸烏雞湯里加了春筍，增添了一絲清新清新之氣,，改變了原有當歸烏雞湯,，藥香濃郁的口感。
當歸春筍烏雞湯
食材明細：
烏骨雞半只,，春筍100g,，當歸、黃芪5g,，棗干8個,，食鹽,、蔥姜、花椒適量,。

做法步驟：
①春筍切片,，當歸、黃芪洗凈放入茶包中,，紅棗泡開,。
②烏雞清洗干凈，斬塊,，冷水下鍋,，放入幾粒花椒,，焯水,。
③將焯過的烏雞，放入砂鍋中,。
④放入蔥,、姜、紅棗和茶包,，大火煮開,。
⑤轉小火煲1小時左右，再放入春筍,。
⑥進行調味,，再煲15分鐘即可食用,。
【腌篤鮮】
腌篤鮮,，屬于江南吳越特色菜肴,，現(xiàn)已是上海本幫菜,，蘇幫菜，杭幫菜中具有代表性的菜色之一,?？谖断条r，湯白汁濃,，肉質酥肥,，筍清香脆嫩，鮮味濃厚,，營養(yǎng)豐富又健康,。
腌篤鮮
食材明細：
咸肉一條,，五花肉一塊，金華火腿5片,，春筍,、百葉結,、花雕酒,、蔥姜適量,。

做法步驟：
①咸肉用溫水浸泡2小時,。
②冷水鍋中放蔥姜,、花雕酒,，肉焯水變色后關火取出,。
③焯水后的五花肉,、金華火腿切片,，咸肉整塊，一起入滾水鍋,，小火“篤”半小時,。
④繼上一步,，單將咸肉取出切塊后,，再放回肉湯鍋里。撇去浮沫,。
⑤春筍去皮切滾刀塊,，燒開一鍋水放少許鹽，放入春筍焯水后取出備用,。
⑥將春筍和百葉結放入肉湯鍋中大火煮沸,，小火慢“篤”1小時出鍋，可撒蔥花享用,。
最特別：花樣有趣
在專業(yè)食家眼中,，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同,，可分檔食用,，各具特色。食筍的好時節(jié),，我們可千萬別錯過,，一起來花樣吃筍。
【春筍蒸臭豆腐】
很多人不能接受臭豆腐,，說味道不好,，其實自己在家做臭豆腐聞起來也不臭的,，吃起來好香很下飯。在家用春筍蒸臭豆腐,，不僅美味,，而且沒有什么難聞的味道，豆腐也香嫩,。
春筍蒸豆腐
食材明細：
臭豆腐少許,，筍大半棵，香油少許,，鹽一小勺,，辣椒粉少許，雞精少許,，糖小半勺,。

做法步驟：
①臭豆腐洗掉外面的鹵，可以在水中泡5分鐘,，放在盤子中,。
②筍去殼，切掉根部老的部分,，切成細絲,。
③切成細絲的筍，平擺在臭豆腐的上面,。
④放半勺糖,，一小勺鹽和少許辣椒粉，淋上香油,。
⑤把筍和臭豆腐放入鍋中蒸煮,，也可以放入電飯煲內與飯一起蒸。
⑥出鍋時,，放上少許的雞精,，即可享用。
【竹筍飯】
竹筍不僅能用來炒菜,，還能用來作主食,。總是抱怨每天吃大米飯沒有味道的吃貨們,，可以嘗試竹筍飯,，既有竹筍的營養(yǎng)價值,，含有很多的氨基酸等微量元素,，還有大米的香味。
竹筍飯
食材明細：
春筍150g,，白蘿卜泥,、去骨雞腿肉各100g,，大米300g，蔥花1撮,，清酒,、醬油2湯匙。

