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雞爪,，顧名思義,，是雞的腳爪，可供食用,。又名雞掌,、鳳爪,、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,，而稱做鳳爪,，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜,，其烹飪方法也較復(fù)雜,。其外形多皮、筋,，膠質(zhì)大,。常用于煮湯，也宜于鹵,、醬,。如：鹵雞爪、醬雞爪,。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅,，皆脆嫩可口,。今天就由買購網(wǎng)小編為大家詳細(xì)講解雞爪的有關(guān)知識。

零食是我們飲食的調(diào)節(jié)劑,，可以極大程度上滿足我們的口腹之欲，提高我們的幸福感,。但現(xiàn)在市場上的零食種類繁多,，有些甚至是三無食品。因此,，要想吃得健康,，就得在選購上下功夫。對于一些不健康的零食,，我們只能少買,，甚至是不買。那么,，買零食應(yīng)該注意什么呢,？如何網(wǎng)購零食？下面，一起來看看吧,！

鹵雞爪又叫鹵雞腳,，是一道做法簡單，老少皆宜的家常小菜,，可謂一道美食,。烹制時要注意雞爪本身有膠質(zhì)，所以鹵好不要浸泡太久,，免得鹵湯變稠,。這道菜富含多種蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),。下面為大家具體介紹香糟鹵雞爪和鹵雞爪的做法,，感興趣的朋友們趕緊來學(xué)習(xí)下吧！

雞爪在生活中有很多的做法,，紅燒雞爪,、油炸雞爪以及燉雞爪都是不錯的選擇，紅燒雞爪因為口感獨特,，滋味美味而格外的受到了人們的青睞,。很多的人對于雞爪不了解，我們來看一下紅燒雞爪怎么做好吃,？

鳳爪的營養(yǎng)價值有哪些,？鳳爪也就是我們常說的雞爪，雞爪多皮,、筋,，膠質(zhì)大。很多人都喜歡吃,，但是對于雞爪的營養(yǎng)可能不是很了解,，今天我們就來了解雞爪的營養(yǎng)價值以及選購方法。

泡椒鳳爪用精選肉雞爪泡制而成,，脆香鮮辣,，開胃解膩，提神醒腦,，營養(yǎng)豐富,，深受人們的喜愛。如何自制泡椒鳳爪,？首先把買來的雞爪洗干凈,，剪掉指甲,。然后把雞爪剁碎,。準(zhǔn)備姜切片，蔥切絲。準(zhǔn)備一個煮鍋,，直接把雞爪放進(jìn)去,。等水開了之后把上面的浮末盛出來，接著煮......下面就來學(xué)習(xí)下泡椒鳳爪的制作方法,。

俗話說：“民以食為天”,，人們在閑暇、休息時喜歡吃一些小零食,，來打發(fā)時間,；三兩個朋友小聚，小零食成了聊天中的好伴侶,；上班壓力大,，來份小零食短暫放松之后再投入工作會更加有動力。零食成為了我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的重要點綴,，所以,，作為愛吃的你，這些零食你怎么能錯過呢,。小編為你精選了十個好吃到吐血的美食店鋪,，讓你的味蕾一觸即發(fā)！

“鹽焗雞”是客家傳統(tǒng)名菜,，把雞用油/紗紙包好放入鹽堆腌儲,，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味,。后來東江首府鹽業(yè)發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)氐牟损^爭用最好的菜肴款待客人,，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食?？图饮}焗雞的正宗做法是什么,？一起來學(xué)習(xí)這道客家鹽焗雞的做法。

醬雞爪怎么做好吃？醬雞爪是地方名小吃,，也是地道東北菜,。是用優(yōu)質(zhì)雞爪，獨特工藝制作而成的大眾菜肴,，很受大家歡迎,。今天就給大家分享一道超美味的醬雞爪的做法，一起來學(xué)習(xí)一下怎么做吧,。

一說鹽焗雞爪,，可能很多人都會想起它那香、滑,、酥,、嫩的感覺，真是讓人口水直流,。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，人們追究美食也越來越精細(xì)。下面我就給大家介紹一款鹽焗雞爪的做法,。從所需時間,、調(diào)料、步驟,、烹飪竅門,，手把手教會您怎么做鹽焗雞爪營養(yǎng)又好吃。感興趣的朋友們趕緊來學(xué)習(xí)吧,！

雞爪含有豐富的膠原蛋白,，能使肌膚富有彈性，從而到達(dá)延緩衰老的作用,。為最大限度的保留雞爪里面的膠原蛋白,，用雞爪煲湯是最好的。雞爪湯的做法大全里面根據(jù)配的食材不同,，做法也不盡相同,。下面，將分享幾種雞爪湯的做法,。

