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尿酸高的原因 尿酸高不能吃什么 高尿酸吃什么食物好

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摘要:除了“三高”,,近年還有一項“高尿酸”正在威脅著我們的身體健康,。高尿酸是多種代謝性疾病和心血管疾病的獨立危險因素,,嚴重影響患者生活,會導致通風,、腎臟功能障礙等疾病,。尿酸高的原因有肥胖、高嘌呤飲食,、飲酒等,。尿酸高的人飲食上要注意少吃肉,多吃蔬菜,,多喝水,。下面一起來看看高尿酸的相關知識。

尿酸高的原因

尿酸高是什么引起的,?尿酸高的原因主要有兩方面,,第一是排泄減少,第二是生成過多,。

肥胖

肥胖是導致尿酸升高最主要和最常見的原因,。肥胖會增加尿酸的合成,削弱尿酸的排泄,。肥胖者多有長期高脂肪,、高熱量的飲食習慣,也會造成尿酸排出減少,,從而導致血液尿酸含量升高,,誘發(fā)痛風。

不健康飲食

高蛋白,、富含嘌呤和高果糖飲食會增加高尿酸的發(fā)病率,。嘌呤高食物,包括各種動物內臟,,沙丁魚,、鳳尾魚、魚子,、小蝦等水產品,;其次,濃肉湯,、濃魚湯,、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等也一樣。如喝太多甜飲料,,甜飲料中含大量果糖,,而果糖會代謝產生尿酸。過量的果糖攝入,還會抑制腎臟對尿酸的排泄,,從而容易導致高尿酸血癥,。

過度勞累

劇烈運動、過度勞累,,也可能使人體大量出汗,,體表及內臟血管收縮,包括腎血管收縮,,從而引起尿酸排泄減少,。

喝酒

啤酒中含有大量的嘌呤,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍,。酒精會搶占尿酸的代謝通道,,造成血尿酸滯留。啤酒中含二氧化碳,,吸收迅速,且二氧化碳會轉化成碳酸,,降低尿液pH值,,引起尿酸排出受阻。

年齡

男性及女性的尿酸及高尿酸的患病率,,均隨年齡增高而升高,。高發(fā)年齡為中老年男性和絕經后女性(絕經后女性,雌激素分泌減少,,相當于撤去了“保護傘”,,導致腎臟對尿酸清除減少,引起血尿酸水平升高),。

腎功能異常

體內嘌呤物質新陳代謝紊亂致使尿酸排出量持續(xù)減少,,較多的患者會有腎處理尿功能異常的現(xiàn)象。其他腎臟疾病腎小球病變,、腎小管病變等疾病也會導致尿酸高,。

藥物的影響

利尿劑,煙酰胺,,阿斯匹林等多種藥物,,都會影響尿酸在體內的代謝,導致尿酸高,。

尿酸高怎么治療

高尿酸血癥的治療主要還是要從自身做起,包括有一個健康的生活方式,、適當?shù)淖鲆恍┻\動、避免吃高嘌呤食物,,不要喝酒,,然后要多飲水。由于這一種病是代謝性疾病,因此與其相關的三高的疾病就應該迅速進行處理,,這樣才可以有針對性的進行治療,,達到更好的治療效果。


如何預防尿酸高

1,、含嘌呤最高的食物是動物的肝,、腦、腎等內臟以及肥肉,、魚子等,,其次是甲殼類、魚類,、禽類等食物,,這些應該少吃。而蔬菜,、牛奶,、蛋類、水果以及谷物含嘌呤量很少,,推薦食用,。

2、肥胖會導致尿酸合成酶的功能亢進,,且其引發(fā)的代謝性疾病又使得尿酸難以排出,,更易患高尿酸血癥,所以預防高尿酸血癥一定要控制體重,,進行有規(guī)律的體育鍛煉,,同時要補充好水分,才能促進身體的新陳代謝,。

3,、養(yǎng)成定期體檢的習慣,臨床上有很多患者是在體檢時才發(fā)現(xiàn)血尿酸高,,雖沒有痛風等具體的癥狀,,也應該引起重視,及早地治療,。


尿酸高的危害

尿酸高是分時期的,,在不同的階段,會有不同的表現(xiàn),,那么尿酸高有哪些癥狀,?

