土茯苓是百合科植物菝葜的根部,。土茯苓可以分為兩種,，一種是白土茯苓,，一種是紅土茯苓,。白土茯苓也就是我們常說的白茯苓，那么紅土茯苓還可以成為赤土茯苓等名字,，不同顏色的土茯苓在藥效上是有一定區(qū)別的,，選購的時候要注意區(qū)分一下。

土茯苓是寒性的嗎,？土茯苓的性味主要是味甘、淡,，性平,。土茯苓入肝經(jīng)和胃經(jīng)，所以有一定的解毒,、除濕、通利關(guān)節(jié)的功效,。平時可以通過適量服用土茯苓來達(dá)到增強(qiáng)血尿酸排泄的作用,，對通風(fēng)有一定的緩解作用。

1,、外表性狀不同

茯苓味甘、淡,，性平，是一種真菌類中藥,。又可以根據(jù)不同的入藥形態(tài)把茯苓區(qū)分為茯苓個、茯苓皮,、茯苓塊和茯苓片。茯苓外皮薄且粗糙,，呈褐色，有皺縮紋理,。

土茯苓味甘、偏苦，性平,，是一種植物類中藥,。土茯苓一般呈白色或淡紅棕色，成品通常為分整個根部和薄片狀,。土茯苓外表多為彎曲不直的扁圓柱形。

2,、炮制方法不同

茯苓的炮制方法一般有兩種,，可以一整個茯苓在經(jīng)過“發(fā)汗”之后再炮制，也可以把先將新鮮茯苓切片或切塊然后再炮制,，那么炮制出來的茯苓就可以分為茯苓塊和茯苓片了。

土茯苓的炮制方法首先要去除根須,，然后再經(jīng)過清洗之后再進(jìn)行浸泡和切片處理，之后再進(jìn)行干燥就可以了,。

3、口感功效不同

茯苓聞起來沒有味道,，嚼起來比較粘牙,，土茯苓口感稍澀,。 茯苓入心經(jīng)、脾經(jīng),，茯苓的功效主要是用來寧心安神、利水除濕和健脾益氣,。一般是使用茯苓來治療脾虛、大便溏稀,、失眠、濕熱等癥狀疾病,。此外，茯苓還可以降低血糖，所以中老年人可以服用茯苓來增強(qiáng)心臟功能,、改善胃潰瘍。

土茯苓入肝經(jīng)和胃經(jīng),，土茯苓的作用主要是清熱降火和抑菌止癢,，那么臨床上是使用土茯苓來治療因濕熱引起的濕疹等皮膚疾病，此外土茯苓對梅毒,、陰部潰瘍等疾病也有一定的治療緩解作用。詳細(xì)>>

土茯苓的作用最主要的就是用來清熱解毒了,。因?yàn)橥淋蜍咝再|(zhì)較為寒涼，所以適量的食用可以降低體內(nèi)的燥熱情況,，有一定清熱降火的功效。土茯苓非常適合體熱滯氣的人群食用,，一般可以用土茯苓煲湯來達(dá)到一定的食療效果，也可以通過泡土茯苓蜂蜜水來進(jìn)行飲用,，也有一定的清熱解毒功效。

土茯苓的營養(yǎng)成分比較多,，那么土茯苓中含有豐富鐵,、鎂,、鋅、鉀等礦物質(zhì)元素,，這些都是人體所必須的微量元素，所以服用土茯苓有一定的藥用療效,。可以用土茯苓煲湯飲用,，能夠有效補(bǔ)充人體營養(yǎng)元素,，能夠起到強(qiáng)身健體的功效,，對身體也很有益處,。

除了強(qiáng)身健體之外,，土茯苓的作用還有提升免疫力的功效,。因?yàn)橥淋蜍卟粌H營養(yǎng)豐富,，含有多種營養(yǎng)成分,，而且能夠被人體有效吸收，對機(jī)體細(xì)胞免疫起到一定的抑制作用,。所以食用土茯苓有一定的抗炎,、抗菌,、抗真菌作用，非常適合亞健康狀態(tài)的人群食用,，對于增強(qiáng)免疫力,、少患病幾率還是有一定的作用的,。

土茯苓健脾利濕,，去濕熱的效果不錯,，對治療痘痘有一定的好處,。長痘痘一般因?yàn)槭侵型吝\(yùn)化不利,，相火不藏,，那么治療痘痘可以使用平胃散合二陳湯,，也可以用土茯苓配伍其他功效的中藥材一同服用,，很快會見效的,。

痛風(fēng)是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病,，屬于關(guān)節(jié)炎的一種,，又稱代謝性關(guān)節(jié)炎,。土茯苓對痛風(fēng)的治療有一定的輔助作用，但是不能單單依靠服用土茯苓來治痛風(fēng),，因?yàn)楦吣蛩嵫Y是引起痛風(fēng)的主因。痛風(fēng)的預(yù)防和治療方式都是在于飲食,。所以忌口對痛風(fēng)來說非常重要,。詳細(xì)>>

1,、不良反應(yīng)

土茯苓用量過大時容易引起相關(guān)不良反應(yīng),，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐,、腹部不適等消化系統(tǒng)。同時陰液虧損者在長期使用土茯苓的情況下,，容易造成或加重津虧液耗,，出現(xiàn)口干,、咽燥等不良反應(yīng)。

2,、過敏反應(yīng)