泡椒鳳爪是很多人都喜歡吃的一種休閑零食,，經(jīng)過泡椒泡制過的鳳爪，不僅豐滿潔白,，而且泡椒的勁辣味道沁入其中,，咀嚼時骨肉生香,，開胃生津。那么泡椒鳳爪熱量是多少,？吃泡椒鳳爪會長胖嗎,？泡椒鳳爪的熱量是每100克146 大卡,，吃適量的泡椒雞爪不僅不會發(fā)胖,，其所含的膠原蛋白加上本身所帶的少量辣還可美容。

女性懷孕后在飲食上有很多需要注意的,，一些辛辣刺激的食物就應(yīng)避免食用,。可是有些孕期的女性很喜歡吃泡椒鳳爪,，那么孕婦能吃泡椒鳳爪嗎,？懷孕可以吃泡椒鳳爪嗎？泡椒鳳爪屬于辛辣食品,，辛辣食品對孕婦有刺激作用,，少量攝取是可以的，但多了就會刺激腸胃,，嚴(yán)重時會給胎兒健康造成危害,。所以孕婦最好還是少吃泡椒鳳爪為好。

雞爪有無數(shù)種做法,無數(shù)種吃法,可是雞爪怎么做好吃就是一門學(xué)問了,。女的喜歡吃酸酸甜甜的,，男的喜歡吃辣的或者鹵的。今天就給你介紹開胃酸辣雞爪的做法,，讓你多吃一碗米飯,！首先將雞爪去趾洗干凈，把所有配料也洗凈切好備用,，雞爪冷水下鍋,，加入姜片和料酒去腥，并加入半匙鹽,，水開后煮8分鐘左右即可撈出...快來一起實踐一下吧,。

雞爪有著不錯的營養(yǎng)價值，泡雞爪的做法很多,，而對于喜歡吃辣的朋友來說,，泡椒雞爪深受他們的喜愛。那么你知道泡雞爪正宗制作方法嗎,？或者你知道泡雞爪的家常做法,？今天就為大家介紹一下泡椒雞爪的做法。

中國是禮儀之邦,，為了表達(dá)自己對別人的情誼,，過年過節(jié)時總會帶點禮物去探望一下親朋好友,，零食近年來成為過節(jié)送禮的新寵。那么節(jié)日零食有哪些呢,？不管是西方節(jié)日還是傳統(tǒng)節(jié)日,，不同節(jié)日零食送禮需要挑選不同的零食，適應(yīng)節(jié)日氣氛,，而且不失面子,，節(jié)日一般以節(jié)日食品禮包方式送禮，下面跟隨買購網(wǎng)小編一起來看看吧,。

零食已經(jīng)成為我們除三餐外的主要食品,，而且也是我們最愛吃的食品之一，不管是在旅游運動中,、在車上,、約會時、婚禮中,、在辦公室中,、戶外聚會已經(jīng)看電影時，都需要有零食做伴,，打發(fā)無聊時間,、增強體力和活躍活動氣氛。但是不同場合零食是不一樣的,，那么不同的場合需要帶什么零食呢,？下面買購網(wǎng)小編為你介紹不同場合聚會零食，列出各類必備零食清單,，一起來看看吧,。

涼拌雞爪是一款很美味的家常菜品，一般是以雞爪為主要原料制作而成,。涼拌雞爪營養(yǎng)豐富,，含有豐富的蛋白質(zhì)，膠原蛋白,，維生素,，膳食纖維，氨基酸以及多種礦物質(zhì),。具有益氣補血,，美白養(yǎng)顏，延緩衰老等功效,。涼拌鳳爪怎么做好吃,？也是有技巧的，下面就為大家介紹幾款涼拌雞爪的美味食譜吧,。

中醫(yī)認(rèn)為,，受四時之氣影響，人體的氣血陰陽會隨之發(fā)生變化,，飲食也要隨之調(diào)節(jié),，而平時吃的零食也是其中不可忽視的一環(huán)。那么不同的季節(jié)吃什么零食好,？像初春陽氣初發(fā),，辛甘之品可助春陽，宜少吃酸的,，多吃甜的零食,；夏季天氣炎熱易上火,，宜多吃消暑敗火,、祛燥祛濕的零食……下面，小編就為大家分別推薦不同季節(jié)適合吃的零食,，解饞養(yǎng)生兩不誤哦,。