無癥狀高尿酸血癥

這時期除非做化驗,一般不易察覺,,因為這時期在臨床上表現(xiàn)為血尿酸濃度增高,,而且不會出現(xiàn)臨床癥狀,,最短的可以持續(xù)10年,長則20年,,有些人甚至終身都不會有癥狀,。

急性高尿酸性關節(jié)炎

以春、秋季最多,,四季可發(fā)病,。其中患者有過關節(jié)局部損傷、飽餐暴飲,、過度疲勞,、受濕冷、某些藥物,、感染及外科手術等可增加誘發(fā)急性發(fā)作的幾率,。研究表明,這些因素可使呈過飽和狀態(tài)的尿酸形成結晶沉積在關節(jié)滑液中,,被體內白細胞視為異己而被吞噬,,隨后釋放炎性因子,引起急性高尿酸性關節(jié)炎的發(fā)作,。

尿酸性腎病

臨床上由于血液中的尿酸鹽濃度不斷增加,,并達到一定過飽和的狀態(tài)下,尿酸鹽就會結晶并沉積于腎臟,,從而引發(fā)的疾病。尿酸性腎病患者中男性明顯高于女性,,其發(fā)作的平均年齡為45歲,,患高尿酸血癥10年以上患者大多會出現(xiàn)尿酸性腎病。

痛風性關節(jié)炎

痛風初期,,發(fā)作多見于下肢,。痛風性關節(jié)炎發(fā)作部位一般常見大拇指關節(jié),踝關節(jié),,膝關節(jié)等,,發(fā)作時常伴隨著紅、腫,、熱,、劇烈疼痛。而長期痛風患者有的發(fā)作于手指關節(jié),,甚至耳廓含軟組織部分,。

尿酸高不能吃什么

辛辣食物

研究指出,愛食辛辣者的平均尿酸水平要顯著高于不食辛辣者,。辛辣食物必然高鹽,,而不管是食鹽還是辣椒都對尿酸含量有極大的影響,。

嘌呤高的食物

像豬肉、牛肉,、羊肉,、火腿等這些肉類食物,還有雞心,、鴨胗等這樣的動物內臟,,這類動物脂肪、動蛋白中含有大量的嘌呤物質,,如果無度食用,,一定會引起尿酸的飆升!所以,,尿酸高的患者應該盡量減少肉類,、內臟這些高嘌呤食物的食用。

飲品酒類

可樂,、汽水,、白酒、啤酒這些都要盡量避免,??蓸贰⑵冗@些飲料可以適當飲用,,但一定要注意用量,,不可過度。但是白酒,、啤酒這些一定不能喝,。飲用白酒會阻礙尿酸的排出,使其滯留在體內,,從而導致尿酸升高,。而啤酒是痛風患者的天敵,一定會引起疼痛,,所以不能貪杯,。

尿酸高吃什么能降

谷類和薯類

谷類食物包括各種米、面,、雜糧,薯類食物包括馬鈴薯,、甘薯、木薯,,這些食物能夠提供人體所需的糖類,、蛋白質、膳食纖維以及維生素,。

蔬菜

尿酸高是飲食離不開蔬菜,,蔬菜中含有豐富的維生素,,人體所需的礦物質元素,基本上所有的蔬菜都是低嘌呤食物,,而且含水量很高,,能幫助尿酸排泄。

水果

水果中不僅有豐富的水,而且堿性成分也比較多,適合尿酸高患者吃的水果主要有桃子,、蘋果,、梨子、西瓜,、黃瓜,、甜瓜、櫻桃等常見的水果都是可以進食的,。

食物嘌呤含量

嘌呤高的食物

1,、海鮮類:魚類、蝦類,、蟹類,、貝類等。

2,、飲料類:啤酒,、白酒、咖啡,、碳酸類等,。

3、動物內臟:豬肝,、豬腎,、鴨腸等。

4,、堅果類:花生、腰果等,。

5,、肉湯類,比如火鍋中含有比較濃縮的肉汁,。

6,、蔬菜類:菠菜、蘑菇,、蘆筍的嘌呤含量相對較高,。

低嘌呤的食物

1、主食類:米,、麥,、面類成品,、小粉、秫秫,、通心粉,、馬鈴薯、甘薯,、山芋等,。

2、奶類:牛乳,、乳酪,、冰淇淋等。

3,、葷食:蛋類和豬血,、雞鴨血等。

4,、蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食品,。

5、水果類:水果基本上都屬于低嘌呤食品,,但仍不宜大量,。

6、飲料:可樂,、汽水,、濃茶、果汁,、麥乳精,、果凍等可適當食用。

7,、其他:醬類,、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物

1、豆類:豆制品,、干豆類,、豆苗、綠豆芽,、黃豆芽,。

2、肉類:雞肉,、野雞,、火雞、斑雞,、石雞,、鴨肉,、鵝肉、鴿肉,、鵪鶉,、豬肉、豬皮,、牛肉,、羊肉、狗肉,、鹿肉,、兔肉。

3,、水產類:草魚,、鯉魚、鱈魚,、鱸魚,、梭魚、刀魚,、螃蟹,、鰻魚、鱔魚,、香螺,、紅鲙、紅魽,、魚丸,。

4、 蔬菜類:筍,、海帶,、金針菇、銀耳,、蘑菇,、九層塔、菜花,、龍須菜。

5,、油脂類及其它:芝麻,、栗子、蓮子,、杏仁,。

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