對土茯苓過敏的患者還會出現(xiàn)相關(guān)的過敏反應(yīng),，主要表現(xiàn)為周身皮膚瘙癢,，同時也會起散在性大小紅斑或者丘疹等不良反應(yīng),。

食用土茯苓時忌飲茶,。食用土茯苓煲湯的時候,，最好不要再泡茶飲用,。因?yàn)椴杷畠?nèi)含的堿性成分較多,，一起服用會把土茯苓的藥效給破壞掉。此外，食用土茯苓的時候,，飲食上應(yīng)該禁止油膩,、辛辣、生冷,、魚腥制品。

土茯苓是一種灌木植物,，多生長于山坡或者樹林中,，那么我國主要的土茯苓產(chǎn)地是廣東、湖南,、湖北,、浙江,、四川等地，野生土茯苓在廣西也有較為廣泛的分布,，在選購?fù)淋蜍叩臅r候，可以注意下土茯苓的產(chǎn)地信息,，這樣可以幫助我們選購到品質(zhì)好的土茯苓。

土茯苓可以按照顏色的不同分為兩種品種,，一種是白土茯苓，一種是紅土茯苓,。那么土茯苓是白色的好還是紅色的好呢,？白茯苓和土茯苓不管是藥效還是植物的科目都不一樣，而且因?yàn)榘总蜍叩乃幮Р?，一般很少用。紅茯苓的藥用范圍比較廣,，而且藥用價值也比較高,，所以一般會選用紅茯苓入藥使用,。

1、看外觀

土茯苓一般是扁圓柱形的,，而且外表的具短分枝比較多。土茯苓的表面一般是土棕色或灰褐色,，斷面則是類白色至淡紅棕色，外表一般比較粗糙,。

偽品土茯苓一般是金蕎麥，那么它的外觀則是不規(guī)則的塊狀,，而且有隆起的疙瘩。金蕎麥的表面一般是灰紫色或棕褐色,，斷面則是黃白色或黃棕色。

2,、嘗味道

土茯苓的氣味比較淡,，而且味微甘澀,，金蕎麥嘗起來是沒有甘甜味道的,，只有微微的澀味,，所以還是很好區(qū)別的,。詳細(xì)>>

食材：土茯苓,、龜,、生姜,。

調(diào)料：食用油、食用鹽,、生抽,、醬油。

做法：

1,、首先將土茯苓洗凈之后浸泡片刻,。

2,、把龜置盆中淋入熱水,，排清尿液之后,，再宰殺去頭,、爪和內(nèi)臟,。

3、把土茯苓放進(jìn)瓦煲內(nèi),，然后加入適量清水煎熬1個小時。

4,、然后放入龜和生姜再熬2個半小時左右,。

5,、出鍋前加入適量的食用油和食用鹽，如果口味比較重的,，也可以加入生抽或醬油佐餐用,。

食材：老母雞、綠豆,、土茯苓,。

調(diào)料：食鹽、食用油,、生抽,。

做法：

1,、老母雞洗凈之后斬成大塊。

2,、把綠豆用清水浸泡1小時之后洗凈備用。

3,、在煲內(nèi)放入適量清水,，然后煮沸后加入老母雞,、綠豆和土茯苓,。

4、猛火煲滾后改用慢火煲2小時,，加鹽和生抽調(diào)味即可,。

食材：土茯苓、豬骨,、蔥花,。

調(diào)料：食鹽、醬油,。

做法：

1,、將土茯苓洗凈之后濾干水分備用,。

2,、豬骨放入鍋中先燉煮一個小時,，然后加入洗凈的土茯苓煎煮半小時,。

3、出鍋前可加入適量的食鹽和醬油進(jìn)行調(diào)味,。

4,、最后撒上蔥花,、撇去浮油,，一道鮮美的土茯苓豬骨湯就做好了,。 詳細(xì)>>

隨著中醫(yī)在人們心目中的地位再次崛起,，中藥種植也逐漸成為一個熱門的行業(yè)。那么土茯苓種植前景怎么樣呢,？土茯苓種植幾年可收成,？因?yàn)橥淋蜍叩娜胨幉课恢饕€是它的根部，所以種植土茯苓是需要等待一定的時間的,，土茯苓多久有收獲？不同品種的土茯苓收獲的時間也有所不同,。早熟的土茯苓一般9-10個月就可以進(jìn)行收獲,，那么晚熟的土茯苓則需要等待一年甚至更久的時間才可以進(jìn)行收獲,。

1,、土茯苓種植時間

土茯苓的適應(yīng)力還算是比較強(qiáng)的，所以土茯苓的種植對種植地的要求并不是很高,，一般是選在每年的在3月下旬到4月上旬左右,，也就是清明節(jié)前后進(jìn)行種植。因?yàn)檫@個時期的溫度比較適合土茯苓的生長,，同時雨水充沛,，有利土茯苓種子發(fā)芽和幼苗生長,。

2,、土茯苓種植管理

土茯苓是一種攀緣狀灌木,，所以在種植過程中要注意及時搭建架子來引導(dǎo)它的生長。同時在種植土茯苓的時候要注意以及時進(jìn)行除草,、施肥等基礎(chǔ)工作,，因?yàn)橥淋蜍叩闹饕胨幉课皇撬母浚灾仓晟L枝繁葉茂時,，可以進(jìn)行適量修剪,，以免根部營養(yǎng)成分不夠，及時修剪掉密枝葉還能提高產(chǎn)量,。