做法步驟：
①筍切片,。將筍片放入碗中,，加入蘿卜泥、水,、鹽,，浸泡1小時，去澀味,。
②將大米淘洗干凈后,，加入水浸泡30分鐘。
③將雞肉切成適合入口的大小,。
④料理碗中放入雞肉塊和處理過竹筍,，再加入醬油1湯匙腌制。
⑤瀝干大米中的水份,，將大米放入電飯鍋內膽中,，加入醬油1湯匙和清酒。
⑥加入水,、竹筍,、雞肉，啟動電飯鍋煮飯按鈕,，米飯成熟后即可享用,。
【竹筍釀肉】
春筍的季節(jié)，此時的筍香脆可口,，味道鮮美,，不管是清炒，燉湯還是別的口味,，都超級美味,。想吃點特別的，試試春筍釀肉,，葷素搭配營養(yǎng)豐富,，還寓意美好生活節(jié)節(jié)高。
竹筍釀肉
食材明細：
竹筍450g,，豬肉末150g,，鹽4g，水淀粉2湯匙,，豬油1茶匙,，料酒10ml,，小蔥、蛋清適量,。

做法步驟：
①把竹筍去殼,，去老根中間剖開切成段，用小刀把中間的節(jié)去掉,，留筍尖頭,。
②冷水下鍋，筍焯水后撈起,。
③豬肉末里加入蛋清,，2克鹽，酒,，按順時針方向攪拌,，再加入一半的蔥花攪拌均勻。
④豬肉末塞入竹筍間,，冷水上鍋合蓋,，大火蒸15分鐘熄火。
⑤蒸好的釀竹筍放在一邊,，用蒸出的汁水調味勾芡,。
⑥芡汁淋在釀竹筍上，撒上蔥花即可食用,。
最簡單：快手烹筍
上班生活節(jié)奏快,，總是有很多小伙伴不能自己在家好好的吃一頓飯，更別說親自動手烹飪一道美味的春筍,。沒關系,，如此多樣好吃的春筍，總有適合你的快手煮法,。
【清炒春筍】
清炒春筍清熱解毒,，適用于，痰熱驚痛,、發(fā)熱頭痛,、妊娠眩暈等癥。還有助于加速人體腸胃蠕動,、促進消化,，達到減肥、美容之特效,。簡單又健康,，趕緊吃起來。
春筍
食材明細：
春筍、老抽,、白糖

做法步驟：
①新鮮春筍切片。
②鍋中放適量油,，將筍片下鍋煸炒,。
③放適量老抽。
④適量白糖拌炒入味,。
⑤放少許清水,。
⑥蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘即可享用。
【涼拌竹筍】
筍是很有春天味道的鮮口菜,、百搭菜,，拌、炒,、燒,、煮、煨,、燉,，怎么做怎么好吃。平時覺得下廚房麻煩,，又沒什么胃口的小伙伴,，試試涼拌竹筍，既簡單快速,，又美味開胃,。
涼拌竹筍
食材明細：
竹筍1斤，麻辣花生2勺,，精鹽,，白糖，香醋,，豉油1勺,，辣紅油，白雪葡萄籽油,。

做法步驟：
①竹筍洗凈,，將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用,。
②鍋內坐水開煮,，舀一小匙白糖入鍋攪勻。
③大火將水煮開鍋后,，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生,。
④撈出迅速過涼白開（水中最好加入2、3粒冰塊），控干水備用,。
⑤控水后的竹筍放入大容器中調味,，依次加精鹽、白糖少許,、香醋,、豉油1勺、辣紅油,、白雪葡萄籽油拌勻,。
⑥上桌前撒上2勺麻辣花生拌勻裝盤即可食用。
【雪菜春筍肉絲面】
下了班來不及煮飯燒菜,，還可以為自己煮上一碗熱騰騰的暖心面,。雪菜春筍肉絲稍微炒一下，淋在自己喜歡的面上,，春天里哪還有比這更簡單方便又好吃的東西呢,。
雪菜肉絲面
食材明細：
面條、豬肉,、春筍,、洋蔥半顆、雪里蕻,、色拉油,、食鹽、醬油,、雞精,、姜、蠔油,。

