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雞爪，顧名思義,，是雞的腳爪，可供食用,。又名雞掌、鳳爪、鳳足,。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,，而稱(chēng)做鳳爪,，在南方,，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜,。其外形多皮,、筋，膠質(zhì)大,。常用于煮湯，也宜于鹵,、醬,。如：鹵雞爪、醬雞爪,。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌,、拆骨掌翅,，皆脆嫩可口。今天就由買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編為大家詳細(xì)講解雞爪的有關(guān)知識(shí),。

零食是我們飲食的調(diào)節(jié)劑，可以極大程度上滿(mǎn)足我們的口腹之欲，提高我們的幸福感,。但現(xiàn)在市場(chǎng)上的零食種類(lèi)繁多,，有些甚至是三無(wú)食品。因此,，要想吃得健康，就得在選購(gòu)上下功夫,。對(duì)于一些不健康的零食,，我們只能少買(mǎi),，甚至是不買(mǎi)。那么,，買(mǎi)零食應(yīng)該注意什么呢,？如何網(wǎng)購(gòu)零食？下面,，一起來(lái)看看吧,！

鹵雞爪又叫鹵雞腳，是一道做法簡(jiǎn)單,，老少皆宜的家常小菜,，可謂一道美食。烹制時(shí)要注意雞爪本身有膠質(zhì),，所以鹵好不要浸泡太久,，免得鹵湯變稠。這道菜富含多種蛋白質(zhì),、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。下面為大家具體介紹香糟鹵雞爪和鹵雞爪的做法，感興趣的朋友們趕緊來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！