一,、香櫞是什么

香櫞又名枸櫞或枸櫞子,，屬不規(guī)則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝,、芽及花蕾均暗紫紅色,。單葉，稀兼有單身復葉,，葉片橢圓形或卵狀橢圓形,，葉緣有淺鈍裂齒?？偁罨ㄐ蛴谢ㄟ_12朵,，花瓣5片。果橢圓形,、近圓形或兩端狹的紡錘形,，重可達2000克，果皮淡黃色,，粗糙,，難剝離，果肉無色,，近于透明或淡乳黃色,，爽脆，味酸或略甜,，有香氣,；種子小，平滑,，子葉乳白色,，多或單胚?；ㄆ?-5月,，果期10-11月。

生于海拔350米到1750米的高溫多濕環(huán)境,。產(chǎn)中國臺灣,、福建、廣東,、廣西,、云南等省區(qū)南部較多栽種,。越南、老撾,、緬甸、印度等也有,。

二,、香櫞和柚子的區(qū)別

香櫞的外形和未成熟的柚子極像，就像一個小柚子一樣,，如果不仔細辨認很難認出,，那么香櫞和柚子有什么區(qū)別呢？

1,、外形區(qū)別

香櫞是蕓香科植物,，它的果實一般較小，呈球形或梨形,，這點和柚子有點像,，柚子的形狀也是球形或梨形，但是香櫞沒有柚子的體型大,，它的大小相當于正在生長的柚子,。香櫞在成熟后，果皮是青色,，而柚子成熟后是黃色或檸黃色,，這一點比較好辨認。

2,、氣味口感區(qū)別

將它們切開后,，會發(fā)現(xiàn)香櫞香味濃郁，但是果肉極少,，只有在中心部位有一些果肉,，還有多個種子，而且味道酸而苦,，所以食用價值極低,。而柚子切開后，它的果肉是白色或紅色的,，隔分成瓣,，瓣間易分離，果肉較多,，味道酸甜適可,，很多人喜愛。

3,、用途不同

香櫞可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)部系統(tǒng),，適合肝郁氣滯的人群,，多吃它們有疏肝理氣作用，上火也可通過它來解決,。但是由于香櫞果肉少,，不適宜直接食用，所以常常被用作中藥,，而柚子的果肉較多,，是水果的一種，很多人愛吃,。

4,、價值區(qū)別

柚子營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì),、有機酸,、維生素以及多種人體所需微量元素，是其他水果難以比擬的,。它富含維他命c,，能有效的防治感冒，還對神經(jīng)痛有特別的效果,；富含橙皮柑,，有保護和強化毛細血管，能預防腦溢血等病,。香櫞作為中藥,，有促進腸胃里蠕動和消化液分泌，排除腸胃內(nèi)脹氣的作用,，還有祛痰的功效,，還有抗炎、抗病毒的作用,。