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零食是我們飲食的調(diào)節(jié)劑，可以極大程度上滿足我們的口腹之欲,，提高我們的幸福感,。但現(xiàn)在市場上的零食種類繁多,，有些甚至是三無食品,。因此,，要想吃得健康,，就得在選購上下功夫,。對(duì)于一些不健康的零食,，我們只能少買，甚至是不買,。那么,，買零食應(yīng)該注意什么呢？如何網(wǎng)購零食,？下面,，一起來看看吧！

將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質(zhì)含量不減,，而且還提高了消化吸收率，富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，更容易被人體消化和吸收,，老少皆宜。豆制品零食有哪些呢,？豆制品怎么做好吃,？快來看看maigoo專題小編帶來的好吃的豆制品小零食清單吧！

豆腐干是人們生活中常見的家常食材,，豆腐干不僅比豆腐更有嚼勁,，多了一種特有的香味，是下飯好幫手,。而且豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物，還含有鈣,、磷,、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干怎么做好吃呢,？豆腐干炒青菜,、麻辣豆腐干、涼拌豆腐干,、茶香豆腐干......豆腐干的做法多種多樣,，每一道家常做法都讓人欲罷不能。

豆制零食逐漸成為一種時(shí)尚,，特別是豆?jié){、腐乳,、豆豉,、臭豆腐等傳統(tǒng)豆制品美食，令美食達(dá)人和愛好者躍躍欲試,。豆制零食種類多樣,，除了豆干辣條，還有豆制飲品,、青豆蠶豆...豆制零食營養(yǎng)豐富,，怎么挑選才能營養(yǎng)又好吃呢？豆制零食食用有哪些注意事項(xiàng),，如何保存比較好,？下面，一起來看看maigoo小編為大家推薦的豆制品零食大全,，教你買到好吃又健康的豆制品零食,！

魚豆腐是以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,，經(jīng)熟化油炸而成的一種食品,，魚豆腐算垃圾食品嗎？正宗的魚豆腐不算垃圾食品,，但也不宜多吃,，以免熱量攝入過多,，適量吃一些魚豆腐還是比較好的，魚豆腐不僅營養(yǎng)豐富，含鈣量非常高,，老人孩子也都能吃，是火鍋,、炒菜、麻辣燙的好材料。下面一起來看看魚豆腐的營養(yǎng)價(jià)值和功效吧,。

尖椒干豆腐是一道以干豆腐,、辣椒(青,、尖)為主要材料制作而成的菜品。乃東北傳統(tǒng)名菜,，東北大眾菜肴之一。東北人戲稱其為“國菜”,。尖椒干豆腐的制作方法也是十分的簡單,，準(zhǔn)備好干豆腐,、尖椒和適量的調(diào)料然后下鍋炒熟，最后用濕淀粉勾芡一下就可以,。青椒干豆腐不僅味道鮮美,，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也較高,，豆腐中含有豐富氨基酸和蛋白質(zhì)，辣椒中含有維生素還能增加食欲,，預(yù)防癌癥,。下面就和小編一起看看尖椒豆干的做法吧,！

豆腐是最常見的豆制品,，又稱水豆腐,。豆腐是中國的傳統(tǒng)食品,，味美而養(yǎng)生。當(dāng)豆腐碰上魚會(huì)擦出怎樣的火花呢,？想必大家都吃過豆腐燉魚吧,！魚的鮮美加上豆腐的豆香，簡直然人口水大流,！那么,，怎樣才能把豆腐魚做的好吃呢？關(guān)鍵是原料和烹飪方法,！下面小編準(zhǔn)備了七款家常豆腐魚的做法,，還不快來一起看看,！

香干是豆腐的再加工制品,，口感特別好,，有點(diǎn)韌勁,，而且?guī)е还上阄叮贸圆粎?。香干可制作多種菜肴,，可冷拌，可熱炒,，可油炸,，可烤制，是人們餐桌上的家常菜,。香干怎么做好吃,？我們常見的菜品有芹菜香干、香干回鍋肉,、香干肉絲等,。下面和小編一起看看香干的做法大全吧！

雞蛋干是以雞蛋為主要原料制作而成的一種食物,，雞蛋干營養(yǎng)價(jià)值高,，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其口感和價(jià)值遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)豆腐干,。那么雞蛋干怎么做好吃呢,？雞蛋干既可以涼拌也可以炒著吃，做法非常簡單,，味道也很美味,，下面就來介紹下雞蛋干的做法,，一起學(xué)習(xí)下吧。