做法步驟：
①春筍切片,，洋蔥切絲，姜切絲蔥切段,，肉切成絲,，調入1匙蠔油抓勻腌制10分鐘以上。
②鍋中放油燒熱,，腌好的肉絲再倒入少許油抓勻,，放入鍋中，顏色一變馬上關火用余溫燙熟盛出備用,。
③鍋中放水燒開后,，入面條煮約30秒左右，迅速冷水過濾備用,。
④炒肉絲的鍋留底油燒熱后放入春筍片翻炒,。
⑤放入洋蔥絲姜絲雪菜和蔥段,，一起翻炒1分鐘，倒入適量煮沸的開水,，調入適量鹽,，醬油和雞精。
⑥燒滾后,，放入氽過水的面條大火燒開,，放入炒好的肉絲，關火即可,。
春天到了,，鮮美的雨后春筍也一顆顆的,，慢慢從地里冒了出來,。以上那么多春筍的吃法，你喜歡哪一種呢,？趕緊吃起來,，也是時候用美味佳肴慰勞一下自己了。
網站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”,、“MAIGOO榜單研究員”,、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網原創(chuàng),、合法擁有版權或有權使用的作品,，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經本網授權使用作品的,，應在授權范圍內使用，并注明“來源：MAIGOO網”,。違反上述聲明者,，網站會追責到底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
相關推薦
雨水節(jié)氣有哪些蔬菜 雨水前后必吃蔬菜推薦
雨水是春季的第二個節(jié)氣,，這時候不僅氣溫慢慢回升,，降雨也多了起來，不少蔬菜在春雨的滋潤下蓬勃生長,，特別新鮮,，而且營養(yǎng)豐富，可以多吃一些,，提高身體的抵抗力,，那么適合雨水吃的蔬菜有哪些？小編提醒,，香椿炒雞蛋,、寶塔菠菜,、蒜苔炒肉絲是很受歡迎的時令家常菜。
春天十大好吃又養(yǎng)生的野菜排名 10種味道鮮美的野菜推薦
要說春天有什么好吃的,，那野菜肯定能排上名號,，野菜是春天來臨的一種象征，春天的野菜品種繁多,，那么春天有什么好吃的野菜呢,？蒲公英、薺菜,、魚腥草,、香椿、蕨菜,、春筍,、莧菜、雪里蕻,、水芹菜,、灰灰菜等都是常見的野菜。以下,，MaiGoo網小編整理了春天必吃的10種野菜,，一起來看看最好吃的野菜排行及相關情況吧。
春季蔬菜 春季 ★★★
530 4
榆錢如何清洗 榆錢幾月份可以采摘
《中國藥典》中記載,，榆錢具有健脾安神,、止咳化痰、清熱利水的功效,；可治食欲不振,，有清熱解毒，殺蟲消腫的作用,，可消滅多種人體寄生蟲,。可見食用榆錢有許多好處,，不過由于其形態(tài)與生長特性,，在食用之前一定要清洗干凈。那么下面這篇文章就會為大家介紹榆錢如何清洗,，有需要的朋友就繼續(xù)往下看吧,！
野菜 蔬菜
308 1
榆錢的功效與作用 吃榆錢注意什么
榆錢因其外形圓圓的，像中國古代的銅錢,，故而得名,。榆錢原產于中國，在中國西北,、華中,、華北,、華東等地區(qū)有分布,，國外分布于東歐至西伯利亞及遠東地區(qū),。榆錢可做食材食用,，具有比較高的營養(yǎng)價值,。那么你知道榆錢的功效與作用是什么嗎,？下面這篇文章會為大家介紹,，感興趣的朋友就繼續(xù)往下看吧,！
野菜 蔬菜
185 1
秋葵炒雞蛋功效與作用 秋葵炒雞蛋怎么做好吃
秋葵炒雞蛋是一道美味簡單而且十分營養(yǎng)的家常菜,，有著很高的功效和作用價值,，對于我們日常生活的養(yǎng)生保健有著很重要的作用,，秋葵炒雞蛋的材料有秋葵200克、雞蛋3個,、食用油1勺,、干辣椒3小個、鹽8克,、味精3克,，先把雞蛋炒好盛出,，然后秋葵炒熟后再倒入雞蛋混合,，加入辣椒干翻炒,，起鍋前倒入準備好的鹽和味精。秋葵炒雞蛋的做法是不是很簡單呢,，一起來試試吧,！
秋葵 蔬菜
2202 77