隨著人民生活水平和衛(wèi)生知識(shí)的大幅度提高，補(bǔ)充各種維生素預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病的知識(shí)已深入到大多數(shù)家庭,，但與此同時(shí),，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素也往往走入一個(gè)誤區(qū)，以為 魚(yú)肝油是營(yíng)養(yǎng)素,，補(bǔ)充魚(yú)肝油多多益善,。要知道缺乏維生素會(huì)致病，但補(bǔ)充需有個(gè)度,，補(bǔ)充過(guò)量也會(huì)致病,。

一、什么情況下需要補(bǔ)充魚(yú)肝油,？

如果嬰兒母乳不足或斷乳后未及時(shí)添加蛋黃,、動(dòng)物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹瀉,、肝膽疾病等影響維生素A和D的吸收,；或者患有慢性消耗性疾病使維生素A和D的消耗增多；或者缺少日照,；以及生長(zhǎng)過(guò)快使需要量增多等等因素都可以引起維生素A和或D的缺乏,。

乳中維生素A 的含量高于牛乳，如果乳母營(yíng)養(yǎng)充足,、膳食平衡,，乳汁中的維生素A大多能滿(mǎn)足嬰兒的需要。而維生素D 在母乳和牛乳中都較少,，所以無(wú)論是人乳喂養(yǎng)或 牛乳喂養(yǎng)的嬰兒,，自出生后2-3周起，每日須給服維生素D 400 單位的預(yù)防劑量,，連續(xù)服用2-3年,，尤其是對(duì)早產(chǎn)兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的小兒,，更需要額外補(bǔ)充維生素A和D ,。2，3歲以后,，小兒生長(zhǎng)速度減慢,、飲食品種和戶(hù)外活動(dòng)增多，一般無(wú)須再額外補(bǔ)充魚(yú)肝油,。

二、魚(yú)肝油吃多了好嗎,？

維生素A和維生素D的每日推薦攝入量,，分別為2500-5000單位和400-800單位。如果短時(shí)間內(nèi)攝入大劑量,，或者長(zhǎng)時(shí)間每日攝入過(guò)量維生素A 和D都可引起中毒,。表現(xiàn)為食欲下降、體重不增,、煩躁,、多汗、頭疼,、嘔吐,、嗜睡、關(guān)節(jié)痛,、肌肉痛等等,。 市售濃維生素AD滴劑（濃魚(yú)肝油滴劑）每克含維生素A和D 分別為5萬(wàn)單位和5千單位，1克約30滴,，所以每日3-5滴已足夠,。

我們經(jīng)?？梢砸?jiàn)到一些家長(zhǎng)，說(shuō)已經(jīng)給孩子添加了各種維生素,，怎么孩子胃口還是不好,？體重不增？仔細(xì)追問(wèn)寶寶的喂養(yǎng)情況,，原來(lái)是以配方奶粉喂養(yǎng),，又加服魚(yú)肝油，或者還加服多種維生素糖漿,，其結(jié)果是雖然未到中毒劑量,，已屬過(guò)量，停服魚(yú)肝油后食欲明顯改善,。

所以我們?cè)谖逛伕鞣N嬰兒配方奶粉及強(qiáng)化食品時(shí),，一定要仔細(xì)閱讀配方中維生素 A和D的含量，應(yīng)注意嬰兒每日攝入的總量,，包括來(lái)自各種維生素強(qiáng)化食品,，避免用量過(guò)大，甚至引起中毒,。

魚(yú)肝油什么時(shí)候吃,，魚(yú)肝油吃到什么時(shí)候>>

三、魚(yú)肝油中毒怎么辦,？

魚(yú)肝油滴劑(魚(yú)肝油精)除含大量維生素D外,，維生素A的含量極高，一般人多誤認(rèn)為它是補(bǔ)品,，盲目地大量給嬰幼兒服用,，極易引起中毒。中毒的癥狀是：骨痛,、皮膚粘膜改變,、顱內(nèi)壓升高等。還可見(jiàn)惡心,、暈眩,、精神萎靡、嗜睡或易激惹,、兩眼內(nèi)斜視,、眼球震顫與復(fù)視等癥狀。

維生素D也易發(fā)生中毒,，有的小兒瘦小,，生長(zhǎng)較緩慢，但并不是佝僂病，父母往往容易給他們多服魚(yú)肝油精等含維生素D的藥劑,，這樣易引起中毒,。癥狀是食欲缺乏、消瘦,、尿頻,，但尿量不多，還有低熱,、便秘,、惡心、嘔吐等癥狀,。嚴(yán)重的由于鈣離子吸收過(guò)多,，還有神經(jīng)和肌肉的興奮性降低，表現(xiàn)為精神抑制,、運(yùn)動(dòng)失調(diào),。

一旦確定為魚(yú)肝油中毒，應(yīng)馬上停服魚(yú)肝油,，以免維生素A繼續(xù)吸收,。急性中毒，停藥兩天,，輸液及對(duì)癥處理,，癥狀就會(huì)消失;慢性中毒者停藥1—2周后，頭痛,、嘔吐,、前囪隆起等癥狀也會(huì)迅速消失;但此時(shí)血內(nèi)維生素A仍處于較高水平，必須停藥6個(gè)月左右,，否則會(huì)復(fù)發(fā),。在此期間即使食用鯊魚(yú)或比目魚(yú)肝也可引起中毒，均應(yīng)避免攝食,。

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