鹵豆腐干的生產(chǎn)工藝和豆腐的基本相同,，不同的是澆制時(shí)厚度較小,，一般為5~6cm，壓制時(shí)間為15~30 min,，要求壓制后香干的含水量在60%~65%，壓制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,，即為成品,。具體如下：豆?jié){——煮漿及冷卻——點(diǎn)腦——蹲腦——澆制——壓制——出包——切塊——成品。我們?cè)谶x擇鹵豆干的時(shí)候要應(yīng)選擇有防污染包裝的豆制品,，例如經(jīng)真空壓縮的保鮮膜,。千萬不要貪便宜買破袋或者散裝的，這些細(xì)菌都很多,！

豆制品是以大豆,、小豆、綠豆,、豌豆,、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品,。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品,。中國是大豆的故鄉(xiāng)，同時(shí)也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家,。幾千年來,，中國古代勞動(dòng)人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品,，如豆腐,，豆腐絲，腐乳,，豆?jié){,，豆豉，醬油,，豆芽,，豆腸，豆筋,，豆魚,，羊肚絲，貓耳,，素雞翅,，大豆耳等,。不過豆制品并不適合所有人食用，青春期男女,，患有婦科疾病的女性都應(yīng)該少吃或不吃,。由于有豆制品本身的特性，不要做小蔥拌豆腐,，長期食用可能會(huì)得結(jié)石,！下面一起來看詳細(xì)介紹吧！

豆腐皮：豆制食品名,，有兩種：一是“挑”成的豆腐皮,，也叫“油皮”、“腐竹”,、“豆腐衣”;二是壓制成的豆腐皮,，與豆腐近似，但較薄(比油皮則明顯較厚),、稍干,，有時(shí)還要加鹽，口味與豆腐有區(qū)別,。豆腐皮營養(yǎng)豐富,，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,，同時(shí)還含有大量的微量元素,，對(duì)人體健康很有好處。豆腐皮可以炒煮煎炸,，搭配食材也十分廣泛,，下面和小編一起看看豆腐皮的美味做法吧！

豆類的好處大家都知道,，而將豆類加工后的豆制品不僅蛋白質(zhì)含量不減，而且還提高了消化吸收率,，富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更容易為兒童及老人消化和吸收,。豆制品的營養(yǎng)價(jià)值？豆制品有哪些,？豆制品怎么做好吃,？快來看看本期專題吧！

奶豆腐,，蒙古語稱“胡乳達(dá)”,，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶,、羊奶,、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物,。形狀類似普通豆腐,，但不是豆腐。因像豆腐而得名,。味道有的微酸,，有的微甜，乳香濃郁,，牧民很愛吃,，常泡在奶茶中食用，或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧,，既解渴又充饑,。奶豆腐分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。下面和小編一起看看奶豆腐的制作方法吧,！

涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常涼菜,，做法非常簡單。主要食材是豆腐皮，可添加胡蘿卜絲,、蘑菇,、香菜等作為配料。脆嫩辣香,，清爽適口,。豆腐皮是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品,。豆腐皮是從鍋中挑皮,、捋直，將皮從中間粘起,，成雙層半圓形,，經(jīng)過烘干而制成的；皮薄透明,，半圓而不破,，黃色有光澤，柔軟不粘,，表面光滑,、色澤乳白微黃光亮，風(fēng)味獨(dú)特,，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養(yǎng)食品,。下面就和小編一起看看涼拌豆腐皮的制作方法吧！

豆腐乳也叫乳腐,，因其營養(yǎng)價(jià)值極高而素有“東方奶酪”之稱,。豆腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物,、不飽和脂肪酸,、礦物質(zhì)、人體不能合成的8種必需氨基酸,、胡蘿卜素及多種維生素等,，具有健脾寬中、潤燥,、除濕等功效,，常吃對(duì)預(yù)治高血壓、動(dòng)脈硬化,、風(fēng)濕病均有一定的作用,。不過由于豆腐乳本身含鹽量比較高，因此高血壓,、心血管病,、痛風(fēng)等人群不宜食用,。

俗話說：“民以食為天”,，人們?cè)陂e暇,、休息時(shí)喜歡吃一些小零食，來打發(fā)時(shí)間,；三兩個(gè)朋友小聚,，小零食成了聊天中的好伴侶；上班壓力大,，來份小零食短暫放松之后再投入工作會(huì)更加有動(dòng)力,。零食成為了我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的重要點(diǎn)綴，所以,，作為愛吃的你,，這些零食你怎么能錯(cuò)過呢。小編為你精選了十個(gè)好吃到吐血的美食店鋪,，讓你的味蕾一觸即發(fā),！