魚肝油(英文：fish liver oil),，系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油,，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油,、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度,，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上,；維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%,。為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭,，但無敗油臭,。

魚肝油主要成分為維生素A和D。其中，維生素A可幫助維持正常視力,，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能等,；維生素D能促使小腸黏膜對食物中鈣、磷的吸收,，促使腎小管對鈣,、磷的重吸收,，并促使血液中鈣向骨骼轉(zhuǎn)移和沉積,，以利骨骼生長,。

1,、母乳不足,；

2、斷乳后未及時添加蛋黃,、動物肝臟等富含維生素A,、D及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品,；

3,、患有影響維生素A、D吸收的慢性腹瀉,、肝膽疾病等,；

4、患有使維生素A,、D消耗增多的慢性消耗性疾?。?/span>

5,、足不出戶少曬太陽者,，缺少日照；

6,、生長過快使需要量增多等情況,；

不少人誤認(rèn)為魚油就是魚肝油,。實(shí)際上兩者差別很大。魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱,，它包括體油,、肝油和腦油,。因富含多不飽和脂肪酸,，故能預(yù)防動脈硬化和血栓形成，因此適合中老年人長期服用，正在生長發(fā)育期的孩子不可隨意服用,。

從嚴(yán)格意義上說,，AD滴劑不能稱為“魚肝油”，而是“人工合成的維生素AD油”,，它是按照藥用劑量配制的,，劑量很高，適合患病寶寶治療期食用,，不適合長期補(bǔ)充,。

鯊魚肝油由鯊魚肝臟提煉，適合免疫力低下,、體質(zhì)虛弱的中老年人,。

鱈魚肝油是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的較好的嬰幼兒專用魚肝油。由鱈魚肝臟提取的鱈魚肝油除了富含天然的VA和VD外,，還含有天然的大腦聰明因子——DHA,。因此，膳食型的鱈魚肝油更適合寶寶長期食用,，更有助寶寶視力,、骨骼以及智力的全面發(fā)展。

目前市面上的魚肝油制劑很多,，根據(jù)維生素A和維生素D的比例可分為2:1型,、3:1型和10:1型，其中10:1型的容易造成維生素A中毒,，不適合嬰幼兒使用,。嬰兒(0-6月、6-12月)的VA,、VD攝入量參考比為2:1,；幼兒(1-3歲)的VA、VD攝入量參考比為3:1,。

魚肝油的純凈程度可以從色澤上直接體現(xiàn)出來,，顏色并非越深越好，清澈透亮的色澤才是魚肝油產(chǎn)品純凈度更高的標(biāo)志,。

包裝也同樣重要,。魚肝油的內(nèi)包裝最好采用不透明的鋁膜，才能有效避免產(chǎn)品接受光照而發(fā)生氧化以及避免產(chǎn)品受潮,。

家長在購買魚肝油時,，maigoo小編建議最好選擇大的品牌，也要仔細(xì)看產(chǎn)品說明,，要選擇不含防腐劑和色素的,，否則容易造成寶寶中毒,。